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Oeufs leonidas

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Code-barres: 5425014223309 (EAN / EAN-13)

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Aliments festifs, Confiseries chocolatées, Bonbons de chocolat, Aliments de Pâques, Oeufs en chocolat, Œufs de Pâques

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    96 ingrédients

    sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, noisettes, crème de lait, sirop de cuberdon (sirop de glucose, glucose, arômes, colorants : carmin, charbon végétal), beurre anhydre, lait concentré sucré, beurre, sirop de glucose, inverti sucre, humectants (sirop de sorbitol, sorbitol), émulsifiants : lécithine de soja, lécithine de tournesol), eau, caramel en poudre avec matière grasse laitière (lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre (lait), sucre, matière grasse laitière anhydre, arôme naturel de vanille), citron confit, farine de blé, amandes, arômes) café, farine de riz, dextrose, sirop de glucose-fructose, cacao maigre en poudre, sucre de canne, glycérine végétale, lactose, conservateur : sorbate de potassium, cacao alcalinisé en poudre, framboises, jus de framboise concentré, sucre caramélisé, acide : acide citrique, sel, colorants (betterave rouge, complexes cuivriques de chlorophylles, caramel), amandes amères, sel de Guérande, jus de citron concentré, agents levants (pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium), amidon modifié, invertase, extrait de vanille, dioxyde de carbone , épaississants (agar-agar, pectine), concentré végétal (carotte, hibiscus), pectine, extrait de curcumine. Avec du chocolat au lait (min. 30% de matière sèche de cacao, min. 22% de matière sèche de lait), du chocolat noir (min. 54% de matière sèche de cacao), du chocolat blanc (min. 25% de matière sèche de cacao, min. 22% de matière sèche de lait solides), chocolat blanc au caramel (min. 26% de matière sèche de cacao, min. 27% de matière sèche de lait). Peut contenir des traces de fruits à coque (pistaches, noix), de gluten (orge) et d'œufs
    Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque
    Traces : Œufs, Gluten, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E120 - Acide carminique
    • Additif : E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines
    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E153 - Charbon végétal médicinal
    • Additif : E290 - Dioxyde de carbone
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E406 - Agar-agar
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Humectant
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Épaississant
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1103 - Invertase

    Invertase : L'invertase est une glycoside hydrolase qui catalyse l'hydrolyse du saccharose alimentaire -sucre- en fructose et en glucose ; ce mélange est appelé sucre inverti, d'où le nom de l'enzyme. Elle est présente dans la muqueuse de l'intestin grêle et son rôle est l'hydrolyse du saccharose alimentaire -sucre-. Les invertases clivent la liaison O–C-fructose- tandis que les sucrases clivent la liaison O–C-glucose-. Chez les abeilles, l'invertase est utilisée pour convertir le nectar en miel. Dans l'industrie alimentaire, à l'instar des abeilles, l'invertase est utilisée pour produire le sucre inverti en scindant le saccharose en une molécule de fructose et une de glucose et ainsi améliorer la durée de vie des produits. Sous sa forme industrielle, l'invertase est extraite des levures : en effet elle se trouve dans leur paroi interne voire dans leur vacuole. Cette protéine est naturellement sécrétée par certaines levures capables de se nourrir directement de saccharose. L'invertase fut décrite par Marcellin Berthelot en 1860.
    Source : Wikipedia

