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Goplana - 120 g

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Code-barres: 5900352014814 (EAN / EAN-13)

Quantité : 120 g

Marques : Goplana

Labels, certifications, récompenses : Pur beurre de cacao

Pays de vente : Belgique

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Santé

Ingrédients

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    101 ingrédients

    CI, ALE DZIELNY! BO ŁATWO SIĘ PODZIELISZ Mini wafelki z kremem (29%) o smaku kakaowym w czekoladzie mlecznej. Mini wafers with cocoa flavoured cream (29%) in milk chocolate. Drażetki w czekoladzie mlecznej. Składniki: czekolada mleczna 59,9 % (cukier, tłuszcz kakaowy, mleko w proszku pełne, miazga kakaowa, tłuszcze roślinne (palmowy, shea) w zmiennych proporcjach, serwatka w proszku (z mleka), emulgatory: lecytyny w proszku (z mleka), kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu 1,6%, substancje glazurujące, guma arabska, szelak; oleje roślinne (rzepakowy, kokosowy, palmowy), skrobia, syrop glukozowy, sól, emulgator: lecytyny (z soi), substancja spulchniająca: węglany sodu, aromat. Može zawierać orzeszki arachidowe, orzechy i nasiona sezamu. Dragees in milk chocolate. Ingredients: milk chocolate 59.9 % (sugar, cocoa butter, whole milk powder, Cocoa mass, vegetable fats (palm, shea) in varying proportions, whey powder (from milk), emulsifiers: lecithins (from soya), Polyglycerol polyricinoleate; flavouring), wheat flour, sugar, palm fat, whey powder (from milk), fat - reduced cocoa powder 1.6 %, glazing agents: Arabic gum, Shellac; vegetable oils (rapeseed, coconut, palm), starch, glucose syrup, salt, emulsifier: lecithins (from soya); raising agent: Sodium carbonates, flavouring. May contain peanuts, nuts and sesame seeds. Wartość odżywcza / Nutrition information Wartość energetyczna / Energy Thuszcz/Fat - w tym kwasy tłuszczowe nasycone / of which saturates Weglowodany/Carbohydrate w tym cukry/of which sugars Wyprodukowane przez / Produced by wek, Polska/Poland w 100 g / per 100 g 2341 kJ/561 kcal e Gifford, Bristol BS34 8SR UK. Toffino 34 q 19 g Masa netto:/Net weight: 120ge/4.23 oz R1 57 g 49 g 6,0 g 0,22 g Orzeszki Tyc NA M DU WEZ ZE SOE W DROGE! 711 PODZIEL Z PRZYJAC (date Przechowyw 5900 PO CH
    Allergènes : Œufs, Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin
    • Additif : E904 - Gomme-laque

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin

    Polyricinoléate de polyglycérol : Le polyricinoléate de polyglycérol -PGPR-, est un émulsifiant utilisé comme additif alimentaire, identifié sous le numéro E476. Le polyricinoléate de polyglycérol réduit la viscosité du chocolat et de composés semblables. Il réduit la friction entre les particules de cacao, sucre, lait, etc., de manière que celles-ci puissent s'écouler plus facilement quand elles sont mélangées. Dans le chocolat, le E476 est toujours utilisé de pair avec de la lécithine ou un autre agent réducteur de la viscosité. En améliorant la fluidité du chocolat, il permet aussi de diminuer la quantité de beurre de cacao utilisée, la matière grasse qui donne traditionnellement au chocolat sa texture fondante. Diminuer la quantité de beurre de cacao permet à l'industrie agroalimentaire de réduire les coûts de matière première. Le polyricinoléate de polyglycérol est un liquide jaune et visqueux composé d'esters de polyglycérol et d'acides gras condensés à partir de l'huile de ricin. Il peut aussi provenir d'esters de polyglycérols d'acides gras dimérisés d'huile de soja. Il est composé d'une courte chaine de molécules de glycérol connectées entre elles par des liaisons éther, avec des chaînes d'acide ricinoléique sur les côtés, reliées par des liaisons ester. Le polyricinoléate de polyglycérol est fortement lipophile, soluble dans les graisses et les huiles, et insoluble dans l'eau et l'éthanol. Il peut être aussi utilisé comme émulsifiant dans des pâtes à tartiner ou des sauces de salade, ou comme inhibiteur de cristallisation dans des huiles végétales fractionnées. Le polyricinoléate de polyglycérol est incorporé dans les produits alimentaires à faible dose -en dessous de 1 %-. La sûreté alimentaire du produit a été évaluée depuis les années 1950-1960, en testant sa toxicité éventuelle principalement sur des rats, et aucun problème de toxicité majeur n'a été décelé jusqu'ici. La dose journalière admissible a été fixée à 7‚5 mg·kg-1 de poids corporel. Le produit peut être incorporé à hauteur de 5 g·kg-1 dans les produits chocolatés et à hauteur de 10 g·kg-1 dans les sauces de salades.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E904 - Gomme-laque

