| E451 - Triphosphates |
322 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E250 - Nitrite de sodium |
179 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E450 - Diphosphates |
138 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E301 - Ascorbate de sodium |
131 | | |
| E330 - Acide citrique |
96 | | |
| E407 - Carraghénanes |
77 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E452 - Polyphosphates |
76 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E621 - Glutamate monosodique |
68 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E14XX - Amidons modifiés |
61 | | |
| E300 - Acide ascorbique |
60 | | |
| E262 - Acétates de sodium |
48 | | |
| E331 - Citrates de sodium |
47 | | |
| E500 - Carbonates de sodium |
43 | | |
| E415 - Gomme xanthane |
40 | | |
| E412 - Gomme de guar |
38 | | |
| E316 - Érythorbate de sodium |
35 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E202 - Sorbate de potassium |
35 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E392 - Extrait de romarin |
29 | | |
| E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras |
28 | | |
| E160c - Extrait de paprika |
27 | | |
| E325 - Lactate de sodium |
26 | | |
| E635 - 5'-ribonucléotide disodique |
26 | | |
| E627 - Guanylate disodique |
25 | | |
| E631 - Inosinate disodique |
25 | | |
| E451i - TPP |
24 | | |
| E326 - Lactate de potassium |
24 | | |
| E407a - Algues euchema transformées |
23 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E160a - Carotènes mélangés |
22 | | |
| E339 - Phosphates de sodium |
17 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E306 - Extrait riche en tocophérols |
16 | | |
| E120 - Acide carminique |
14 | | |
| E466 - Carboxyméthylcellulose |
13 | | |
| E211 - Benzoate de sodium |
13 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E551 - Dioxyde de silicium |
12 | | |
| E428 - Gélatine |
12 | | |
| E150c - Caramel ammoniacal |
11 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras |
11 | | |
| E261 - Acétates de potassium |
10 | | |
| E150a - Caramel E150a |
10 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E262i - Acétate de sodium |
9 | | |
| E270 - Acide lactique |
9 | | |
| E501 - Carbonates de potassium |
9 | | |
| E450i - Pyrophosphate de sodium acide |
8 | | |
| E252 - Nitrate de potassium |
8 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E340 - Orthophosphates de potassium |
8 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E451ii - Triphosphate pentapotassique |
8 | | |
| E100 - Curcumine |
7 | | |
| E322 - Lécithines |
7 | | |
| E160ai - Bêta-carotène |
7 | | |
| E410 - Gomme de caroube |
6 | | |
| E160 - Caroténoïdes |
5 | | |
| E282 - Propionate de calcium |
5 | | |
| E260 - Acide acétique |
5 | | |
| E327 - Lactate de calcium |
5 | | |
| E101 - Riboflavine |
5 | | |
| E322i - Lécithine |
5 | | |
| E452i - Polyphosphate de sodium |
5 | | |
| E401 - Alginate de sodium |
4 | | |
| E150 - Caramel |
4 | | |
| E500i - Carbonate de sodium |
4 | | |
| E508 - Chlorure de potassium |
4 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E575 - Glucono-delta-lactone |
4 | | |
| E334 - Acide L-tartrique |
4 | | |
| E101i - Riboflavine |
4 | | |
| E335 - Tartrates de sodium |
3 | | |
| E500ii - Carbonate acide de sodium |
3 | | |
| E251 - Nitrate de sodium |
3 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E464 - Hydroxypropylméthylcellulose |
3 | | |
| E461 - Méthylcellulose |
3 | | |
| E420 - Sorbitol |
3 | | |
| E460 - Cellulose |
3 | | |
| E160b - Rocou |
3 | | |
| E150d - Caramel au sulfite d'ammonium |
3 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E900 - E900 food additive |
2 | | |
| E640 - Glycines et son sel de sodium |
2 | | |
| E501i - Carbonate de potassium |
2 | | |
| E331iii - Citrate trisodique |
2 | | |
| E223 - Disulfite de sodium |
2 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E319 - Butylhydroquinone tertiaire |
2 | | |
| E155 - Brun chocolat HT |
2 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E1400 - Dextrines |
2 | | |
| E341 - Phosphates de calcium |
2 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E296 - Acide malique |
2 | | |
| E220 - Anhydride sulfureux |
2 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E1105 - Lysozyme |
2 | | |
| E955 - Sucralose |
2 | | |
| E900a - Polydiméthylsiloxane |
2 | | |
| E503 - Carbonates d'ammonium |
1 | | |
| E124 - Ponceau 4R |
1 | | |
| E1421 - Amidon acétylé à acétate de vinyle |
1 | | |
| E1422 - Adipate de diamidon acétylé |
1 | | |
| E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle |
1 | | |
| E152 - Noir de carbone |
1 | | |
| E1520 - Propylène glycol |
1 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E162 - Rouge de betterave |
1 | | |
| E171 - Oxyde de titane |
1 | | |
| E200 - Acide sorbique |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E210 - Acide benzoïque |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E222 - Bisulfite de sodium |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E224 - Disulfite de potassium |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E235 - Natamycine |
1 | | |
| E262ii - Diacétate de sodium |
1 | | |
| E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique |
1 | | |
| E304i - Palmitate d'ascorbyle |
1 | | |
| E318 - Isoascorbate de calcium |
1 | | |
| E320 - Butylhydroxyanisol |
1 | | |
| E331i - Citrate monosodique |
1 | | |
| E332 - Citrates de potassium |
1 | | |
| E335i - Tartrate monosodique |
1 | | |
| E343 - Phosphates de magnésium |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E343i - Phosphate monomagnésique |
1 | | |
| E365 - Fumarate de sodium |
1 | | |
| E370 - 4-Heptonolactone |
1 | | |
| E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium |
1 | | |
| E406 - Agar-agar |
1 | | |
| E440 - Pectines |
1 | | |
| E450iii - Diphosphate tétrasodique |
1 | | |
| E450v - Diphosphate tétrapotassique |
1 | | |
| E452ii - Polyphosphate potassique |
1 | | |
| E452iii - Polyphosphate de sodium-calcium |
1 | | |
| E460ii - Cellulose en poudre |
1 | | |
| E472 - Esters d'acides gras alimentaires |
1 | | |
| E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras |
1 | | |
| E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras |
1 | | |
| E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E488 - Mono- et diglycérides éthoxyles |
1 | | |
| E509 - Chlorure de calcium |
1 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E576 - Gluconate de sodium |
1 | | |
| E579 - Gluconate de fer |
1 | | |
| E640i - Glycine |
1 | | |
| E954 - Saccharine et ses sels |
1 | | |