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Gosette - La Lorraine

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Code-barres: 5410683705591 (EAN / EAN-13)

Marques : La Lorraine

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    25 ingrédients


    Cerises (38%), farine de BLÉ, sucre, graisse de palme, CEUFS, beurre (LAIT), amidon modifié, levure, LAIT entier en poudre, huiles végétales (colza, tournesol), sirop de sucre inverti cristallisé, sel iodé, BLE, protéines végétales (pomme de terre, pois), cannelle, émulsifiant (mono - et diglycérides d'acides gras), dextrose, jus de citron, amidon de mais, maltodextrine, antioxydant (acide ascorbique). Peut contenir des traces de soja, fruits à coque.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sucre inverti
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Beurre, Lait entier en poudre

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Ceufs

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    fr: Cerises 38%, farine de BLÉ, sucre, graisse de palme, CEUFS, beurre, amidon modifié, levure, LAIT entier en poudre, huiles végétales de colza, huiles végétales de tournesol, sirop de sucre inverti cristallisé, sel iodé, BLE, protéine de pomme de terre, protéine de pois, cannelle, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), dextrose, jus de citron, amidon de mais, maltodextrine, antioxydant (acide ascorbique)
    1. Cerises -> en:cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13008 - percent_min: 38 - percent: 38 - percent_max: 38
    2. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 2.81818181818182 - percent_max: 38
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.14285714285714 - percent_max: 24.5
    4. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 24.5
    5. CEUFS -> fr:ceufs - percent_min: 0 - percent_max: 19.7272727272727
    6. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 14.7954545454545
    7. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 11.8363636363636
    8. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.86363636363636
    9. LAIT entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 8.45454545454546
    10. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 7.39772727272727
    11. huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 6.57575757575758
    12. sirop de sucre inverti cristallisé -> fr:sirop-de-sucre-inverti-cristallise - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.91818181818182
    13. sel iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
    14. BLE -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
    15. protéine de pomme de terre -> en:potato-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
    16. protéine de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
    17. cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
    18. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
    19. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
    20. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
    21. amidon de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
    22. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
    23. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.58

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 167 kj
    (279 kcal)
    Matières grasses 8,6 g
    Acides gras saturés 4,4 g
    Glucides 45 g
    Sucres 24,5 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 4,1 g
    Sel 0,58 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 38,258 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par annelotte.
Fiche produit également modifiée par roboto-app, yuka.NohoIuCsFuwTBvCPi6Y65CWfSu3PE-9_QG5cog.

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