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Liste des additifs - Belgique

281 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 3427
E202 - Sorbate de potassium 697Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 582
E331 - Citrates de sodium 505
E14XX - Amidons modifiés 501
E415 - Gomme xanthane 451
E322 - Lécithines 448
E440 - Pectines 423
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 410
E412 - Gomme de guar 372
E500 - Carbonates de sodium 317
E160c - Extrait de paprika 307
E322i - Lécithine 287
E160a - Carotènes mélangés 270
E270 - Acide lactique 250
E296 - Acide malique 241
E450 - Diphosphates 226Risque élevé de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 204
E211 - Benzoate de sodium 181Risque élevé de sur-exposition
E955 - Sucralose 168
E422 - Glycérol 166
E262 - Acétates de sodium 154
E407 - Carraghénanes 150Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 144
E420 - Sorbitol 141
E621 - Glutamate monosodique 141Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 134
E260 - Acide acétique 119
E500ii - Carbonate acide de sodium 119
E250 - Nitrite de sodium 115Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 114
E451 - Triphosphates 96Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 93
E306 - Extrait riche en tocophérols 92
E414 - Gomme d'acacia 90
E503 - Carbonates d'ammonium 90
E120 - Acide carminique 88
E951 - Aspartame 88Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160ai - Bêta-carotène 87
E163 - Anthocyanes 85
E445 - Esters glycériques de résine de bois 83
E960 - Glucosides de stéviol 81Risque modéré de sur-exposition
E903 - Cire de carnauba 78
E466 - Carboxyméthylcellulose 72
E333 - Citrates de calcium 70
E331iii - Citrate trisodique 69
E290 - Dioxyde de carbone 66
E401 - Alginate de sodium 66
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 65
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 64Risque de sur-exposition très faible ou nul
E452 - Polyphosphates 64Risque élevé de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 62
E392 - Extrait de romarin 62
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 58
E334 - Acide L-tartrique 58
E200 - Acide sorbique 55Risque élevé de sur-exposition
E631 - Inosinate disodique 54
E223 - Disulfite de sodium 53Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 52
E160b - Rocou 51
E224 - Disulfite de potassium 51Risque élevé de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 50
E901 - Cire d'abeille 47
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 45
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 43
E133 - Bleu brillant FCF 42Risque modéré de sur-exposition
E161b - Lutéine 42
E410 - Gomme de caroube 42
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 38
E150c - Caramel ammoniacal 37Risque modéré de sur-exposition
E1400 - Dextrines 35
E965 - Maltitol 35
E150 - Caramel 34
E150a - Caramel E150a 34Risque de sur-exposition très faible ou nul
E262i - Acétate de sodium 34
E341 - Phosphates de calcium 34Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 33
E509 - Chlorure de calcium 33Risque modéré de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 32Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 32
E327 - Lactate de calcium 32
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 31
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 31
E575 - Glucono-delta-lactone 30
E101 - Riboflavine 29
E338 - Acide orthophosphorique 29Risque élevé de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 29
E953 - Isomalt 29
E162 - Rouge de betterave 27
E210 - Acide benzoïque 27Risque élevé de sur-exposition
E952 - Acide cyclamique et ses sels 26
E171 - Oxyde de titane 25
E1200 - Polydextrose 24
E339 - Phosphates de sodium 24Risque élevé de sur-exposition
E262ii - Diacétate de sodium 23
E500i - Carbonate de sodium 23
E508 - Chlorure de potassium 23Risque modéré de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 22
E153 - Charbon végétal médicinal 21
E340 - Orthophosphates de potassium 21Risque élevé de sur-exposition
E420ii - Sirop de sorbitol 21
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 20
E954 - Saccharine et ses sels 20
E261 - Acétates de potassium 19
E407a - Algues euchema transformées 19Risque élevé de sur-exposition
E1105 - Lysozyme 18
E331i - Citrate monosodique 18
E332 - Citrates de potassium 18
E461 - Méthylcellulose 18
E131 - Bleu patenté V 17Risque modéré de sur-exposition
E350 - Malates de sodium 17
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 17
E502 - Carbonates 17
E965ii - Sirop de maltitol 17
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 16
E101i - Riboflavine 15
E110 - Jaune orangé S 15
E473 - Sucroester 15Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 14Risque de sur-exposition très faible ou nul
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 14
E492 - Tristéarate de sorbitane 14Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 14
E129 - Rouge allura AC 13Risque de sur-exposition très faible ou nul
E418 - Gomme gellane 13
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 12Risque élevé de sur-exposition
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 11
E142 - Vert acide brillant BS 11Risque modéré de sur-exposition
E160aii - Carotènes végétaux 11
E320 - Butylhydroxyanisol 11
E333iii - Citrate tricalcique 11
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 11
E102 - Tartrazine 10
