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Burger champignons à l’italienne – Chef Select – 2 x 80 g
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Code-barres:
4056489219286(EAN / EAN-13)
Code-barres:
4056489219286(EAN / EAN-13)
Quantité : 2 x 80 g
Marques : Chef Select
Catégories : Plats préparés, Alternatives à la viande, Sandwichs, Substituts de viande, Hamburgers, Hamburgers végétariens
Labels, certifications, récompenses :
Végétarien, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétarien, Point Vert, Nutriscore, Nutriscore C
Magasins : Lidl
Pays de vente : Belgique, Pays-Bas, Portugal
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Nutri-Score C
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 67-
Découvrez le nouveau Nutri-Score !
Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
Principales améliorations :
- Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
- Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
- Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
- Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.
Points négatifs : 12/55
-
Énergie
2/10 points (764kJ)
Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.
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Sucres
0/15 points (1.5g)
Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
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Acides gras saturés
3/10 points (3.7g)
Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
-
Sel
7/20 points (1.5g)
Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Points positifs : 4/10
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Fibre
2/5 points (4.9g)
Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
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Fruits, légumes et légumes secs
2/5 points (67.5%)
Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
-
Détail du calcul du Nutri-Score
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 67Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : 8 (12 - 4)
Nutri-Score : C
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Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (11.4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (3.7%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
-
Sucres en faible quantité (1.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Ingrédients
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Bon pour la diversité agricole
Contient des récoltes négligées ou sous-utilisées : Pois
Le saviez-vous ?Depuis 1900, 75% de la diversité des plantes ont été perdus puisque des fermiers dans le monde entier ont abandonné les variétés locales pour des variétés à haute productivité et adaptées au traitement de masse industriel. Ainsi, 60% des apports en énergie de l'humain dans le monde viennent de 3 espèces : le blé, le riz et le maïs.
Pourquoi c'est importantLe manque de variété dans les produits agricoles rend notre approvisionnement alimentaire plus vulnérable aux parasites, aux maladies et au changement climatique.
Ce que vous pouvez faireConsommer différentes sortes de céréales, légumineuses, légumes et fruits contribue à :
- préserver les espèces négligées et sous-utilisées
- développement rural et soutien aux agriculteurs et aux entreprises locales
- préservation de paysages diversifiés
- sécurité alimentaire
- et votre santé !
Open Food Facts participe au projet européen DIVINFOOD (financé par le programme de recherche et d'innovation Horizon 2020 de l'Union européenne). DIVINFOOD vise à développer des filières alimentaires valorisant des ressources d'agrobiodiversité sous-exploitées afin d'agir contre le déclin de la biodiversité et de répondre aux attentes croissantes des consommateurs pour des produits sains et locaux qui contribuent à des systèmes alimentaires durables.
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Catégorie : Plats préparés
- Ingrédient : Conservateur
- Ingrédient : Sel
- Ingrédient : Amidon
- Ingrédient : Huile végétale
- Catégorie : Sandwichs
- Ingrédient : Fromage
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Fromage, Lait, de:Hühnerei-Trockeneiweiß
-
Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
-
Détail de l'analyse des ingrédients
nl: champignon 66%, kaas 12% (melk, zout, microbieel stremsel), zonnebloemolie, kippenei-eiwitpoeder, vezels (haver, bamboe, aardappel, erwt, citroen), zetmeel (mais, aardappel), pijnboompitten 2%, ui, aardappel, oregano, zout, erwteneiwit, gebufferd azijn (), conserveermiddel (melkzuur), kruiden- champignon -> en:cultivated-mushroom – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20010 – percent_min: 66 – percent: 66 – percent_max: 66
- kaas -> en:cheese – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_proxy_food_code: 12999 – percent_min: 12 – percent: 12 – percent_max: 12
- melk -> en:milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 9 – percent_estimate: 10.5 – percent_max: 12
- zout -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.75 – percent_max: 1.5
- microbieel stremsel -> en:microbial-rennet – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.75 – percent_max: 1.5
- zonnebloemolie -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 2 – percent_estimate: 7 – percent_max: 12
