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Allumettes de poulet fumées - Isla Délice - 200 g

Allumettes de poulet fumées - Isla Délice - 200 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AMALRIC / ISLA DELICE.

Code-barres: 3512690003393 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Id allumettes poulet fume 2x100g

Quantité : 200 g

Conditionnement : Plastique, Film, Sous atmosphère protectrice, Barquette, en:Barquette

Marques : Isla Délice

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Charcuteries diverses, Poulet et dérivés, Volailles, Poulets, Allumettes de volaille, Allumettes de poulet, en:Filets de poulet

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Halal, Association Rituelle de la Grande Mosquée de Lyon

Code de traçabilité : FR 42.156.006 CE - Neulise (Loire, France)

Magasins : Leclerc, Magasins U, carrefour.fr

Pays de vente : Belgique, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    21 ingrédients


    Filet de poulet halal 35.7%, filet de dinde halal 33%, eau, fécule de pomme de terre, sirop de glucose, sel, stabilisants (E450, E451), protéine de soja, antioxydant (E316, E331), conservateurs (E262, E250),aromes naturels, extrait d'épices, colorant (caramel E150a), arome fumé. Traces éventuelles de produits laitiers, sulfites
    Allergènes : Soja
    Traces : Lait, Anhydride sulfureux et sulfites, en:en-en-en-en-en-en-en-en-en-milk-en-sulphur-dioxide-and-sulphites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium


    Nitrite de sodium : Le nitrite de sodium, de formule NaNO2, est le nitrite le plus important dans l'industrie chimique. La masse molaire moyenne du nitrite de sodium est 69‚00 g.mol-1. L'ancienne méthode de fabrication était basée sur la réduction du nitrate de sodium par le plomb métallique à 420 °C : N a N O 3 + P b → N a N O 2 + P b O Le nitrite de sodium s'obtient de nos jours comme sous-produit lors de la synthèse industrielle de l'acide nitrique. Le mélange de monoxyde d'azote et de dioxyde d'azote produit lors de cette synthèse est absorbé par une solution d'hydroxyde de sodium ce qui conduit à du nitrite et à du nitrate de sodium.
    Source : Wikipedia
  • E262 - Acétates de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E316 - Érythorbate de sodium


    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia
  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E451 - Triphosphates


    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Filet-de-dinde-halal

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Filet de poulet halal

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Filet de poulet halal

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Filet de poulet halal 35.7%, filet de dinde halal 33%, eau, fécule de pomme de terre, sirop de glucose, sel, stabilisants (e450, e451), protéine de soja, antioxydant (e316, e331), conservateurs (e262, e250), aromes naturels, extrait d'épices, colorant (e150a), arome fumé
    1. Filet de poulet halal -> en:halal-chicken-filet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 35.7 - percent: 35.7 - percent_max: 35.7
    2. filet de dinde halal -> fr:filet-de-dinde-halal - percent_min: 33 - percent: 33 - percent_max: 33
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.60833333333333 - percent_max: 31.3
    4. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.65
    5. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.4333333333333
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.825
    7. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 6.26
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.26
      2. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.13
    8. protéine de soja -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.21666666666667
    9. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 4.47142857142857
      1. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.47142857142857
      2. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.23571428571429
    10. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3.9125
      1. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.9125
      2. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.95625
    11. aromes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.47777777777778
    12. extrait d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.13
    13. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.84545454545455
      1. e150a -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.84545454545455
    14. arome fumé -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.60833333333333

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 16.8, valeur arrondie : 16.8)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 349, valeur arrondie : 349)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.1, valeur arrondie : 0.1)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 1380, valeur arrondie : 1380)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 11 (11 - 0)

    Nutri-Score : D

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    Sucres en faible quantité (3.1%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité élevée (3.45%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: en:filets-de-poulet
    Énergie 349 kj
    (82 kcal)
    -30 %
    Matières grasses 0,3 g -91 %
    Acides gras saturés 0,1 g -91 %
    Glucides 4,1 g +260 %
    Sucres 3,1 g +333 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 16,8 g -15 %
    Sel 3,45 g +113 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 174,93 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Autres informations

Préparation : Prêt à consommer.

Conditions de conservation : A CONSERVER ENTRE 0°C et 4°C

Service consommateur : ZAPHIR, 38 rue du Perouzet 95815 Argenteuil Cedex

Sources de données

Le fabricant AMALRIC / ISLA DELICE utilise CodeOnline Food pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Les fabricants peuvent utiliser la plateforme gratuite pour les producteurs d'Open Food Facts pour accéder à ces données et les compléter, et obtenir des rapports, analyses et pistes d'améliorations des produits (par exemple meilleur Nutri-Score).

Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par guezguez-majed.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, elttor, foodvisor, halal-app-chakib, kiliweb, magasins-u, openfoodfacts-contributors, org-amalric-isla-delice, packbot, roboto-app, segundo, tacite, yogoff, yuka.U29JTEFmMDlpTXRSc3NJdytnbnM1OUFzNllDdGYzaWFMY000SUE9PQ.

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