  • E120 - Acide carminique

    Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.
    Source : Wikipedia

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E290 - Dioxyde de carbone

    Dioxyde de carbone : Le dioxyde de carbone, aussi appelé gaz carbonique ou anhydride carbonique, est un composé inorganique dont la formule chimique est CO2, la molécule ayant une structure linéaire de la forme O=C=O. Il se présente, sous les conditions normales de température et de pression, comme un gaz incolore, inodore, à la saveur piquante. Le CO2 est utilisé par l'anabolisme des végétaux pour produire de la biomasse à travers la photosynthèse, processus qui consiste à réduire le dioxyde de carbone par l'eau, grâce à l'énergie lumineuse reçue du soleil et captée par la chlorophylle, en libérant de l'oxygène pour produire des oses, et en premier lieu du glucose par le cycle de Calvin. Le CO2 est libéré, à travers le cycle de Krebs, par le catabolisme des plantes, des animaux, des fungi -mycètes, ou champignons- et des micro-organismes. Ce catabolisme consiste notamment à oxyder les lipides et les glucides en eau et en dioxyde de carbone grâce à l'oxygène de l'air pour produire de l'énergie et du pouvoir réducteur, sous forme respectivement d'ATP et de NADH + H+. Le CO2 est par conséquent un élément fondamental du cycle du carbone sur notre planète. Il est également produit par la combustion des énergies fossiles telles que le charbon, le gaz naturel et le pétrole, ainsi que par celle de toutes les matières organiques en général. C'est un sous-produit indésirable dans les processus industriels à grande échelle. Un exemple est la production d'acide acrylique qui est produite dans une quantité de plus de 5 millions de tonnes/an. Le défi dans le développement de ces procédés est de trouver un catalyseur et des conditions de procédé appropriés qui maximisent la formation du produit et minimisent la production de CO2,,,. Des quantités significatives de CO2 sont par ailleurs rejetées par les volcans et autres phénomènes géothermiques tels que les geysers. En septembre 2016 l'atmosphère terrestre en contenait à une concentration de 401 ppmv -parties par million en volume-, soit 0‚0401 %. En 2009, cette concentration atteignait précisément 386 ppmv, contre seulement 283‚4 ppmv en 1839 d'après les carottes de glace prélevées dans la région du cap Poinsett dans l'Antarctique, soit une augmentation globale d'environ 42 % en 177 ans. En 2017 avec 405 ppm il a dépassé un taux jamais atteint depuis 800 000 ans. Le CO2 est un gaz à effet de serre bien connu, transparent en lumière visible mais absorbant dans le domaine infrarouge, de sorte qu'il tend à bloquer la réémission vers l'espace de l'énergie thermique reçue au sol sous l'effet du rayonnement solaire ; il serait responsable de 26 % de l'effet de serre à l'œuvre dans notre atmosphère -la vapeur d'eau en assurant 60 %-, où l'augmentation de sa concentration serait en partie responsable du réchauffement climatique constaté à l'échelle de notre planète depuis les dernières décennies du XXe siècle. Par ailleurs, l'acidification des océans résultant de la dissolution du dioxyde de carbone atmosphérique pourrait compromettre la survie de nombreux organismes marins avant la fin du XXIe siècle, notamment tous ceux à exosquelette calcifié tels que les coraux, et les coquillages, mais aussi de certains poissons.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E406 - Agar-agar

    Agar-agar : L'agar-agar -mot d'origine indonésienne-malaise, référencé E406 dans la liste des additifs alimentaires- est un produit gélifiant dont la découverte a été faite au Japon en 1658 par Minora Tarazaemon mais qui est souvent attribuée à tort à Fanny et Walther Hesse -en-, ces derniers ayant découvert en 1881 son utilité comme milieu de culture en microbiologie. Il est appelé kanten au Japon où il est utilisé dans certaines pâtisseries traditionnelles comme les yōkan, ou sous forme de tokoroten.
    Source : Wikipedia

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E420ii - Sirop de sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Sirop-de-cuberdon, Charbon, Inverti-sucre, Caramel-en-poudre-avec-matiere-grasse-laitiere, Aromes-cafe, Glycerine-vegetale, Concentre, Avec-du-chocolat-au-lait, Min, Matiere-seche-de-cacao, Min, Matiere-seche-de-lait, Min, Matiere-seche-de-cacao, Min, Matiere-seche-de-cacao, Min, Matiere-seche-de-lait-solides, Chocolat-blanc-au-caramel, Min, Matiere-seche-de-cacao, Min, Matiere-seche-de-lait

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait entier en poudre, Crème, E120, Matière grasse butyrique, Lait concentré sucré, Beurre, Lait en poudre écrémé, Lactosérum en poudre, Lactose, Œuf

