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Barre chocolat Fitness – Nestlé – 23,5 g

Barre chocolat Fitness – Nestlé – 23,5 g

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Code-barres:
3387390320558(EAN / EAN-13)

Quantité : 23,5 g

Marques : Nestlé

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Barres, Barres de céréales, Barres de céréales au chocolat

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore B, Pur beurre de cacao, À l'huile de tournesol, Triman
Triman

Magasins : Carrefour Market, E.leclec

Pays de vente : Belgique, Finlande, France, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 12/55

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      Énergie

      4/10 points (1600kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      5/15 points (17.1g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      2/10 points (2.9g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      1/20 points (0.33g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 4/10

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      Fibre

      4/5 points (7.3g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 8 (12 - 4)

      Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (17.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.33%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (23.5 g)
    Comparé à: Barres de céréales au chocolat
    Énergie 1 600 kj
    (383 kcal)
    377 kj
    (90 kcal)
    -9 %
    Matières grasses 9,1 g 2,138 g -37 %
    Acides gras saturés 2,9 g 0,681 g -45 %
    Glucides 66 g 15,51 g +10 %
    Sucres 17,1 g 4,019 g -22 %
    Sucres ajoutés 0 g 0 g
    Amidon 0 g 0 g
    Fibres alimentaires 7,3 g 1,715 g -20 %
    Protéines 7,7 g 1,81 g +4 %
    Sel 0,33 g 0,078 g -22 %
    Vitamine A (rétinol) 0 µg 0 µg
    Vitamine E (tocophérol) 0 mg 0 mg
    Vitamine K 0 µg 0 µg
    Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg
    Vitamine B1 (Thiamine) 5,79 mg 1,362 mg
    Vitamine B2 (Riboflavine) 5,61 mg 1,319 mg
    Vitamine B3/PP (Niacine) 59,6 mg 14 mg
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 7,42 mg 1,745 mg
    Vitamine B9 (Acide folique) 0 µg 0 µg
    Vitamine B12 (cobalamine) 6,7 µg 1,574 µg
    Calcium 915 mg 215,025 mg
    Phosphore 0 mg 0 mg
    Fer 56,1 mg 13,191 mg
    Magnésium 0 mg 0 mg
    Zinc 0 mg 0 mg
    Cuivre 0 mg 0 mg
    Manganèse 0 mg 0 mg
    Sélénium 0 µg 0 µg
    Caféine 0 mg 0 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
    Choline 0 g 0 g
Taille d'une portion : 23.5 g

Ingrédients

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    53 ingrédients


    Blé complet 17.9%, flocons d'avoine complète 13.9%, sirop de glucose, riz 13.1%, chocolat 13.0% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre, émulsifiants : lécithine de soja, polyricinoléate de polyglycérol ; arôme naturel de vanille), farine de blé complet 6.3%, humectants : glycérol, sirop de sorbitol ; sirop de sucre inverti, huile de tournesol, sucre, lait écrémé en ppoudre, carbonate de calcium, épaississant : polydextrose ; cacao en poudre, extrait de malt d'orge, semoule de maïs, sel, farine de riz 0.3%, cacao maigre en poudre, café, émulsifiants : lécithine de tournesol, mono et diglycérides d'acide gras ; mélasse, arôme naturel, antioxydant : extrait riche entocophérols ; fer, vitamines B3, B5, B6, B9, B2.
    Allergènes : Gluten, Lait
    • Information sur les ingrédients


      • cereals-48-6 : 44.8% (estimation)


      • — Blé complet : 24.2%


      • — Riz : 12.0% (estimation)


      • — Avoine complète : 3.4%


      • — wheat-flour-unple-225-cornmeal : < 2% (estimation)


      • — Farine de riz : 3.5% (estimation)


      • Chocolat : 17.0%


      • — sucie : 9.6% (estimation)


      • — cocoa-pate : 3.7% (estimation)


      • — Lait en poudre : < 2% (estimation)


      • — Beurre de cacao : < 2% (estimation)


      • — Lactosérum en poudre : < 2% (estimation)


      • — Émulsifiant : < 2% (estimation)


      • —— soy-edithine : < 2% (estimation)


      • — E476 : < 2% (estimation)


      • — Arôme naturel : < 2% (estimation)


      • Sirop de glucose : 8.9% (estimation)


        • Qu'est-ce que c'est : Un liquide épais et sucré, souvent à base de fécule de maïs ou de blé.
        • Pourquoi on l'utilise : Empêche la cristallisation du sucre dans les bonbons, garde les produits de boulangerie moelleux et ajoute de la douceur.
        • Problèmes de santé : Hautement transformé, pauvre en nutriments et peut contribuer à la prise de poids et à d'autres problèmes de santé.
        • Synonymes : « sirop de glucose », « sirop de maïs » ou « glucose de confiserie » dans les listes d'ingrédients.
        • Problématiques :
        • Le sirop de glucose a généralement une teneur élevée en fructose, liée à des problèmes de santé potentiels comme la prise de poids, les troubles métaboliques et les problèmes hépatiques.
        • Peut contribuer aux « calories vides » ayant peu de valeur nutritionnelle.
        • Sources : OMS
      • Sucre : 8.6% (estimation)


      • Sirop de sucre inverti : 8.5% (estimation)


      • barley-malt-etrait : 6.1% (estimation)


      • Humectant : 3.0% (estimation)


      • — E422 : 3.0% (estimation)


      • Huile végétale : < 2% (estimation)


