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Médaillon à l ardennaise - 300 g

Médaillon à l ardennaise - 300 g

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Code-barres: 20406516

Quantité : 300 g

Labels, certifications, récompenses : Beter leven, Beter Leven 1 ster
Beter Leven 1 ster

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Catégorie manquante
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, matières grasses saturées, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

    Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter une catégorie

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 502 kj
    (120 kcal)
    Matières grasses 4,2 g
    Acides gras saturés 1,6 g
    Glucides 2,1 g
    Sucres 1,5 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 19 g
    Sel 2 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Ingrédients

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    18 ingrédients


    78% viande de porc, 15% eau, lactosérum en poude lait, arôme, protéines de lait, poivre blanc, sel, dextrose, arôme naturel, sirop de glucose séché, stabilisant: phospha es de sodium; acidifiant: citrates de sodium; antioxydants: a corbate de sodium, acide ascorbique; fumée naturelle.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Lactoserum-en-poude-lait, Phospha-es-de-sodium, A-corbate-de-sodium, Fumee-naturelle

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de porc, Protéine de lait

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de porc

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: viande de porc 78%, eau 15%, lactosérum en poude _lait_, arôme, protéines de lait, poivre blanc, sel, dextrose, arôme naturel, de glucose, stabilisant (phospha es de sodium), acidifiant (citrates de sodium), antioxydants (a corbate de sodium), acide ascorbique, fumée naturelle
    1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 78 - percent: 78 - percent_max: 78
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
    3. lactosérum en poude _lait_ -> fr:lactoserum-en-poude-lait - percent_min: 0.538461538461538 - percent_max: 7
    4. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    5. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333334
    6. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    8. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
    9. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    10. de glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.875000000000001
    11. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.875000000000001
      1. phospha es de sodium -> fr:phospha-es-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 0.875000000000001
    12. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.700000000000001
      1. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.700000000000001
    13. antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.700000000000001
      1. a corbate de sodium -> fr:a-corbate-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 0.700000000000001
    14. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.583333333333334
    15. fumée naturelle -> fr:fumee-naturelle - percent_min: 0 - percent_max: 0.583333333333334

Environnement

Emballage

Transport

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