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Kebab

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Code-barres: 5400141401530 (EAN / EAN-13)

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    81 ingrédients

    Ingrediënten - Ingrédients NL STUKJES VOORGEGRILD EN GEKRUID KIPPENSEPARATORVLEES, DIEPVRIES-72,8% kippenseperatorvlees, rundervet, paneermeel (TARWEbloem, zout, gist), smaakmix [zout, specerijen (MOSTERD), smaakversterker (E621), stabilisator (E450), maltodextrine, maiseiwitten, specerij-extract, aroma, rookaroma, zonnebloemolie), marinade [zuurteregelaars (E331, E500), conserveermiddel (E262), zout, glucosestroop, voedingsvezel, zetmeel, dextrose], bindmiddel (gefractioneerd erwtenproduct, gemodificeerd zetmeel, erwtenmeel), suiker, rundvleesaroma, FR MORCEAUX DE VIANDE DE POULET SÉPARÉE MECANIQUEMENT, GRILLÉE ET ASSAISONNÉE, SURGELÉS 72,8% viande de poulet séparée mécaniquement, graisse de boeuf, chapelure (farine de BLÉ, sel, levure), assaisonnement [sel, épices (MOUTARDE), exhausteur de goût (E621), stabilisant (E450), maltodextrine, protéines de maïs, extrait d'épice, arôme, arôme de fumée, huile de tournesol], marinade [correcteurs d'acidité (E331, E500), conservateur (E262), sel, sirop de glucose, fibre alimentaire, amidon, dextrose], liant (produit de petits pois fractionné, amidon modifié, farine de petits pois), sucre, arôme de viande de bœuf, Gemiddelde voedingswaarde Valeur nutritionnelle moyenne Energie Vetten-Matières grasses waarvan-dont Verzadigde vetzuren Acides gras saturés Koolhydraten-Glucides waarvan-dont Suikers-Sucres Vezels-Fibres alimentaires Eiwitten-Protéines Zout-Sel "RI, Referentie-inname van een gemidd 100 g , 1 portie - 1 portion RI
    Allergènes : Gluten, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Gras de bœuf

