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5411153017749

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Code-barres: 5411153017749 (EAN / EAN-13)

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    68 ingrédients

    Concombre (61%), huile de colza, oignon, fr frais (lait écrémé, crème, ferments lactiques), eau, sucre, vinaigre, jaune d'oe amidon modifié, plantes aromatiques, poivre, moutarde, acidifiant (acide lact correcteurs d'acidité (E325, E262), stabilisant (gomme guar), conservateur (sorta potassium), Fabriqué dans une usine où l'on utilise poisson, crustacés, cen contenant du gluten, céleri, soja, mollusques, graines de sésame et lupin, CONSERV FRAIS (A <7°C), APRÈS OUVERTURE, À CONSERVER AU RÉFRIGÉRATEUR PENDANT 3 MAXIMUM, GURKENSALAT, ZUTATEN: Gurke (61%), Rapsöl, Zwiebel, Frischkäse (Magermilch, R Milchfermente), Wasser, Zucker, Essig, Eigelb, salzig, modifizierte Stärke Gew Pfeffer, Senf, Lebensmittelsäure (Milchsäure), Säureregulatoren (E325, E Stabilisator (Guarkernmehl), Konservierungsmittel (Kaliumsorbat), Hergestellt in e Betrieb, der auch Fisch, Schalentiere, glutenhaltiges Getreide, Sellerie, Soja, Weich Sesam und Lupinen verarbeitet, KUHL AUFBEWAREN (BEI <7°C), NACH DEM OFF HOCHSTENS 3 TAGE IM KÜHLSCHRANK AUFBEWAHREN, VERZEHRFERTIG
    Allergènes : Céleri, Crustacés, Lupin, Lait, Mollusques, Moutarde, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E325 - Lactate de sodium
    • Additif : E412 - Gomme de guar

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E325 - Lactate de sodium

    Lactate de sodium : Le lactate de sodium est un sel de sodium et d'acide lactique. Il est produit par fermentation d'une source de sucres telle que le maïs puis la neutralisation du lactate de sodium conduit à la formation du composé de formule brute NaC3H5O3. Dès 1836, le lactate de sodium était plutôt considéré comme étant un sel d'acide faible plutôt qu'une base. En outre, l'on savait déjà que les ions lactate devaient être métabolisés par le foie avant que le sodium puisse présenter une quelconque activité titrante.
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Fr-frais, Jaune-d-oe-amidon-modifie, Acide-lact-correcteurs-d-acidite, Sorta-potassium, Fabrique-dans-une-usine-ou-l-on-utilise-poisson, Cen-contenant-du-gluten, Conserv-frais, A-7-c, Apres-ouverture, A-conserver-au-refrigerateur-pendant-3-maximum, Gurkensalat, Zutaten, Gurke, Rapsol, Zwiebel, Frischkase, Magermilch, R-milchfermente, Wasser, Zucker, Essig, Eigelb, Salzig, Modifizierte-starke-gew-pfeffer, Senf, Lebensmittelsaure, Milchsaure, Saureregulatoren, E-stabilisator, Guarkernmehl, Konservierungsmittel, Kaliumsorbat, Hergestellt-in-e-betrieb, Der-auch-fisch, Schalentiere, Glutenhaltiges-getreide, Sellerie, Weich-sesam-und-lupinen-verarbeitet, Kuhl-aufbewaren, Bei-7-c, Nach-dem-off-hochstens-3-tage-im-kuhlschrank-aufbewahren, Verzehrfertig

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé, Crème, Crustacés, Mollusque

