Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - Belgique

Catégorie : Gâteaux

Pays : Belgique - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

98 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 105
E500 - Carbonates de sodium 99
E450 - Diphosphates 84Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 75
E322i - Lécithine 68
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 59
E330 - Acide citrique 59
E415 - Gomme xanthane 48
E500ii - Carbonate acide de sodium 44
E202 - Sorbate de potassium 41Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 41
E420 - Sorbitol 34
E440 - Pectines 27
E503 - Carbonates d'ammonium 21
E412 - Gomme de guar 19
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 18
E160a - Carotènes mélangés 17
E331 - Citrates de sodium 17
E14XX - Amidons modifiés 16
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 14
E401 - Alginate de sodium 10
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 10Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 9
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 9
E500i - Carbonate de sodium 9
E965 - Maltitol 8
E341 - Phosphates de calcium 8Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 8
E407 - Carraghénanes 6Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 6
E509 - Chlorure de calcium 6Risque modéré de sur-exposition
E406 - Agar-agar 6
E501 - Carbonates de potassium 5
E300 - Acide ascorbique 5
E332 - Citrates de potassium 5
E336 - Tartrates de potassium 5
E466 - Carboxyméthylcellulose 5
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 5
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 5
E492 - Tristéarate de sorbitane 5Risque élevé de sur-exposition
E503i - Carbonate d'ammonium 5
E160b - Rocou 4
E153 - Charbon végétal médicinal 4
E333 - Citrates de calcium 4
E100 - Curcumine 4
E502 - Carbonates 4
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 4Risque modéré de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 4
E200 - Acide sorbique 3Risque élevé de sur-exposition
E1510 - Éthanol 3
E473 - Sucroester 3Risque élevé de sur-exposition
E281 - Propionate de sodium 2
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 2
E501i - Carbonate de potassium 2
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 2
E410 - Gomme de caroube 2
E306 - Extrait riche en tocophérols 2
E460 - Cellulose 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E901 - Cire d'abeille 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E1505 - Citrate de triéthyle 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E904 - Gomme-laque 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E101 - Riboflavine 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E120 - Acide carminique 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E1103 - Invertase 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E968 - Érythritol 1
E270 - Acide lactique 1
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E101i - Riboflavine 1
E341i - Phosphate monocalcique 1
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E392 - Extrait de romarin 1
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E405 - Alginate de propane-1 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170 - Carbonates de calcium 1
E414 - Gomme d'acacia 1
E163 - Anthocyanes 1
E162 - Rouge de betterave 1
E420i - D-glucitol 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
en:E160bi 1
E428 - Gélatine 1