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Gras de bœuf

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    : Ingrediënten, Ingrédients NL STUKJES VOORGEGRILD EN GEKRUID KIPPENSEPARATORVLEES, DIEPVRIES-72.8% kippenseperatorvlees, rundervet, paneermeel (TARWEbloem, zout, gist), smaakmix (zout, specerijen (MOSTERD), smaakversterker (e621), stabilisator (e450), maltodextrine, maiseiwitten, specerij-extract, aroma, rookaroma, zonnebloemolie, marinade, zuurteregelaars (e331, e500), conserveermiddel (e262), zout, glucosestroop, voedingsvezel, zetmeel, dextrose), bindmiddel (gefractioneerd erwtenproduct, gemodificeerd zetmeel, erwtenmeel), suiker, rundvleesaroma, FR MORCEAUX DE VIANDE DE POULET SÉPARÉE MECANIQUEMENT, GRILLÉE et ASSAISONNÉE, SURGELÉS 72.8% viande de poulet séparée mécaniquement, graisse de boeuf, chapelure (farine de BLÉ, sel, levure), assaisonnement (sel, épices, exhausteur de goût (e621), stabilisant (e450), maltodextrine, protéines de maïs, extrait d'épice, arôme, arôme de fumée, huile de tournesol), marinade (correcteurs d'acidité (e331, e500), conservateur (e262), sel, sirop de glucose, fibre alimentaire, amidon, dextrose), liant (produit de petits pois fractionné, amidon modifié, farine de petits pois), sucre, arôme de viande de bœuf, Gemiddelde voedingswaarde Valeur nutritionnelle moyenne Energie Vetten-Matières grasses waarvan-dont Verzadigde vetzuren Acides gras saturés Koolhydraten-Glucides waarvan-dont Suikers-Sucres Vezels-Fibres alimentaires Eiwitten-Protéines Zout-Sel "RI, Referentie-inname van een gemidd, 1 portie, 1 portion RI
    1. Ingrediënten -> fr:ingredienten - percent_min: 4.34782608695652 - percent_max: 100
    2. Ingrédients NL STUKJES VOORGEGRILD EN GEKRUID KIPPENSEPARATORVLEES -> fr:ingredients-nl-stukjes-voorgegrild-en-gekruid-kippenseparatorvlees - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. DIEPVRIES-72.8% kippenseperatorvlees -> fr:diepvries-72-8-kippenseperatorvlees - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. rundervet -> fr:rundervet - percent_min: 0 - percent_max: 25
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      1. TARWEbloem -> fr:tarwebloem - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. zout -> fr:zout - percent_min: 0 - percent_max: 10
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      1. zout -> fr:zout - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
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        1. MOSTERD -> fr:mosterd - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
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      7. specerij-extract -> fr:specerij-extract - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
      8. aroma -> fr:aroma - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
      9. rookaroma -> fr:rookaroma - percent_min: 0 - percent_max: 1.85185185185185
      10. zonnebloemolie -> fr:zonnebloemolie - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      11. marinade -> en:marinade - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.51515151515152
      12. zuurteregelaars -> fr:zuurteregelaars - percent_min: 0 - percent_max: 1.38888888888889
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        2. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.694444444444445
      13. conserveermiddel -> fr:conserveermiddel - percent_min: 0 - percent_max: 1.28205128205128
        1. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.28205128205128
      14. zout -> fr:zout - percent_min: 0 - percent_max: 1.19047619047619
      15. glucosestroop -> fr:glucosestroop - percent_min: 0 - percent_max: 1.11111111111111
      16. voedingsvezel -> fr:voedingsvezel - percent_min: 0 - percent_max: 1.04166666666667
      17. zetmeel -> fr:zetmeel - percent_min: 0 - percent_max: 0.980392156862745
      18. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.925925925925926
    7. bindmiddel -> fr:bindmiddel - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. gefractioneerd erwtenproduct -> fr:gefractioneerd-erwtenproduct - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      2. gemodificeerd zetmeel -> fr:gemodificeerd-zetmeel - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      3. erwtenmeel -> fr:erwtenmeel - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    8. suiker -> fr:suiker - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. rundvleesaroma -> fr:rundvleesaroma - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. FR MORCEAUX DE VIANDE DE POULET SÉPARÉE MECANIQUEMENT -> fr:fr-morceaux-de-viande-de-poulet-separee-mecaniquement - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. GRILLÉE et ASSAISONNÉE -> fr:grillee-et-assaisonnee - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. SURGELÉS 72.8% viande de poulet séparée mécaniquement -> fr:surgeles-72-8-viande-de-poulet-separee-mecaniquement - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. graisse de boeuf -> en:beef-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
      3. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    15. assaisonnement -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
      2. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      3. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 2.22222222222222
        1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.22222222222222
      4. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
        1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      5. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
      6. protéines de maïs -> fr:proteines-de-mais - percent_min: 0 - percent_max: 1.11111111111111
      7. extrait d'épice -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.952380952380952
      8. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      9. arôme de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.740740740740741
      10. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
    16. marinade -> en:marinade - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
        1. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
        2. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      2. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
        1. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
      4. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5625
      5. fibre alimentaire -> en:fiber - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      6. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.04166666666667
      7. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.892857142857143
    17. liant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      1. produit de petits pois fractionné -> fr:produit-de-petits-pois-fractionne - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      2. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
      3. farine de petits pois -> en:en-garden-peas-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20072 - percent_min: 0 - percent_max: 1.96078431372549
    18. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    19. arôme de viande de bœuf -> fr:arome-de-viande-de-boeuf - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    20. Gemiddelde voedingswaarde Valeur nutritionnelle moyenne Energie Vetten-Matières grasses waarvan-dont Verzadigde vetzuren Acides gras saturés Koolhydraten-Glucides waarvan-dont Suikers-Sucres Vezels-Fibres alimentaires Eiwitten-Protéines Zout-Sel "RI -> fr:gemiddelde-voedingswaarde-valeur-nutritionnelle-moyenne-energie-vetten-matieres-grasses-waarvan-dont-verzadigde-vetzuren-acides-gras-satures-koolhydraten-glucides-waarvan-dont-suikers-sucres-vezels-fibres-alimentaires-eiwitten-proteines-zout-sel-ri - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    21. Referentie-inname van een gemidd -> fr:referentie-inname-van-een-gemidd - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    22. 1 portie -> fr:1-portie - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    23. 1 portion RI -> fr:1-portion-ri - percent_min: 0 - percent_max: 1.3

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 347 kj
    (322 kcal)
    Matières grasses 26 g
    Acides gras saturés 10 g
    Glucides 8 g
    Sucres 1,3 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 15 g
    Sel 3,6 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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