    Gomme-laque : La gomme-laque est une laque issue de la sécrétion d'une cochenille asiatique, Kerria lacca. La résine obtenue est de couleur jaune/rouge-ambrée, généralement fournie sous la forme de paillettes que l'on dissout dans de l'alcool à 95° pour en faire un vernis qu'on applique généralement au tampon en ébénisterie et en lutherie. La gomme-laque peut aussi se dissoudre à chaud dans une solution aqueuse alcaline, en particulier en vue de fabriquer des colles ou des encres. Les industries alimentaire et pharmaceutique utilisent la gomme-laque, qui était autrefois utilisée comme plastique naturel afin de confectionner divers objets. Elle est connue au Canada sous le nom de shellac.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Ci, Ale-dzielny-bo-łatwo-się-podzielisz-mini-wafelki-z-kremem, O-smaku-kakaowym-w-czekoladzie-mlecznej, Mini-wafers-with-cocoa-flavoured-cream, In-milk-chocolate, Drażetki-w-czekoladzie-mlecznej, Składniki, Czekolada-mleczna, Cukier, Tłuszcz-kakaowy, Mleko-w-proszku-pełne, Miazga-kakaowa, Tłuszcze-roślinne, Palmowy, Shea, W-zmiennych-proporcjach, Serwatka-w-proszku, Z-mleka, Emulgatory, Lecytyny-w-proszku, Z-mleka, Kakao-w-proszku-o-obniżonej-zawartości-tłuszczu, Substancje-glazurujące, Guma-arabska, Szelak, Oleje-roślinne, Rzepakowy, Kokosowy, Palmowy, Skrobia, Syrop-glukozowy, Emulgator, Lecytyny, Z-soi, Substancja-spulchniająca, Węglany-sodu, Aromat, Može-zawierać-orzeszki-arachidowe, Orzechy-i-nasiona-sezamu, Dragees-in-milk-chocolate, Ingredients, Milk-chocolate, Sugar, Whole-milk-powder, Cocoa-mass, Vegetable-fats, Palm, Shea, In-varying-proportions, Whey-powder, From-milk, Emulsifiers, Lecithins, From-soya, Polyglycerol-polyricinoleate, Flavouring, Wheat-flour, Sugar, Palm-fat, Whey-powder, From-milk, Fat, Reduced-cocoa-powder, Glazing-agents, Arabic-gum, Vegetable-oils, Rapeseed, Coconut, Palm, Starch, Glucose-syrup, Salt, Emulsifier, Lecithins, From-soya, Raising-agent, Sodium-carbonates, Flavouring, May-contain-peanuts, Nuts-and-sesame-seeds, Wartość-odżywcza, Nutrition-information-wartość-energetyczna, Energy-thuszcz, Fat, W-tym-kwasy-tłuszczowe-nasycone, Of-which-saturates-weglowodany, Carbohydrate-w-tym-cukry, Of-which-sugars-wyprodukowane-przez, Produced-by-wek, Polska, Poland-w, Per-100-g-2341-kj, 561-kcal-e-gifford, Bristol-bs34-8sr-uk, Toffino-34-q-19-g-masa-netto, Net-weight, 120ge, 4-23-oz-r1-57-g-49-g-6-0-22-orzeszki-tyc-na-m-du-wez-ze-soe-w-droge-711-podziel-z-przyjac, Date-przechowyw-5900-po-ch

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œufs d'élevage au sol, E904

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : E904

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    : CI, ALE DZIELNY! BO ŁATWO SIĘ PODZIELISZ Mini wafelki z kremem 29%, o smaku kakaowym w czekoladzie mlecznej, Mini wafers with cocoa flavoured cream 29%, in milk chocolate, Drażetki w czekoladzie mlecznej, Składniki (czekolada mleczna 59.9%, cukier), tłuszcz kakaowy, mleko w proszku pełne, miazga kakaowa, tłuszcze roślinne (palmowy, shea), w zmiennych proporcjach, serwatka w proszku (z mleka), emulgatory (lecytyny w proszku (z mleka)), kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu 1.6%, substancje glazurujące, guma arabska, szelak, oleje roślinne (rzepakowy, kokosowy, palmowy), skrobia, syrop glukozowy, sól, emulgator (lecytyny (z soi)), substancja spulchniająca (węglany sodu), aromat, Može zawierać orzeszki arachidowe, orzechy i nasiona sezamu, Dragees in milk chocolate, Ingredients (milk chocolate 59.9%, sugar), whole milk powder, Cocoa mass, vegetable fats (palm, shea), in varying proportions, whey powder (from milk), emulsifiers (lecithins (from soya)), Polyglycerol polyricinoleate, flavouring, wheat flour, sugar, palm fat, whey powder (from milk), fat, reduced cocoa powder 1.6%, glazing agents (Arabic gum), Shellac, vegetable oils (rapeseed, coconut, palm), starch, glucose syrup, salt, emulsifier (lecithins (from soya)), raising agent (Sodium carbonates), flavouring, May contain peanuts, nuts and sesame seeds, Wartość odżywcza, Nutrition information Wartość energetyczna, Energy Thuszcz, Fat, w tym kwasy tłuszczowe nasycone, of which saturates Weglowodany, Carbohydrate w tym cukry, of which sugars Wyprodukowane przez, Produced by wek, Polska, Poland w, per 100 g 2341 kJ, 561 kcal e Gifford, Bristol BS34 8SR UK, Toffino 34 q 19 g Masa netto (Net weight), 120ge, 4.23 oz R1 57 g 49 g 6.0% 0.22% Orzeszki Tyc NA M DU WEZ ZE SOE W DROGE! 711 PODZIEL Z PRZYJAC, date Przechowyw 5900 PO CH
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    56. Nutrition information Wartość energetyczna -> fr:nutrition-information-wartość-energetyczna
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Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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