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Bumba crème glacée - null - 5 x 80 ml

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Code-barres: 5412121003917 (EAN / EAN-13)

Quantité : 5 x 80 ml

Marques : Null

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 649 kj
    (155 kcal)
    Matières grasses 7 g
    Acides gras saturés 4,4 g
    Glucides 22 g
    Sucres 12 g
    Fibres alimentaires 12 g
    Protéines 4,9 g
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 7,001 %

Ingrédients

  • icon

    29 ingrédients


    Lait écrémé, crème, purée de fraises 7%, oligofructose, inuline, fructose, protéines de lait, eau, sucre, épaississants: adipate de diamidon acétylé, pectines; carbonate de calcium, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras; arômes naturelles, correcteurs d'acidité: acide citrique, citrates de sodium; stabilisants: farine de graines de caroube, gomme guar; arôme naturel de vanille, denrées alimentaires colorantes: cassis, concentré de carotte, jus concentré de betteraves rouges; extrait de carotte. Peut contenir des traces d'arachides et de fruits à coque. A-18°C
    Allergènes : Lait
    Traces : Fruits à coque, Arachides

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E1422 - Adipate de diamidon acétylé
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1422 - Adipate de diamidon acétylé


    Adipate de diamidon acétylé : L'adipate de diamidon acétylé ou E1422 est un additif alimentaire composé estérifié d'amidon et d'acide acétique et d'acide adipique utilisé comme épaississant
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E440 - Pectines


    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé, Crème, Protéine de lait

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Aromes-naturelles, Jus-concentre-de-betteraves-rouges, A-18-c

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Lait écrémé, crème, purée de fraises 7%, oligofructose, inuline, fructose, protéines de lait, eau, sucre, épaississants (adipate de diamidon acétylé), pectines, carbonate de calcium, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), arômes naturelles, correcteurs d'acidité (acide citrique), citrates de sodium, stabilisants (farine de graines de caroube), gomme guar, arôme naturel de vanille, denrées alimentaires colorantes (cassis), concentré de carotte, jus concentré de betteraves rouges, extrait de carotte, A-18°C
    1. Lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 7 - percent_max: 86
    2. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 7 - percent_max: 46.5
    3. purée de fraises -> en:strawberry-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    4. oligofructose -> en:oligofructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    5. inuline -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    6. fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    7. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    8. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    9. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    10. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 7
      1. adipate de diamidon acétylé -> en:e1422 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    11. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    12. carbonate de calcium -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7
    13. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7
    14. arômes naturelles -> fr:aromes-naturelles - percent_min: 0 - percent_max: 7
    15. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.14285714285714
    17. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5.73333333333333
      1. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 5.73333333333333
    18. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.375
    19. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    20. denrées alimentaires colorantes -> fr:denree-alimentaire-colorante - percent_min: 0 - percent_max: 4.77777777777778
      1. cassis -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13007 - percent_min: 0 - percent_max: 4.77777777777778
    21. concentré de carotte -> en:carrot-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 4.52631578947368
    22. jus concentré de betteraves rouges -> fr:jus-concentre-de-betteraves-rouges - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
    23. extrait de carotte -> en:carrot-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 4.09523809523809
    24. A-18°C -> fr:a-18-c - percent_min: 0 - percent_max: 3.90909090909091

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par gluten-scan.
Fiche produit également modifiée par roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmlEWPPPnRjIHBDUmVzX_OmBKZbofOpfy7Pqb6s.

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