Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - Belgique

60 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 63Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 45
E301 - Ascorbate de sodium 38
E450 - Diphosphates 24Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 18Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 16
E331 - Citrates de sodium 16
E262 - Acétates de sodium 15
E120 - Acide carminique 9
E316 - Érythorbate de sodium 9Risque de sur-exposition très faible ou nul
E401 - Alginate de sodium 9
E252 - Nitrate de potassium 8Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 8Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 7
E262i - Acétate de sodium 7
E621 - Glutamate monosodique 7Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 6
E392 - Extrait de romarin 6
E412 - Gomme de guar 6
E331iii - Citrate trisodique 5
E407 - Carraghénanes 5Risque élevé de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 4
E270 - Acide lactique 4
E251 - Nitrate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E327 - Lactate de calcium 3
E450iii - Diphosphate tétrasodique 3
E451i - TPP 3
E460 - Cellulose 3
E461 - Méthylcellulose 3
E1400 - Dextrines 2
E14XX - Amidons modifiés 2
E150 - Caramel 2
E150a - Caramel E150a 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E261 - Acétates de potassium 2
E325 - Lactate de sodium 2
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 2
E100 - Curcumine 1
E152 - Noir de carbone 1
E160 - Caroténoïdes 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E160b - Rocou 1
E160d - Lycopène 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E315 - Acide érythorbique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E322 - Lécithines 1
E322i - Lécithine 1
E331ii - Citrate disodique 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E335 - Tartrates de sodium 1
E335i - Tartrate monosodique 1
E415 - Gomme xanthane 1
E417 - Gomme tara 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E450ii - Diphosphate trisodique 1
E450v - Diphosphate tétrapotassique 1
E452ii - Polyphosphate potassique 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1