crevettes beurre diabolique - Delhaize - 1

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E325 - Lactate de sodium
  • Ingrédient : Arôme

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : crevettes 64% (_crevettes_ (Litopenaeus vannamei), eau, sel, correcteurs d'acidité (e330, e331)), _beurre_ 29%, chapelure (farine de _blé_, eau, sel, levure), épices (tomate, sel, oignon, ail, persil, fromage, extrait de levure, poivre, paprika, arôme naturel), pâte de curry rouge (ail, piments rouges, citronnelle, échalote, sel galanga, pâte de crevettes, zeste de citron kaffir, poivre), poivre de Cayenne, correcteur d'acidité (e325), conservateur (EZ202)

  1. crevettes -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 64 - percent: 64 - percent_max: 64
     1. _crevettes_ -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 29.4 - percent_max: 64
        1. Litopenaeus vannamei -> en:whiteleg-shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 29.4 - percent_max: 64
     2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 32
     3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
     4. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
        2. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
  2. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 29 - percent: 29 - percent_max: 29
  3. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 1.16666666666667 - percent_max: 7
     1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.291666666666667 - percent_max: 7
     2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
     3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
     4. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
  4. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
     1. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
     2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
     3. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
     4. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.874999999999999
     5. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
     6. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 0.583333333333333
     7. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
     8. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4375
     9. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 0.388888888888889
     10. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.388888888888889
  5. pâte de curry rouge -> en:red-curry-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
     1. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
     2. piments rouges -> en:red-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
     3. citronnelle -> en:lemongrass - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.777777777777777
     4. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent_min: 0 - percent_max: 0.583333333333333
     5. sel galanga -> fr:sel-galanga - percent_min: 0 - percent_max: 0.466666666666666
     6. pâte de crevettes -> en:shrimp-paste - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 0 - percent_max: 0.388888888888889
     7. zeste de citron kaffir -> fr:zeste-de-citron-kaffir - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
     8. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.291666666666666
  6. poivre de Cayenne -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11088 - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
  7. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
     1. e325 -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
  8. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
     1. EZ202 -> fr:ez202 - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667

Nutrition

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  Données manquantes pour calculer le Nutri-Score

  Données nutritionnelles manquantes

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  Repères nutritionnels

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  • 

    Matières grasses en quantité élevée (29.1%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acides gras saturés en quantité élevée (7.9%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Sel en quantité modérée (1.3%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

    Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (150g)	Comparé à: Produits de la mer
  Énergie	1 397 kj (334 kcal)	2 100 kj (501 kcal)	+74 %
  Matières grasses	29,1 g	43,7 g	+155 %
  Acides gras saturés	7,9 g	11,8 g	+287 %
  Glucides	3,8 g	5,7 g	+65 %
  Sucres	?	?
  Fibres alimentaires	?	?
  Protéines	13,7 g	20,5 g	-22 %
  Sel	1,3 g	1,95 g	-8 %
  Alcool	0 % vol	0 % vol
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0,729 %	0,729 %

Emballage

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  Emballage à impact moyen

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  • Elements d'emballage

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    (Aluminium)
    

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    (Plastique)
    

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  • Matériaux d'emballage

    ---

    Matière	%	Poids de l'emballage
    Plastique
    Métal
    Total

Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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