- kippenei-eiwitpoeder -> de:hühnerei-trockeneiweiß – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22004 – percent_min: 2 – percent_estimate: 6.5 – percent_max: 11
- vezels -> en:fiber – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 2 – percent_estimate: 4.33333333333333 – percent_max: 6.66666666666667
- haver -> en:oat – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9310 – percent_min: 0.4 – percent_estimate: 2.36666666666667 – percent_max: 6.66666666666667
- bamboe -> en:bamboo – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.983333333333333 – percent_max: 3.33333333333333
- aardappel -> en:potato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 4003 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.491666666666667 – percent_max: 2.22222222222222
- erwt -> en:pea – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.245833333333333 – percent_max: 1.76388888888889
- citroen -> en:lemon – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 13009 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.245833333333334 – percent_max: 1.41111111111111
- zetmeel -> en:starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 2 – percent_estimate: 3.08333333333334 – percent_max: 4.5
- mais -> en:corn – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9200 – percent_min: 1 – percent_estimate: 2.04166666666667 – percent_max: 4.5
- aardappel -> en:potato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 4003 – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.04166666666667 – percent_max: 2.25
- pijnboompitten -> en:pine-nuts – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15025 – percent_min: 2 – percent: 2 – percent_max: 2
- ui -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 2
- aardappel -> en:potato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 4003 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 2
- oregano -> en:oregano – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11035 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 1.75
- zout -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 1.5
- erwteneiwit -> en:pea-protein – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 1.5
- gebufferd azijn -> en:e267 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
- conserveermiddel -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
- melkzuur -> en:e270 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
- kruiden -> en:herb – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
Environnement
-
Green-Score C
Impact modéré sur l'environnement
Le Green-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ Le Green-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule du Green-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 71/100)
Catégorie : Burger végétarien
Catégorie : Burger végétarien
- Score environnemental PEF : 0.34 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 2.71 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
40.7 %
Transformation
26.8 %
Emballage
12.8 %
Transport
6.1 %
Distribution
2.9 %
Consommation
10.6 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Aucun ingrédient ne menace une espèce animale
-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact 1 Bol Plastique Recycler avec le plastique élevé 1 Enveloppe Papier Recycler dans le conteneur à papier Faible 1 Opercule Plastique Recycler avec le plastique élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis du Green-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Green-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 55/100)
Produit : Burger champignons à l’italienne – Chef Select – 2 x 80 g
Score d'analyse du cycle de vie : 71
Somme des bonus et malus : -16
Score final : 55/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.4 km dans une voiture à essence
271 g de CO₂e pour 100 g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Burger végétarien (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
45.4 %
Transformation
14.5 %
Emballage
24.9 %
Transport
10.0 %
Distribution
1.5 %
Consommation
3.5 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
1 × Bol (Plastique)
1 × Enveloppe (Papier)
1 × Opercule (Plastique)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
-
Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation
Ingrédients nécessitant du soja
L'empreinte forêt est calculée en prenant en compte les ingrédients dont l'élaboration nécessite du soja dont la culture est liée à la déforestation.
Ingrédient Type % dans le produit Facteur de transformation
(% d'aliments après transformation)Facteur de l'alimentation au soja
(kg de soja par kg d'aliment)Rendement du soja
(kg de soja par m²)Risque de déforestation
(%)Empreinte forêt
(m² par kg d'aliment)de:Hühnerei-Trockeneiweiß Oeufs Importés 6.50 % 100 % 0.035 0.3 68 % 0.01 Empreinte forêt totale
0.01 m² par kg d'aliment
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par new-nutrition-bot.
Fiche produit également modifiée par 5m4u9, annelotte, anonymous-h4fe4z22fq, bertusdendroef, elcoco, honglilai, nataliatt, nezs01, roboto-app, sachab, scanbot, spotter, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln5BTcP5_RboOQziqUqwwO-NKpPiSut106ndOqs.