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Liste des additifs - Belgique

Catégorie : Desserts au chocolat

Pays : Belgique - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

35 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 47
E407 - Carraghénanes 42Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 37
E14XX - Amidons modifiés 28
E428 - Gélatine 21
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 13
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 9
E415 - Gomme xanthane 8
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 6
E412 - Gomme de guar 6
E340 - Orthophosphates de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 5
E955 - Sucralose 5
E466 - Carboxyméthylcellulose 4
E950 - Acésulfame K 4
E524 - Hydroxyde de sodium 3
E202 - Sorbate de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 3
E406 - Agar-agar 2
E270 - Acide lactique 2
E340i - Phosphate monopotassique 2
E414 - Gomme d'acacia 2
E500 - Carbonates de sodium 2
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E333iii - Citrate tricalcique 1
E333 - Citrates de calcium 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500i - Carbonate de sodium 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E570 - Acide stéarique 1
E904 - Gomme-laque 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E100 - Curcumine 1