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Danette croustillant 3 choco - Danone - 468 g (4 x 117 g)

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Danette croustillant 3 choco - Danone - 468 g (4 x 117 g)

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Code-barres: 3033490496036 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Crème dessert au chocolat avec des billes soufflées enrobées de 3 chocolats

Quantité : 468 g (4 x 117 g)

Conditionnement : Plastique, Pot, Carton, Frais, Opercule, Étui

Marques : Danone, Danette

Catégories : Produits laitiers, Desserts, Desserts lactés, Frais, Desserts au chocolat, Crèmes dessert, Crèmes dessert chocolat, Crèmes dessert rayon frais, Desserts lactés au chocolat, Crèmes dessert chocolat réfrigérées

Lieux de fabrication ou de transformation : Danone Produits Frais France - DPFF (Filiale Danone) - La Sablonnière - 14330 Le Molay-Littry, Calvados, Basse-Normandie, France

Code de traçabilité : FR 14.370.001 CE - Molay-Littry (Calvados, France)

Magasins : Dia, Delhaize

Pays de vente : Belgique, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    53 ingrédients

    Crème au chocolat (lait demi-écrémé et écrémé en poudre (79,3 %), sucre (11,8 %), chocolat (2 %)[sucre, pâte de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme : vanilline], épaississant : E1442, E407, lactose, cacao maigre en poudre, crème (1 %), amidon). Billes soufflées enrobées de 3 chocolats (billes soufflées (39,9 %)[farine de blé, sucre, malt, poudre à lever : E500, huile de tournesol, sel, dextrose], chocolat (20 %)[pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme], chocolat au lait (20 %)[sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme], chocolat blanc (20 %)[sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lactosérum, émulsifiant : lécithine de soja, arôme], agent d'enrobage: E904).
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Fruits à coque, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E904 - Gomme-laque
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Agent d'enrobage
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Épaississant
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle

    Hydroxypropyl distarch phosphate : Hydroxypropyl distarch phosphate -HDP- is a modified resistant starch. It is currently used as a food additive -INS number 1442-. It is approved for use in the European Union -listed as E1442-, the United States, Australia, Taiwan, and New Zealand.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E322 - Lécithines

    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E322i - Lécithine

    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E904 - Gomme-laque

    Gomme-laque : La gomme-laque est une laque issue de la sécrétion d'une cochenille asiatique, Kerria lacca. La résine obtenue est de couleur jaune/rouge-ambrée, généralement fournie sous la forme de paillettes que l'on dissout dans de l'alcool à 95° pour en faire un vernis qu'on applique généralement au tampon en ébénisterie et en lutherie. La gomme-laque peut aussi se dissoudre à chaud dans une solution aqueuse alcaline, en particulier en vue de fabriquer des colles ou des encres. Les industries alimentaire et pharmaceutique utilisent la gomme-laque, qui était autrefois utilisée comme plastique naturel afin de confectionner divers objets. Elle est connue au Canada sous le nom de shellac.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Lait-demi-ecreme-et-ecreme-en-poudre, Billes-soufflees-enrobees-de-3-chocolats, Billes-soufflees

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lactose, Crème, Chocolat au lait, Lait entier en poudre, Lait entier en poudre, Lactosérum en poudre, E904

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : E904

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Crème au chocolat (_lait_ demi-écrémé et écrémé en poudre 79.3%, sucre 11.8%, chocolat 2% (sucre, pâte de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithine de _soja_), arôme (vanilline)), épaississant (e1442), e407, _lactose_, cacao maigre en poudre, _crème_ 1%, amidon), Billes soufflées enrobées de 3 chocolats (billes soufflées (farine de _blé_, sucre, malt, poudre à lever (e500), huile de tournesol, sel, dextrose), chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de _soja_), arôme), chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de _lait_ entier, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de _soja_), arôme), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de _lait_ entier, poudre de _lactosérum_, émulsifiant (lécithine de _soja_), arôme), agent d'enrobage (e904))
    1. Crème au chocolat -> en:chocolate-cream - vegan: maybe - vegetarian: yes
      1. _lait_ demi-écrémé et écrémé en poudre -> fr:lait-demi-ecreme-et-ecreme-en-poudre - percent: 79.3
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 11.8
      3. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 2
        1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
        4. émulsifiant -> en:emulsifier
          1. lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
        5. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
          1. vanilline -> en:vanillin
      4. épaississant -> en:thickener
        1. e1442 -> en:e1442 - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. _lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
      7. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 1
      9. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. Billes soufflées enrobées de 3 chocolats -> fr:billes-soufflees-enrobees-de-3-chocolats
      1. billes soufflées -> fr:billes-soufflees
        1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. malt -> en:malt - vegan: yes - vegetarian: yes
        4. poudre à lever -> en:raising-agent
          1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
        5. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
        6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
        7. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes
        1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
        4. émulsifiant -> en:emulsifier
          1. lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
        5. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      3. chocolat au lait -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes
        1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. poudre de _lait_ entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
        4. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
        5. émulsifiant -> en:emulsifier
          1. lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
        6. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      4. chocolat blanc -> en:white-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes
        1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. poudre de _lait_ entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
        4. poudre de _lactosérum_ -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
        5. émulsifiant -> en:emulsifier
          1. lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
        6. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      5. agent d'enrobage -> en:glazing-agent
        1. e904 -> en:e904 - vegan: no - vegetarian: no

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 619, valeur arrondie : 619)
    • Sucres : 4 / 10 (valeur : 20.8, valeur arrondie : 20.8)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 24, valeur arrondie : 24)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 4 (7 - 3)

    Nutri-Score : C

  • icon

    Sucres en quantité élevée (20.8%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en faible quantité (0.06%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (Un pot (117 g))     		Comparé à: Desserts lactés au chocolat
    Énergie 619 kj
    (148 kcal)     		724 kj
    (173 kcal)     		-13 %
    Matières grasses 3,7 g 4,33 g -49 %
    Acides gras saturés 2,4 g 2,81 g -47 %
    Glucides 24,2 g 28,3 g +19 %
    Sucres 20,8 g 24,3 g +20 %
    Fibres alimentaires 1 g 1,17 g
    Protéines 4 g 4,68 g +3 %
    Sel 0,06 g 0,07 g -57 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : Un pot (117 g)

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par hommedanslalune
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par countrybot, jacob80, kiliweb, manu1400, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, sebleouf, segundo, yuka.ZWZzS0hmNGRyZm9Ubi9SazdoLysxL0IwMmNlQ1UyYVpkT2tESVE9PQ.

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