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Gyoza kimchi chicken - Bibigo - 600 g

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Gyoza kimchi chicken - Bibigo - 600 g

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Code-barres: 4016337911205 (EAN / EAN-13)

Quantité : 600 g

Marques : Bibigo

Catégories : Plats préparés, Plats à base de pâtes, Pâtes farcies, Ravioli, Ravioli japonais, Gyoza aux légumes

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    63 ingrédients

    Vegetables (24%)* [Cabbage (44%), Onions (36%), Spring Onions (17%), Garlic (3%)] Wheat Flour, Chicken Meat (18%)*, Kimchi (14%) (Kimchi Sauce (Water, Garlic, Red Pepper Powder, Fructose, lodized Salt (Salt, Potassium lodate), Ginger, Natural Flavouring, Starter Culture (Water, Dextrin, Glucose, Leuconostoc Mesenteroides, Trehalose, Corn Starch), Thickener: Xanthan Gum), Chinese Cabbage (3%)*, Water, Textured Soybean Protein, Chicken Skin (3%)*, Tapioca Starch, Yeast Extract, Brandy Vinegar [Colour: Ammonia Caramell, Pea Fiber, Wheat Gluten, Sugar, lodized Salt [Salt, Potassium lodate], Sesame Oil, Soy Sauce Powder [Soy Sauce (Soybeans, Wheat, Salt), Maltodextrin, Salt), Fish Sauce [Anchovies (Fish), Salt, Sugar], Rapeseed Oil, Black Pepper, Ginger * Allergen advice: For allergens, see ingredients in bold. May contain traces of Egg, Molluscs and Crustaceans /*Chicken Meat, Chicken Skin and Vegetables are from EU and Non-EU Countries/Product of Germany/Post Poforc, Soo Pight
    Allergènes : Poisson, Gluten, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E1400 - Dextrines
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1400 - Dextrines

    Dextrine : Les dextrines sont des glucides amorphes de formule brute approximative -C6H10O5-n. Elles sont obtenues par chauffage de l'amidon vers 160°C ou par son hydrolyse acide vers 100°C. Des dextrines se forment dans la croûte du pain lors de la cuisson, ce qui lui confère sa couleur et son parfum. On les trouve sous forme de poudre blanche, jaune ou brune. Elles sont plus ou moins solubles dans l'eau et donnent les solutions incolores et dextrogyres.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Vegetables, Wheat-flour, Chicken-meat, Kimchi-sauce, Water, Garlic, Red-pepper-powder, Lodized-salt, Salt, Potassium-lodate, Ginger, Natural-flavouring, Starter-culture, Water, Dextrin, Leuconostoc-mesenteroides, Corn-starch, Thickener, Chinese-cabbage, Water, Textured-soybean-protein, Chicken-skin, Tapioca-starch, Yeast-extract, Brandy-vinegar, Colour, Ammonia-caramell, Pea-fiber, Wheat-gluten, Sugar, Lodized-salt, Salt, Potassium-lodate, Sesame-oil, Soy-sauce-powder, Soy-sauce, Soybeans, Wheat, Salt, Maltodextrin, Salt, Fish-sauce, Anchovies, Fish, Salt, Sugar, Rapeseed-oil, Black-pepper, Ginger-allergen-advice, For-allergens, See-ingredients-in-bold, May-contain-traces-of-egg, Molluscs-and-crustaceans, Chicken-meat, Chicken-skin-and-vegetables-are-from-eu-and-non-eu-countries, Product-of-germany, Post-poforc, Soo-pight

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Vegetables, Wheat-flour, Chicken-meat, Kimchi-sauce, Water, Garlic, Red-pepper-powder, Lodized-salt, Salt, Potassium-lodate, Ginger, Natural-flavouring, Starter-culture, Water, Dextrin, Leuconostoc-mesenteroides, Corn-starch, Thickener, Chinese-cabbage, Water, Textured-soybean-protein, Chicken-skin, Tapioca-starch, Yeast-extract, Brandy-vinegar, Colour, Ammonia-caramell, Pea-fiber, Wheat-gluten, Sugar, Lodized-salt, Salt, Potassium-lodate, Sesame-oil, Soy-sauce-powder, Soy-sauce, Soybeans, Wheat, Salt, Maltodextrin, Salt, Fish-sauce, Anchovies, Fish, Salt, Sugar, Rapeseed-oil, Black-pepper, Ginger-allergen-advice, For-allergens, See-ingredients-in-bold, May-contain-traces-of-egg, Molluscs-and-crustaceans, Chicken-meat, Chicken-skin-and-vegetables-are-from-eu-and-non-eu-countries, Product-of-germany, Post-poforc, Soo-pight