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 10
E170 - Carbonates de calcium 10
E242 - Dicarbonate de diméthyle 10
E251 - Nitrate de sodium 10Risque élevé de sur-exposition
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 10Risque modéré de sur-exposition
E460 - Cellulose 10
E503i - Carbonate d'ammonium 10
E570 - Acide stéarique 10
E904 - Gomme-laque 10
E1103 - Invertase 9
E160e - Apocaroténal 8' 9
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 9
E252 - Nitrate de potassium 9Risque élevé de sur-exposition
E304i - Palmitate d'ascorbyle 9
E307 - Alphatocophérol 9
E402 - Alginate de potassium 9
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 9
E504 - Carbonates de magnésium 9
E967 - Xylitol 9
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 8
E150b - Caramel de sulfite caustique 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1510 - Éthanol 8
E451i - TPP 8
E524 - Hydroxyde de sodium 8
E579 - Gluconate de fer 8
E968 - Érythritol 8
E127 - Érythrosine 7
en:E160bii 7
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 7
E321 - Butylhydroxytoluène 7
E516 - Sulfate de calcium 7
E140i - Chlorophylles 6
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 6
E310 - Gallate de propyle 6
E341iii - Phosphate tricalcique 6
E417 - Gomme tara 6
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 6Risque modéré de sur-exposition
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 6
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 6
E122 - Azorubine carmoisine 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E132 - Indigotine carmin d'indigo 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 5
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 5
E1520 - Propylène glycol 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 5
en:E160bi 5
E222 - Bisulfite de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E331ii - Citrate disodique 5
E335 - Tartrates de sodium 5
E336 - Tartrates de potassium 5
E421 - Mannitol 5
E425 - Extrait de racine de Konjac 5
E440a - Pectine 5
E452i - Polyphosphate de sodium 5
E501i - Carbonate de potassium 5
E576 - Gluconate de sodium 5
E1519 - Alcool benzylique 4
E170i - Carbonate de calcium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E228 - Sulfite acide de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E332ii - Citrate tripotassique 4
E350ii - Malate acide de sodium 4
E440i - Pectine non amidée 4
E460i - Cellulose microcristalline 4
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 4
E526 - Hydroxyde de calcium 4
E553 - Silicate de magnésium 4
E553b - Talc 4
E104 - Jaune de quinoléine 3
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 3
E1505 - Citrate de triéthyle 3
E1518 - Triacétine 3
E281 - Propionate de sodium 3
E329 - Lactate de magnésium 3
E341i - Phosphate monocalcique 3
E341ii - Phosphate dicalcique 3
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 3
E900 - E900 food additive 3
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 3
E124 - Ponceau 4R 2
E140ii - Chlorophyllines 2
E1504 - Acétate d'éthyle 2
E164 - Safran 2
E234 - Nisine 2
E263 - Acétate de calcium 2
E311 - Gallate d'octyle 2
E339ii - Phosphate disodique 2
E340i - Phosphate monopotassique 2
E350i - Malate de sodium 2
E420i - D-glucitol 2
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E442 - Phosphatides d'ammonium 2
E450iii - Diphosphate tétrasodique 2
E463 - Hydroxypropylcellulose 2
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 2
E491 - Monostéarate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E504i - Carbonate de magnésium 2
E510 - Chlorure d'ammonium 2
E641 - L-leucine 2
E900a - Polydiméthylsiloxane 2
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 2
E963 - Tagatose 2
E1101 - Protéases 1
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 1
E1203 - Alcool polyvinylique 1
E123 - Amarante 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E130 - Manascorubine 1
E1401 - Amidon traité aux acides 1
E1404 - Amidon oxydé 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E1421 - Amidon acétylé à acétate de vinyle 1
E1503 - Huile de ricin 1
E151 - Noir brillant BN 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E15x - CI 77266 1
E160d - Lycopène 1
E182 - Orseille 1
E212 - Benzoate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E219 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate de méthyle 1
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E265 - Acide déhydracétique 1
E297 - Acide fumarique 1
E307b - Tocophérol concentré 1
E328 - Lactate d'ammonium 1
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 1
E339iii - Phosphate trisodique 1
E343 - Phosphates de magnésium 1Risque élevé de sur-exposition
E343i - Phosphate monomagnésique 1
E370 - 4-Heptonolactone 1
E400 - Acide alginique 1
E405 - Alginate de propane-1 1
E450v - Diphosphate tétrapotassique 1
E451ii - Triphosphate pentapotassique 1
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E487 - Laurylsulfate de sodium 1
E514 - Sulfates de sodium 1
E515 - Sulfates de potassium 1
E515i - Sulfate de potassium 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E550 - Silicate de sodium 1
E552 - Silicate de calcium 1
E572 - Stéarate de magnésium 1
E585 - Lactate ferreux 1
E636 - Maltol 1
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E905 - Cire synthétique 1
E905c - Cire de pétrole 1
E905cii - Cire de paraffine 1
E941 - Azote 1
E957 - Thaumatine 1