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Topping fraise - boni - 290

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Topping fraise - boni - 290

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Code-barres: 5400141382198 (EAN / EAN-13)

Quantité : 290

Marques : Boni

Magasins : Colruyt

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    16 ingrédients

    sucre, 30% purée de fraise; sirop de glucose-fructose, eau, épaississant (e1422, e440), acidifiant (e330), colorants (e120, e160a), arôme (fraise ), conservateur (e202)

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E120 - Acide carminique
    • Additif : E1422 - Adipate de diamidon acétylé
    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E120 - Acide carminique

    Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.
    Source : Wikipedia

  • E1422 - Adipate de diamidon acétylé

    Adipate de diamidon acétylé : L'adipate de diamidon acétylé ou E1422 est un additif alimentaire composé estérifié d'amidon et d'acide acétique et d'acide adipique utilisé comme épaississant
    Source : Wikipedia

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : sucre, purée de fraise 30%, sirop de glucose-fructose, eau, épaississant (e1422, e440), acidifiant (e330), colorants (e120, e160a), arôme (fraise), conservateur (e202)
    1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 30 - percent_max: 70
    2. purée de fraise -> en:strawberry-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
    3. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 30
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    5. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 13.3333333333333
      1. e1422 -> en:e1422 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.3333333333333
      2. e440 -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    6. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    7. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 8
      1. e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 8
      2. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
    8. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. fraise -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100g)
    Énergie 1 067 kj
    (255 kcal)     		1 070 kj
    (255 kcal)
    Matières grasses 0,5 g 0,5 g
    Acides gras saturés 0,1 g 0,1 g
    Glucides 63 g 63 g
    Sucres 59 g 59 g
    Fibres alimentaires 0,7 g 0,7 g
    Protéines 0,5 g 0,5 g
    Sel 0,03 g 0,03 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 30,312 % 30,312 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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