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Crustacés, Mollusque

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Concombre 61%, huile de colza, oignon, fr frais (lait écrémé, crème, ferments lactiques), eau, sucre, vinaigre, jaune d'oe amidon modifié, plantes aromatiques, poivre, moutarde, acidifiant, acide lact correcteurs d'acidité (e325, e262), stabilisant (gomme guar), conservateur (sorta potassium), Fabriqué dans une usine où l'on utilise poisson, crustacés, cen contenant du gluten, céleri, soja, mollusques, graines de sésame, lupin, CONSERV FRAIS (A <7°C), APRÈS OUVERTURE, À CONSERVER AU RÉFRIGÉRATEUR PENDANT 3 MAXIMUM, GURKENSALAT, ZUTATEN (Gurke), Rapsöl, Zwiebel, Frischkäse (Magermilch, R Milchfermente), Wasser, Zucker, Essig, Eigelb, salzig, modifizierte Stärke Gew Pfeffer, Senf, Lebensmittelsäure (Milchsäure), Säureregulatoren, e325, E Stabilisator (Guarkernmehl), Konservierungsmittel (Kaliumsorbat), Hergestellt in e Betrieb, der auch Fisch, Schalentiere, glutenhaltiges Getreide, Sellerie, Soja, Weich Sesam und Lupinen verarbeitet, KUHL AUFBEWAREN (BEI <7°C), NACH DEM OFF HOCHSTENS 3 TAGE IM KÜHLSCHRANK AUFBEWAHREN, VERZEHRFERTIG
    1. Concombre -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20019 - percent_min: 61 - percent: 61 - percent_max: 61
    2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0.75 - percent_max: 39
    3. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. fr frais -> fr:fr-frais - percent_min: 0 - percent_max: 19.125
      1. lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 19.125
      2. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 9.5625
      3. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.375
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 12.75
    6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 9.5625
    7. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 7.65
    8. jaune d'oe amidon modifié -> fr:jaune-d-oe-amidon-modifie - percent_min: 0 - percent_max: 6.375
    9. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.46428571428571
    10. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 4.78125
    11. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
    12. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.825
    13. acide lact correcteurs d'acidité -> fr:acide-lact-correcteurs-d-acidite - percent_min: 0 - percent_max: 3.47727272727273
      1. e325 -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.47727272727273
      2. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.73863636363636
    14. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.1875
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.1875
    15. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.94230769230769
      1. sorta potassium -> fr:sorta-potassium - percent_min: 0 - percent_max: 2.94230769230769
    16. Fabriqué dans une usine où l'on utilise poisson -> fr:fabrique-dans-une-usine-ou-l-on-utilise-poisson - percent_min: 0 - percent_max: 2.73214285714286
    17. crustacés -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.55
    18. cen contenant du gluten -> fr:cen-contenant-du-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 2.390625
    19. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
    20. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.125
    21. mollusques -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.01315789473684
    22. graines de sésame -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9125
    23. lupin -> en:lupin-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20534 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9125
    24. CONSERV FRAIS -> fr:conserv-frais - percent_min: 0 - percent_max: 1.73863636363636
      1. A <7°C -> fr:a-7-c - percent_min: 0 - percent_max: 1.73863636363636
    25. APRÈS OUVERTURE -> fr:apres-ouverture - percent_min: 0 - percent_max: 1.73863636363636
    26. À CONSERVER AU RÉFRIGÉRATEUR PENDANT 3 MAXIMUM -> fr:a-conserver-au-refrigerateur-pendant-3-maximum - percent_min: 0 - percent_max: 1.59375
    27. GURKENSALAT -> fr:gurkensalat - percent_min: 0 - percent_max: 1.59375
    28. ZUTATEN -> fr:zutaten - percent_min: 0 - percent_max: 0.897403846153846
      1. Gurke -> fr:gurke - percent_min: 0 - percent_max: 0.897403846153846
    29. Rapsöl -> fr:rapsol - percent_min: 0 - percent_max: 0.897403846153846
    30. Zwiebel -> fr:zwiebel - percent_min: 0 - percent_max: 0.897403846153846
    31. Frischkäse -> fr:frischkase - percent_min: 0 - percent_max: 0.897403846153846
      1. Magermilch -> fr:magermilch - percent_min: 0 - percent_max: 0.897403846153846
      2. R Milchfermente -> fr:r-milchfermente - percent_min: 0 - percent_max: 0.448701923076923
    32. Wasser -> fr:wasser - percent_min: 0 - percent_max: 0.897403846153846
    33. Zucker -> fr:zucker - percent_min: 0 - percent_max: 0.897403846153846
    34. Essig -> fr:essig - percent_min: 0 - percent_max: 0.897403846153846
    35. Eigelb -> fr:eigelb - percent_min: 0 - percent_max: 0.897403846153846
    36. salzig -> fr:salzig - percent_min: 0 - percent_max: 0.897403846153846
    37. modifizierte Stärke Gew Pfeffer -> fr:modifizierte-starke-gew-pfeffer - percent_min: 0 - percent_max: 0.897403846153846
    38. Senf -> fr:senf - percent_min: 0 - percent_max: 0.897403846153846
    39. Lebensmittelsäure -> fr:lebensmittelsaure - percent_min: 0 - percent_max: 0.897403846153846
      1. Milchsäure -> fr:milchsaure - percent_min: 0 - percent_max: 0.897403846153846
    40. Säureregulatoren -> fr:saureregulatoren - percent_min: 0 - percent_max: 0.897403846153846
    41. e325 -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.897403846153846
    42. E Stabilisator -> fr:e-stabilisator - percent_min: 0 - percent_max: 0.897403846153846
      1. Guarkernmehl -> fr:guarkernmehl - percent_min: 0 - percent_max: 0.897403846153846
    43. Konservierungsmittel -> fr:konservierungsmittel - percent_min: 0 - percent_max: 0.897403846153846
      1. Kaliumsorbat -> fr:kaliumsorbat - percent_min: 0 - percent_max: 0.897403846153846
    44. Hergestellt in e Betrieb -> fr:hergestellt-in-e-betrieb - percent_min: 0 - percent_max: 0.897403846153846
    45. der auch Fisch -> fr:der-auch-fisch - percent_min: 0 - percent_max: 0.88953488372093
    46. Schalentiere -> fr:schalentiere - percent_min: 0 - percent_max: 0.88953488372093
    47. glutenhaltiges Getreide -> fr:glutenhaltiges-getreide - percent_min: 0 - percent_max: 0.88953488372093
    48. Sellerie -> fr:sellerie - percent_min: 0 - percent_max: 0.88953488372093
    49. Soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.88953488372093
    50. Weich Sesam und Lupinen verarbeitet -> fr:weich-sesam-und-lupinen-verarbeitet - percent_min: 0 - percent_max: 0.88953488372093
    51. KUHL AUFBEWAREN -> fr:kuhl-aufbewaren - percent_min: 0 - percent_max: 0.780612244897959
      1. BEI <7°C -> fr:bei-7-c - percent_min: 0 - percent_max: 0.780612244897959
    52. NACH DEM OFF HOCHSTENS 3 TAGE IM KÜHLSCHRANK AUFBEWAHREN -> fr:nach-dem-off-hochstens-3-tage-im-kuhlschrank-aufbewahren - percent_min: 0 - percent_max: 0.780612244897959
    53. VERZEHRFERTIG -> fr:verzehrfertig - percent_min: 0 - percent_max: 0.780612244897959

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 90,438 %

Environnement

Emballage

Transport

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