Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - Belgique

131 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 83
E14XX - Amidons modifiés 79
E415 - Gomme xanthane 61
E322 - Lécithines 55
E412 - Gomme de guar 52
E202 - Sorbate de potassium 38Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 37Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 35
E300 - Acide ascorbique 35
E331 - Citrates de sodium 35
E301 - Ascorbate de sodium 32
E322i - Lécithine 32
E250 - Nitrite de sodium 28Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 27
E418 - Gomme gellane 26
E160c - Extrait de paprika 24
E450 - Diphosphates 23Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 22
E270 - Acide lactique 21
E500 - Carbonates de sodium 20
E262 - Acétates de sodium 19
E306 - Extrait riche en tocophérols 19
E260 - Acide acétique 18
E325 - Lactate de sodium 13
E451 - Triphosphates 12Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 11
E326 - Lactate de potassium 9
E466 - Carboxyméthylcellulose 9
E410 - Gomme de caroube 9
E340 - Orthophosphates de potassium 8Risque élevé de sur-exposition
E101 - Riboflavine 8
E401 - Alginate de sodium 8
E296 - Acide malique 7
E407a - Algues euchema transformées 7Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 7
E160b - Rocou 7
E461 - Méthylcellulose 7
E261 - Acétates de potassium 7
E955 - Sucralose 6
E211 - Benzoate de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E1200 - Polydextrose 5
E452 - Polyphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E525 - Hydroxyde de potassium 5
E1400 - Dextrines 5
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 5
E100 - Curcumine 5
E160 - Caroténoïdes 5
E150a - Caramel E150a 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 5
E392 - Extrait de romarin 5
E282 - Propionate de calcium 4
E262i - Acétate de sodium 4
E428 - Gélatine 4
E170 - Carbonates de calcium 4
E414 - Gomme d'acacia 4
E333 - Citrates de calcium 4
E420 - Sorbitol 4
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 4
E316 - Érythorbate de sodium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1105 - Lysozyme 3
E1510 - Éthanol 3
E160aii - Carotènes végétaux 3
E160d - Lycopène 3
E163 - Anthocyanes 3
E170i - Carbonate de calcium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E200 - Acide sorbique 3Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 3Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 3
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 3
E500i - Carbonate de sodium 3
E500ii - Carbonate acide de sodium 3
E502 - Carbonates 3
E509 - Chlorure de calcium 3Risque modéré de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 3
E339 - Phosphates de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E450iii - Diphosphate tétrasodique 2
E953 - Isomalt 2
E101i - Riboflavine 2
E222 - Bisulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 2Risque élevé de sur-exposition
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 2
E451i - TPP 2
E965 - Maltitol 2
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E336 - Tartrates de potassium 2
E262ii - Diacétate de sodium 2
E404 - Alginate de calcium 2
E406 - Agar-agar 2
E331iii - Citrate trisodique 2
E473 - Sucroester 2Risque élevé de sur-exposition
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 2
E340ii - Phosphate dipotassique 2
E501i - Carbonate de potassium 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E339iii - Phosphate trisodique 1
E967 - Xylitol 1
E516 - Sulfate de calcium 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E550 - Silicate de sodium 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E570 - Acide stéarique 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E579 - Gluconate de fer 1
E900 - E900 food additive 1
E900a - Polydiméthylsiloxane 1
E903 - Cire de carnauba 1
E120 - Acide carminique 1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E355 - Acide adipique 1
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E327 - Lactate de calcium 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E228 - Sulfite acide de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E203 - Sorbate de calcium 1
E968 - Érythritol 1
E164 - Safran 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E161b - Lutéine 1
en:E160bi 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E150 - Caramel 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E501 - Carbonates de potassium 1