      • — Huile de palme : < 2% (estimation)


      • Huile : < 2% (estimation)


      • Huile de tournesol : < 2% (estimation)


      • Vitamines : < 2% (estimation)


      • Minéraux : < 2% (estimation)


      • E170i : < 2% (estimation)


      • Fer : < 2% (estimation)


      • E375 : < 2% (estimation)


      • Acide pantothénique : < 2% (estimation)


      • Vitamines : < 2% (estimation)


      • Vitamine B6 : < 2% (estimation)


      • Acide folique : < 2% (estimation)


      • E101 : < 2% (estimation)


      • Extrait de malte d'orge : < 2% (estimation)


      • — Orge : < 2% (estimation)


      • — Malt d'orge : < 2% (estimation)


      • partially-inverted-brown-sugar-syrup : < 2% (estimation)


      • Sel : < 2% (estimation)


      • g0-powder : < 2% (estimation)


      • Émulsifiant : < 2% (estimation)


      • — Lécithine de tournesol : < 2% (estimation)


      • mono-and-diglycerides-cacides-gras : < 2% (estimation)


      • natural-arome : < 2% (estimation)


      • Antioxydant : < 2% (estimation)


      • — extracts-rich-in-tocopherols : < 2% (estimation)


      • lean-cacac-powder : < 2% (estimation)


      • Dextrose : < 2% (estimation)


      • acidity-corrector : < 2% (estimation)


      • — E339 : < 2% (estimation)


      • little-ir-rogue-fruit : < 2% (estimation)


Transformation des aliments

Additifs

  • E306 - Extrait riche en tocophérols


  • E322 - Lécithines


    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia
  • E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin


    Polyricinoléate de polyglycérol : Le polyricinoléate de polyglycérol -PGPR-, est un émulsifiant utilisé comme additif alimentaire, identifié sous le numéro E476. Le polyricinoléate de polyglycérol réduit la viscosité du chocolat et de composés semblables. Il réduit la friction entre les particules de cacao, sucre, lait, etc., de manière que celles-ci puissent s'écouler plus facilement quand elles sont mélangées. Dans le chocolat, le E476 est toujours utilisé de pair avec de la lécithine ou un autre agent réducteur de la viscosité. En améliorant la fluidité du chocolat, il permet aussi de diminuer la quantité de beurre de cacao utilisée, la matière grasse qui donne traditionnellement au chocolat sa texture fondante. Diminuer la quantité de beurre de cacao permet à l'industrie agroalimentaire de réduire les coûts de matière première. Le polyricinoléate de polyglycérol est un liquide jaune et visqueux composé d'esters de polyglycérol et d'acides gras condensés à partir de l'huile de ricin. Il peut aussi provenir d'esters de polyglycérols d'acides gras dimérisés d'huile de soja. Il est composé d'une courte chaine de molécules de glycérol connectées entre elles par des liaisons éther, avec des chaînes d'acide ricinoléique sur les côtés, reliées par des liaisons ester. Le polyricinoléate de polyglycérol est fortement lipophile, soluble dans les graisses et les huiles, et insoluble dans l'eau et l'éthanol. Il peut être aussi utilisé comme émulsifiant dans des pâtes à tartiner ou des sauces de salade, ou comme inhibiteur de cristallisation dans des huiles végétales fractionnées. Le polyricinoléate de polyglycérol est incorporé dans les produits alimentaires à faible dose -en dessous de 1 %-. La sûreté alimentaire du produit a été évaluée depuis les années 1950-1960, en testant sa toxicité éventuelle principalement sur des rats, et aucun problème de toxicité majeur n'a été décelé jusqu'ici. La dose journalière admissible a été fixée à 7‚5 mg·kg-1 de poids corporel. Le produit peut être incorporé à hauteur de 5 g·kg-1 dans les produits chocolatés et à hauteur de 10 g·kg-1 dans les sauces de salades.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre, Lactosérum en poudre

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:cereals-48-6, en:wheat-flour-unple-225-cornmeal, en:sucie, en:cocoa-pate, en:soy-edithine, en:barley-malt-etrait, Fer, en:partially-inverted-brown-sugar-syrup, en:g0-powder, en:mono-and-diglycerides-cacides-gras, en:natural-arome, en:extracts-rich-in-tocopherols, en:lean-cacac-powder, en:acidity-corrector, en:little-ir-rogue-fruit

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: cereals 48‚6 (whole wheat 24.2%, rice, whole oats 3.4%, wheat flour unple 225 cornmeal, rice flour), chocolate 17% (sucie, cocoa páte, milk powder, cocoa butter, whey powder, emulsifiers (soy edithine), e476, natural flavour), glucose syrup, sugar, invert sugar syrup, barley malt etrait, humectant (glycerol), vegetable oils (palm vegetable oils), oil, sunflower oil, vitamins, minerals, calcium carbonate, iron, niacin, pantothenic acid, vitamins, vitamin b6, folic acid, riboflavin, barley malt extract (barley, barley malt), partially inverted brown sugar syrup, salt, g0 powder, emulsifiers (sunflower lecithin), mono- and diglycerides cacides gras, natural aróme, antioxidant (extracts rich in tocopherols), lean cacac powder, dextrose, acidity corrector (sodium phosphates), little ir rogue fruit
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    10. sunflower oil -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0 – percent_max: 6.46810344827586
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    13. calcium carbonate -> en:e170i – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 4.70407523510972
    14. iron -> en:iron – percent_min: 0 – percent_max: 4.31206896551724
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