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Boulettes apero - Mora

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Code-barres: 8710861999338 (EAN / EAN-13)

Marques : Mora

Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    39 ingrédients


    Eau, farine de blé, chapelure (farine de blé, farine de blé entier, sel, levure, huile de tournesol), huiles végétales (palme, navette, tournesol), viande de boeuf 8%*, blanc d'oeuf de poules élevées au sol, arôme naturel (contient céleri), gélatine de boeuf, sel, gluten de blé, herbes et épices, amidon de blé, dextrose, colorants: caramel et E150d, poudre de légumes (oignon, ail), épcississant: gomme guar, collagene de boeuf, protéine de boeuf, émulsifiants: lécithine, E450 et E452, *Correspond avec 6% de viande de boeuf cuite, Peut contenir des traces de cacahouète, Les numéros "E" sont des adjuvants approuvés par la UE, hier openen / hersluiten ouvrir ici/refermer
    Allergènes : Céleri, Gluten
    Traces : Arachides

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150d - Caramel au sulfite d'ammonium
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de bœuf, Gélatine de bœuf, Boyau de bœuf, Protéine de bœuf

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    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf, Gélatine de bœuf, Boyau de bœuf, Protéine de bœuf

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Eau, farine de blé, chapelure (farine de blé, blé, sel, levure, huile de tournesol), huiles végétales (palme, navette, tournesol), viande de boeuf 8%, blanc d'oeuf de poules élevées au sol, arôme naturel, gélatine de boeuf, sel, gluten de blé, herbes et épices, amidon de blé, dextrose, colorants (e150d), légumes (oignon, ail), épcississant (gomme guar), collagene de boeuf, protéine de boeuf, émulsifiants (lécithine), e450, e452, Correspond avec 6% de viande de boeuf cuite, Les numéros "E" sont des adjuvants approuvés par la UE, hier openen, hersluiten ouvrir ici, refermer
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 8 - percent_max: 68
    2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 8 - percent_max: 38
    3. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 8 - percent_max: 28
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 1.6 - percent_max: 28
      2. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 14
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      4. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      5. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    4. huiles végétales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 8 - percent_max: 23
      1. palme -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 2.66666666666667 - percent_max: 23
      2. navette -> en:turnip-rape - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
      3. tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.66666666666667
    5. viande de boeuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
    6. blanc d'oeuf de poules élevées au sol -> fr:blanc-d-oeuf-de-poules-elevees-au-sol - percent_min: 0 - percent_max: 8
    7. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. gélatine de boeuf -> en:beef-gelatin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    10. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    11. herbes et épices -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    12. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    13. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    14. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. e150d -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    15. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      2. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    16. épcississant -> fr:epcississant - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    17. collagene de boeuf -> en:beef-casing - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    18. protéine de boeuf -> en:beef-protein - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    19. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. lécithine -> en:e322i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    20. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    21. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    22. Correspond avec 6% de viande de boeuf cuite -> fr:correspond-avec-6-de-viande-de-boeuf-cuite - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    23. Les numéros "E" sont des adjuvants approuvés par la UE -> fr:les-numeros-e-sont-des-adjuvants-approuves-par-la-ue - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    24. hier openen -> fr:hier-openen - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    25. hersluiten ouvrir ici -> fr:hersluiten-ouvrir-ici - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    26. refermer -> fr:refermer - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 3 724 kj
    (890 kcal)
    Matières grasses 12 g
    Acides gras saturés 6,5 g
    Glucides 19 g
    Sucres 1 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 7 g
    Sel 1,1 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,958 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

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