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : E120

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    fr: sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, noisettes, crème de lait, sirop de cuberdon (sirop de glucose, glucose, arômes, colorants (carmin), charbon), beurre anhydre, lait concentré sucré, beurre, sirop de glucose, inverti sucre, humectants (sirop de sorbitol, sorbitol), émulsifiants (lécithine de soja), lécithine de tournesol, eau, caramel en poudre avec matière grasse laitière (lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre, sucre, matière grasse laitière anhydre, arôme naturel de vanille), citron confit, farine de blé, amandes, arômes) café, farine de riz, dextrose, sirop de glucose-fructose, cacao maigre en poudre, sucre de canne, glycérine végétale, lactose, conservateur (sorbate de potassium), cacao alcalinisé, framboises, jus de framboise concentré, sucre caramélisé, acide (acide citrique), sel, colorants (betterave rouge, complexes cuivriques de chlorophylles, caramel), amandes amères, sel de Guérande, jus de citron concentré, agents levants (pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium), amidon modifié, invertase, extrait de vanille, dioxyde de carbone, épaississants (agar-agar, pectine), concentré (carotte, hibiscus), pectine, curcumine, Avec du chocolat au lait (min, matière sèche de cacao, min, matière sèche de lait), du chocolat noir (min, matière sèche de cacao), du chocolat blanc (min, matière sèche de cacao, min, matière sèche de lait solides), chocolat blanc au caramel (min, matière sèche de cacao, min, matière sèche de lait, pistaches, noix), de gluten (orge), d'œufs
    1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.85185185185185 - percent_max: 100
    2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. noisettes -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. crème de lait -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. sirop de cuberdon -> fr:sirop-de-cuberdon - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      2. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      3. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      4. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
        1. carmin -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      5. charbon -> fr:charbon - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
    8. beurre anhydre -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. lait concentré sucré -> en:sweetened-condensed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. inverti sucre -> fr:inverti-sucre - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. humectants -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. sirop de sorbitol -> en:e420ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      2. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    14. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. caramel en poudre avec matière grasse laitière -> fr:caramel-en-poudre-avec-matiere-grasse-laitiere - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      1. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      2. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.96078431372549
      4. matière grasse laitière anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
      5. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.17647058823529
    18. citron confit -> en:preserved-lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. arômes) café -> fr:aromes-cafe - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. glycérine végétale -> fr:glycerine-vegetale - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. cacao alcalinisé -> en:cocoa-processed-with-alkali - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. framboises -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. jus de framboise concentré -> en:concentrated-raspberry-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. sucre caramélisé -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. acide -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    36. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. betterave rouge -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20091 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      2. complexes cuivriques de chlorophylles -> en:e140i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      3. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    37. amandes amères -> en:bitter-almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    38. sel de Guérande -> en:salt-from-guerande - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    39. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    40. agents levants -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. pyrophosphate de sodium -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      2. bicarbonate de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    41. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    42. invertase -> en:e1103 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    43. extrait de vanille -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    44. dioxyde de carbone -> en:e290 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    45. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. agar-agar -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11084 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      2. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    46. concentré -> fr:concentre - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      2. hibiscus -> en:roselle-flower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    47. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    48. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    49. Avec du chocolat au lait -> fr:avec-du-chocolat-au-lait - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. min -> fr:min - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      2. matière sèche de cacao -> fr:matiere-seche-de-cacao - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
      3. min -> fr:min - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
      4. matière sèche de lait -> fr:matiere-seche-de-lait - percent_min: 0 - percent_max: 0.022
    50. du chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. min -> fr:min - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      2. matière sèche de cacao -> fr:matiere-seche-de-cacao - percent_min: 0 - percent_max: 0.054
    51. du chocolat blanc -> en:white-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31010 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. min -> fr:min - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      2. matière sèche de cacao -> fr:matiere-seche-de-cacao - percent_min: 0 - percent_max: 0.025
      3. min -> fr:min - percent_min: 0 - percent_max: 0.025
      4. matière sèche de lait solides -> fr:matiere-seche-de-lait-solides - percent_min: 0 - percent_max: 0.022
    52. chocolat blanc au caramel -> fr:chocolat-blanc-au-caramel - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. min -> fr:min - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      2. matière sèche de cacao -> fr:matiere-seche-de-cacao - percent_min: 0 - percent_max: 0.026
      3. min -> fr:min - percent_min: 0 - percent_max: 0.026
      4. matière sèche de lait -> fr:matiere-seche-de-lait - percent_min: 0 - percent_max: 0.026
      5. pistaches -> en:pistachio-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15044 - percent_min: 0 - percent_max: 0.026
      6. noix -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15023 - percent_min: 0 - percent_max: 0.026
    53. de gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. orge -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    54. d'œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 3.06759770663326, valeur arrondie : 3.1)

    Points négatifs : 25

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2167, valeur arrondie : 2167)
    • Sucres : 9 / 10 (valeur : 45, valeur arrondie : 45)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 17, valeur arrondie : 17)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (25 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (45%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Œufs de Pâques
    Énergie 2 167 kj
    (518 kcal)     		-5 %
    Matières grasses 31 g -7 %
    Acides gras saturés 17 g -9 %
    Glucides 51 g -5 %
    Sucres 45 g -11 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 5 g -19 %
    Sel 0,1 g -47 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,068 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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