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Cracotte Fraise - Lu - 200 g

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Cracotte Fraise - Lu - 200 g

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Code-barres:
3041090061646(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Bâtonnets de céréales fourrés (50%) à la fraise, enrichis en fer

Quantité : 200 g

Conditionnement : Plastique, Carton

Marques : Lu, Mondelez

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits fourrés, Tartines craquantes fourrées, Tartines craquantes grillées fourrées aux fruits

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Fabriqué en France, Sans colorants

Lieux de fabrication ou de transformation : Vervins, France

Magasins : Simply Market, Carrefour Market, Intermarché, Magasins U

Pays de vente : Belgique, France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score D

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 5
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 16/55

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      Énergie

      4/10 points (1584kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      9/15 points (33g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      2/10 points (2.3g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      1/20 points (0.34g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (1.7g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 5

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 16 (16 - 0)

      Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (33%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.34%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100g)     		Comparé à: Biscuits fourrés
    Énergie 1 584 kj
    (375 kcal)     		1 580 kj
    (375 kcal)     		-18 %
    Matières grasses 4,9 g 4,9 g -74 %
    Acides gras saturés 2,3 g 2,3 g -71 %
    Glucides 80 g 80 g +19 %
    Sucres 33 g 33 g -6 %
    Fibres alimentaires 1,7 g 1,7 g -42 %
    Protéines 5 g 5 g -4 %
    Sel 0,34 g 0,34 g -35 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 5,5 % 5,5 %
Taille d'une portion : 100g

Ingrédients

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    23 ingrédients

    Farine de blé 46%, sirop de glucose-fructose, sucre, humectant (glycérol), dextrose, huile de palme, purée de fraises 4,1%, purée de fraises concentrée 1,4% (équivalent purée de fraises 8,8%), lactosérum en poudre (de lait), acidifiants (acide citrique, acide malique), jus de carotte pourpre concentré, gélifiant (pectines), correcteurs d'acidité (citrates de sodium, citrates de calcium), sel, arômes, émulsifiant (lécithines).
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

Additifs

  • E296 - Acide malique

    Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E333 - Citrates de calcium

    Calcium citrate : Calcium citrate is the calcium salt of citric acid. It is commonly used as a food additive -E333-, usually as a preservative, but sometimes for flavor. In this sense, it is similar to sodium citrate. Calcium citrate is also found in some dietary calcium supplements -e.g. Citracal-. Calcium makes up 24.1% of calcium citrate -anhydrous- and 21.1% of calcium citrate -tetrahydrate- by mass. The tetrahydrate occurs in nature as the mineral Earlandite.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Les pectines (E440) sont des glucides naturels, présents principalement dans les fruits, qui agissent comme agents gélifiants dans l'industrie alimentaire, créant la texture souhaitable semblable à une gelée dans les confitures, gelées et marmelades.

    Les pectines stabilisent et épaississent divers produits alimentaires, tels que les desserts, les confiseries et les boissons, garantissant une consistance uniforme et une qualité.

    Reconnues comme sûres par diverses autorités sanitaires, les pectines ont été largement utilisées sans effets indésirables notables lorsqu'elles sont consommées en quantités alimentaires typiques .

Analyse des ingrédients

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    Peut-être végétarien

    Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : E422, Purée de fraise, Lactosérum en poudre, Arôme, E322
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Farine de _blé_ 46%, sirop de glucose-fructose, sucre, humectant (glycérol), dextrose, huile de palme, purée de fraises 4.1%, purée de fraises concentrée 1.4% (), lactosérum en poudre, acidifiants (acide citrique, acide malique), jus de carotte pourpre concentré, gélifiant (pectines), correcteurs d'acidité (citrates de sodium, citrates de calcium), sel, arômes, émulsifiant (lécithines)
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 46 - percent: 46 - percent_max: 46
    2. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 4.1 - percent_max: 32.1
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4.1 - percent_max: 27.4
    4. humectant -> en:humectant - percent_min: 4.1 - percent_max: 21.575
      1. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 4.1 - percent_max: 21.575
    5. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4.1 - percent_max: 15.2666666666667
    6. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 4.1 - percent_max: 10.425
    7. purée de fraises -> en:strawberry-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 4.1 - percent: 4.1 - percent_max: 4.1
    8. purée de fraises concentrée -> en:concentrated-strawberry-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 1.4 - percent: 1.4 - percent_max: 0
    9. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    10. acidifiants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. acide malique -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    11. jus de carotte pourpre concentré -> en:concentrated-black-carrot-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    12. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    13. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. citrates de calcium -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    15. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    16. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par jeanbono
Dernière modification de la page produit le par taztempest.
Fiche produit également modifiée par aleene, date-limite-app, desan, djeeman, foodrepo, foodvisor, inf, kiliweb, lelutin, magasins-u, moon-rabbit, off.35b6978f-e419-4e40-bd2a-1542f99659fb, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, packbot, pateuch53, quechoisir, roboto-app, scanbot, tacite, teolemon, yuka.SGE0cE1MWWNuK3NYbnM4dzBScU85c3Q2bnA2WmQxNlZGdk1WSWc9PQ, yuka.U1A0ZUlva0F1djAxdGZNNjhCNzMvKzFyMk1HeWVtbXVKYkVESWc9PQ, yuka.UWZ0ZU40VStoT2MwdXNBYzdoemYxdkJJNk1XTEFtaXpPOU13SVE9PQ, yuka.UlBrQUdvVU1yZDhUdWYwWnpnbi95SXhZbllLU0FVeVRGcmNTSVE9PQ, yuka.UzQ4ZU1LZ2xvZXRYdHNVaCtFdnc5STlVNGNXbGNueVNKUHN2SVE9PQ, yuka.V29FdVFMNDQvTndTb2ZObHd4UGw2ODFPL0o2dERHNjNLTm9mSWc9PQ, yuka.WVBrRU1hNHd2dDB3cS9BNS9oT0ZvT3BTKzRUelJXeVZFTTFMSVE9PQ, yuka.WllrZUZmVWF1Y2NycXNVWTF5emU0dU5MeTgrSGZHR3JjYzhTSWc9PQ, yuka.WnFrTkg3UXZwTnN0a3NjeC9EZUk5ZUp2NThLdVgxNjZMczlQSUE9PQ, yuka.YmFFY0tZSUhwZHBVeTgwYTNSYmE2OVZsNklUMUJYdXRBT28wSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllZmCdeBuBbUFz3voRGU5oaNEIS0cM0v09ndP6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnZMc-PHiRPOaQLkxheVz4arE7ywWsN0vrfGa6o, yukafix.

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