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Salade pita - Boni - 200 g

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Salade pita - Boni - 200 g

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Code-barres: 5400141351460 (EAN / EAN-13)

Quantité : 200 g

Marques : Boni

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    68 ingrédients

    Sauce [huile de colza, jaunes d'OEUFS, MOUTARDE, vinaigre, eau, dextrose, tomates en poudre, oignons, ail, épices, sel, cerfeuil, câpres, vínaigre de malt d'ORGE, sauce soja (eau, fèves de SOJA, BLE, sel), sucre, sirop de glucose, caramel, arôme (POISSON), sucre inverti, mélasse, jus de cítron vert, tamarin, fibres d'agrume, ciboulette, ail, stabilisants (E410, E412), conservateurs (E202, E211), antioxydant (E385), acidifiants (E330, E334), correcteur d'acidité (E262)], 47,6 % préparation de viande de porc cuite [viande de porc, eau, sel, graines de cumin, graines de carvi, coriandre, plantes aromatiques et épices (CELERI), sel, arôme (BL), ail, oignons, fibres d'agrume, extrait d'épice, pulpe d'ail, correcteur d'acidité (E330), stabilisants (E450, E451), antioxydants (E300, E316, E330)]. PEUT CONTENIR DES TRACES DE LAIT.
    Allergènes : Céleri, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E410 - Gomme de caroube
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Sucre inverti

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E211 - Benzoate de sodium

    Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium, de formule chimique -Na+ + C6H5COO---NaC6H5COO- est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré -ex.: l'acide sulfurique concentré- en donnant de l'acide benzoïque -très peu soluble dans l'eau- dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.
    Source : Wikipedia

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E316 - Érythorbate de sodium

    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E334 - Acide L-tartrique

    Acide tartrique : L‘acide tartrique -en anglais : tartaric acid- est le nom usuel de l'acide 2‚3-dihydroxybutanedioïque, qui a pour formule brute C4H6O6. C'est un acide α-hydroxylé. Sa formule semi-développée est HOOC-CHOH-CHOH-COOH. L'acide tartrique est présent dans de nombreuses plantes. Il fut isolé pour la première fois en 1769, par le chimiste suédois Carl Wilhelm Scheele, qui fit bouillir du tartre avec de la craie et décomposa le produit en présence d'acide sulfurique. Il peut être synthétisé. C'est le principal acide du vin -provenant du raisin-, sous sa forme L--+-. Les ions tartrates sont utilisés dans la liqueur de Fehling pour tester la présence d'aldéhydes. Le tartrate de potassium évite une cristallisation du vin en bouteille, phénomène exploité dès l'Antiquité par les Grecs et les Romains.
    Source : Wikipedia

  • E410 - Gomme de caroube

    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Preparation-de-viande-de-porc-cuite

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Jaune d'œuf, Viande de porc

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de porc

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Sauce (huile de colza, jaunes d'OEUFS, MOUTARDE, vinaigre, eau, dextrose, tomates, oignons, ail, épices, sel, cerfeuil, câpres, vínaigre de malt d'ORGE, sauce soja (eau, fèves de SOJA, BLE, sel), sucre, sirop de glucose, caramel, arôme, sucre inverti, mélasse, jus de cítron vert, tamarin, fibres d'agrume, ciboulette, ail, stabilisants (e410, e412), conservateurs (e202, e211), antioxydant (e385), acidifiants (e330, e334), correcteur d'acidité (e262)), préparation de viande de porc cuite 47.6% (viande de porc, eau, sel, graines de cumin, graines de carvi, coriandre, plantes aromatiques et épices, sel, arôme, ail, oignons, fibres d'agrume, extrait d'épice, pulpe d'ail, correcteur d'acidité (e330), stabilisants (e450, e451), antioxydants (e300, e316, e330))
    1. Sauce -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 52.4 - percent_max: 52.4
      1. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 1.69032258064516 - percent_max: 52.4
      2. jaunes d'OEUFS -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 26.2
      3. MOUTARDE -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 17.4666666666667
      4. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 13.1
      5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 10.48
      6. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 8.73333333333333
      7. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 7.48571428571429
      8. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 6.55
      9. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 5.82222222222222
      10. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.24
      11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      12. cerfeuil -> en:chervil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      13. câpres -> en:capers - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      14. vínaigre de malt d'ORGE -> en:barley-malt-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      15. sauce soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
        1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
        2. fèves de SOJA -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
        3. BLE -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.866666666666667
        4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
      16. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      17. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      18. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      19. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      20. sucre inverti -> en:invert-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      21. mélasse -> en:molasses - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.4952380952381
      22. jus de cítron vert -> en:lime-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13067 - percent_min: 0 - percent_max: 2.38181818181818
      23. tamarin -> en:tamarind - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13079 - percent_min: 0 - percent_max: 2.27826086956522
      24. fibres d'agrume -> en:citrus-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.18333333333333
      25. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0 - percent_max: 2.096
      26. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 2.01538461538462
      27. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.01538461538462
        1. e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.01538461538462
        2. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.0141935483871
      28. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.87142857142857
        1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.87142857142857
        2. e211 -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.935714285714286
      29. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.87142857142857
        1. e385 -> en:e385 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.87142857142857
      30. acidifiants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.74666666666667
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.74666666666667
        2. e334 -> en:e334 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.873333333333333
      31. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.74666666666667
        1. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.74666666666667
    2. préparation de viande de porc cuite -> fr:preparation-de-viande-de-porc-cuite - percent_min: 47.6 - percent: 47.6 - percent_max: 47.6
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 2.8 - percent_max: 47.6
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 23.8
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      4. graines de cumin -> en:cumin-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11042 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      5. graines de carvi -> en:caraway-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11064 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      6. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      7. plantes aromatiques et épices -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      9. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      10. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      11. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      12. fibres d'agrume -> en:citrus-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      13. extrait d'épice -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      14. pulpe d'ail -> en:garlic-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      15. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      16. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
        1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
        2. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      17. antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
        1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
        2. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
        3. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.866666666666667

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 586 kj
    (379 kcal)
    Matières grasses 34 g
    Acides gras saturés 3,5 g
    Glucides 6,4 g
    Sucres 3,6 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 10 g
    Sel 2,6 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 28,983 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par annelotte.
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