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Liste des additifs - Belgique

Catégorie : Sauces

Pays : Belgique - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

108 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 329
E415 - Gomme xanthane 266
E202 - Sorbate de potassium 214Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 184
E270 - Acide lactique 145
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 140
E412 - Gomme de guar 131
E260 - Acide acétique 80
E211 - Benzoate de sodium 60Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 54
E160a - Carotènes mélangés 54
E300 - Acide ascorbique 49
E224 - Disulfite de potassium 33Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 29
E392 - Extrait de romarin 28
E160ai - Bêta-carotène 24
E200 - Acide sorbique 22Risque élevé de sur-exposition
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 16
E575 - Glucono-delta-lactone 16
E621 - Glutamate monosodique 16Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 16
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 16
E223 - Disulfite de sodium 13Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 12
E466 - Carboxyméthylcellulose 12
E410 - Gomme de caroube 11
E150 - Caramel 11
E1105 - Lysozyme 11
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 10
E955 - Sucralose 9
E407 - Carraghénanes 9Risque élevé de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E296 - Acide malique 8
E150c - Caramel ammoniacal 8Risque modéré de sur-exposition
E334 - Acide L-tartrique 7
E161b - Lutéine 7
E325 - Lactate de sodium 7
E327 - Lactate de calcium 7
E210 - Acide benzoïque 7Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 6
E150a - Caramel E150a 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E220 - Anhydride sulfureux 6Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 5Risque modéré de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 5
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 5
E340 - Orthophosphates de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 4
E339 - Phosphates de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 4
E631 - Inosinate disodique 3
E322 - Lécithines 3
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E960 - Glucosides de stéviol 3Risque modéré de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 3
E228 - Sulfite acide de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E473 - Sucroester 3Risque élevé de sur-exposition
E222 - Bisulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 3
E120 - Acide carminique 3
E301 - Ascorbate de sodium 3
E306 - Extrait riche en tocophérols 3
E420 - Sorbitol 3
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 2
E133 - Bleu brillant FCF 2Risque modéré de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 2
E290 - Dioxyde de carbone 2
E322i - Lécithine 2
E326 - Lactate de potassium 2
E461 - Méthylcellulose 2
E514 - Sulfates de sodium 2
E950 - Acésulfame K 2
E954 - Saccharine et ses sels 2
E100 - Curcumine 2
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 1
E417 - Gomme tara 1
E418 - Gomme gellane 1
E307b - Tocophérol concentré 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E262i - Acétate de sodium 1
E261 - Acétates de potassium 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E171 - Oxyde de titane 1
E164 - Safran 1
E163 - Anthocyanes 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E160b - Rocou 1
E101 - Riboflavine 1
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 1
E160aii - Carotènes végétaux 1
E579 - Gluconate de fer 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E140i - Chlorophylles 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E122 - Azorubine carmoisine 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E401 - Alginate de sodium 1
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E331iii - Citrate trisodique 1