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Liste des additifs - Belgique

Catégorie : Glaces et sorbets

Pays : Belgique - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

72 additifs :

AdditifProduits*Risques
E412 - Gomme de guar 154
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 128
E407 - Carraghénanes 94Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 93
E322i - Lécithine 76
E410 - Gomme de caroube 64
E440 - Pectines 43
E330 - Acide citrique 36
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 33
E500 - Carbonates de sodium 30
E160a - Carotènes mélangés 27
E442 - Phosphatides d'ammonium 23
E500ii - Carbonate acide de sodium 21
E160 - Caroténoïdes 17
E14XX - Amidons modifiés 14
E461 - Méthylcellulose 13
E100 - Curcumine 9
E401 - Alginate de sodium 8
E968 - Érythritol 7
E953 - Isomalt 6
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 5
E1200 - Polydextrose 5
E160c - Extrait de paprika 5
E331 - Citrates de sodium 5
E955 - Sucralose 5
E415 - Gomme xanthane 4
E162 - Rouge de betterave 4
E960 - Glucosides de stéviol 4Risque modéré de sur-exposition
E150b - Caramel de sulfite caustique 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E417 - Gomme tara 4
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 3
E270 - Acide lactique 3
E150a - Caramel E150a 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E503 - Carbonates d'ammonium 3
E963 - Tagatose 3
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E202 - Sorbate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E965 - Maltitol 2
E331iii - Citrate trisodique 2
E160b - Rocou 2
E160ai - Bêta-carotène 2
E420 - Sorbitol 2
E440a - Pectine 2
E440i - Pectine non amidée 2
E492 - Tristéarate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E290 - Dioxyde de carbone 2
en:E160bii 1
E1510 - Éthanol 1
E1520 - Propylène glycol 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E150 - Caramel 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E400 - Acide alginique 1
E300 - Acide ascorbique 1
E122 - Azorubine carmoisine 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E110 - Jaune orangé S 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E502 - Carbonates 1
E342 - Phosphates d'ammonium 1
E296 - Acide malique 1
E504 - Carbonates de magnésium 1
E903 - Cire de carnauba 1
E904 - Gomme-laque 1
E101i - Riboflavine 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E414 - Gomme d'acacia 1
E101 - Riboflavine 1
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E334 - Acide L-tartrique 1