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Liste des additifs - Belgique

Catégorie : Pains spéciaux

Pays : Belgique - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

36 additifs :

AdditifProduits*Risques
E300 - Acide ascorbique 18
E282 - Propionate de calcium 17
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 12
E412 - Gomme de guar 7
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 7
E202 - Sorbate de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 4Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 4Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 4
E330 - Acide citrique 4
E322 - Lécithines 3
E1510 - Éthanol 3
E262 - Acétates de sodium 3
E170 - Carbonates de calcium 2
E322i - Lécithine 2
E170i - Carbonate de calcium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E415 - Gomme xanthane 2
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E14XX - Amidons modifiés 1
E160 - Caroténoïdes 1
E160b - Rocou 1
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 1
E270 - Acide lactique 1
E333 - Citrates de calcium 1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E422 - Glycérol 1
E440 - Pectines 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E460 - Cellulose 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 1
E1100 - Amylases 1