Jambons secs

Catégorie : Jambons secs

Fait partie de :

Jambons crus, Jambons, Charcuteries, Viandes et dérivés

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 103 produits de la catégorie Jambons secs dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 110 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	1 010 kj (241 kcal)	138 kj (33 kcal)	289 kj (69 kcal)	774 kj (185 kcal)	1 020 kj (244 kcal)	1 340 kj (319 kcal)	3 790 kj (905 kcal)
Matières grasses	13,3 g	3,87 g	1,11 g	6,9 g	14 g	20 g	25 g
Acides gras saturés	4,91 g	1,5 g	0 g	2,3 g	5,3 g	7,6 g	15 g
Glucides	0,532 g	0,281 g	0 g	0 g	0,5 g	1 g	80 g
Sucres	0,365 g	0,318 g	0 g	0 g	0,5 g	1 g	1,8 g
Fibres alimentaires	0,164 g	0,271 g	0 g	0 g	0 g	1 g	1,4 g
Protéines	29,2 g	2,28 g	6,67 g	26 g	29 g	34 g	44 g
Sel	4,9 g	0,52 g	0 g	4 g	5 g	5,73 g	8 g