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Vegetables, Wheat-flour, Chicken-meat, Kimchi-sauce, Water, Garlic, Red-pepper-powder, Lodized-salt, Salt, Potassium-lodate, Ginger, Natural-flavouring, Starter-culture, Water, Dextrin, Leuconostoc-mesenteroides, Corn-starch, Thickener, Chinese-cabbage, Water, Textured-soybean-protein, Chicken-skin, Tapioca-starch, Yeast-extract, Brandy-vinegar, Colour, Ammonia-caramell, Pea-fiber, Wheat-gluten, Sugar, Lodized-salt, Salt, Potassium-lodate, Sesame-oil, Soy-sauce-powder, Soy-sauce, Soybeans, Wheat, Salt, Maltodextrin, Salt, Fish-sauce, Anchovies, Fish, Salt, Sugar, Rapeseed-oil, Black-pepper, Ginger-allergen-advice, For-allergens, See-ingredients-in-bold, May-contain-traces-of-egg, Molluscs-and-crustaceans, Chicken-meat, Chicken-skin-and-vegetables-are-from-eu-and-non-eu-countries, Product-of-germany, Post-poforc, Soo-pight

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Vegetables 24%, Wheat Flour, Chicken Meat 18%, Kimchi 14%, Kimchi Sauce (Water, Garlic, Red Pepper Powder, Fructose, lodized Salt (Salt, Potassium lodate), Ginger, Natural Flavouring, Starter Culture (Water, Dextrin, Glucose, Leuconostoc Mesenteroides, Trehalose, Corn Starch), Thickener (Xanthan Gum)), Chinese Cabbage 3%, Water, Textured Soybean Protein, Chicken Skin 3%, Tapioca Starch, Yeast Extract, Brandy Vinegar (Colour (Ammonia Caramell), Pea Fiber, Wheat Gluten, Sugar, lodized Salt, Salt, Potassium lodate), Sesame Oil, Soy Sauce Powder (Soy Sauce (Soybeans, Wheat, Salt), Maltodextrin, Salt, Fish Sauce, Anchovies (Fish), Salt, Sugar), Rapeseed Oil, Black Pepper, Ginger * Allergen advice (For allergens), see ingredients in bold, May contain traces of Egg, Molluscs and Crustaceans, Chicken Meat, Chicken Skin and Vegetables are from EU and Non-EU Countries, Product of Germany, Post Poforc, Soo Pight
    1. Vegetables -> fr:vegetables - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
    2. Wheat Flour -> fr:wheat-flour - percent_min: 18 - percent_max: 24
    3. Chicken Meat -> fr:chicken-meat - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
    4. Kimchi -> en:kimchi - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20116 - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
    5. Kimchi Sauce -> fr:kimchi-sauce - percent_min: 3 - percent_max: 14
      1. Water -> fr:water - percent_min: 0.333333333333333 - percent_max: 14
      2. Garlic -> fr:garlic - percent_min: 0 - percent_max: 7
      3. Red Pepper Powder -> fr:red-pepper-powder - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667
      4. Fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      5. lodized Salt -> fr:lodized-salt - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
        1. Salt -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
        2. Potassium lodate -> fr:potassium-lodate - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      6. Ginger -> fr:ginger - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
      7. Natural Flavouring -> fr:natural-flavouring - percent_min: 0 - percent_max: 2
      8. Starter Culture -> fr:starter-culture - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
        1. Water -> fr:water - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
        2. Dextrin -> fr:dextrin - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
        3. Glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.583333333333333
        4. Leuconostoc Mesenteroides -> fr:leuconostoc-mesenteroides - percent_min: 0 - percent_max: 0.4375
        5. Trehalose -> en:trehalose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
        6. Corn Starch -> fr:corn-starch - percent_min: 0 - percent_max: 0.291666666666667
      9. Thickener -> fr:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.55555555555556
        1. Xanthan Gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.55555555555556
    6. Chinese Cabbage -> fr:chinese-cabbage - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    7. Water -> fr:water - percent_min: 3 - percent_max: 3
    8. Textured Soybean Protein -> fr:textured-soybean-protein - percent_min: 3 - percent_max: 3
    9. Chicken Skin -> fr:chicken-skin - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    10. Tapioca Starch -> fr:tapioca-starch - percent_min: 0 - percent_max: 3
    11. Yeast Extract -> fr:yeast-extract - percent_min: 0 - percent_max: 3
    12. Brandy Vinegar -> fr:brandy-vinegar - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. Colour -> fr:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3
        1. Ammonia Caramell -> fr:ammonia-caramell - percent_min: 0 - percent_max: 3
      2. Pea Fiber -> fr:pea-fiber - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      3. Wheat Gluten -> fr:wheat-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 1
      4. Sugar -> fr:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      5. lodized Salt -> fr:lodized-salt - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      6. Salt -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      7. Potassium lodate -> fr:potassium-lodate - percent_min: 0 - percent_max: 0.428571428571429
    13. Sesame Oil -> fr:sesame-oil - percent_min: 0 - percent_max: 2.63636363636364
    14. Soy Sauce Powder -> fr:soy-sauce-powder - percent_min: 0 - percent_max: 2.41666666666667
      1. Soy Sauce -> fr:soy-sauce - percent_min: 0 - percent_max: 2.41666666666667
        1. Soybeans -> fr:soybeans - percent_min: 0 - percent_max: 2.41666666666667
        2. Wheat -> fr:wheat - percent_min: 0 - percent_max: 1.20833333333333
        3. Salt -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 0.805555555555555
      2. Maltodextrin -> fr:maltodextrin - percent_min: 0 - percent_max: 1.20833333333333
      3. Salt -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 0.805555555555555
      4. Fish Sauce -> fr:fish-sauce - percent_min: 0 - percent_max: 0.604166666666667
      5. Anchovies -> fr:anchovies - percent_min: 0 - percent_max: 0.483333333333333
        1. Fish -> fr:fish - percent_min: 0 - percent_max: 0.483333333333333
      6. Salt -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 0.483333333333333
      7. Sugar -> fr:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 0.428571428571429
    15. Rapeseed Oil -> fr:rapeseed-oil - percent_min: 0 - percent_max: 2.23076923076923
    16. Black Pepper -> fr:black-pepper - percent_min: 0 - percent_max: 2.07142857142857
    17. Ginger * Allergen advice -> fr:ginger-allergen-advice - percent_min: 0 - percent_max: 1.93333333333333
      1. For allergens -> fr:for-allergens - percent_min: 0 - percent_max: 1.93333333333333
    18. see ingredients in bold -> fr:see-ingredients-in-bold - percent_min: 0 - percent_max: 1.8125
    19. May contain traces of Egg -> fr:may-contain-traces-of-egg - percent_min: 0 - percent_max: 1.70588235294118
    20. Molluscs and Crustaceans -> fr:molluscs-and-crustaceans - percent_min: 0 - percent_max: 1.61111111111111
    21. Chicken Meat -> fr:chicken-meat - percent_min: 0 - percent_max: 1.52631578947368
    22. Chicken Skin and Vegetables are from EU and Non-EU Countries -> fr:chicken-skin-and-vegetables-are-from-eu-and-non-eu-countries - percent_min: 0 - percent_max: 1.45
    23. Product of Germany -> fr:product-of-germany - percent_min: 0 - percent_max: 1.38095238095238
    24. Post Poforc -> fr:post-poforc - percent_min: 0 - percent_max: 1.31818181818182
    25. Soo Pight -> fr:soo-pight - percent_min: 0 - percent_max: 1.26086956521739

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 14

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.7, valeur arrondie : 8.7)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 690, valeur arrondie : 690)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.6, valeur arrondie : 3.6)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 600, valeur arrondie : 600)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (3.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Ravioli
    Énergie 690 kj
    (165 kcal)     		-
    Matières grasses 2,9 g -44 %
    Acides gras saturés 0,8 g -54 %
    Glucides 26 g +19 %
    Sucres 3,6 g +55 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 8,7 g +37 %
    Sel 1,5 g +55 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 14 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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