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Boudin blanc - Carrefour - 300 gr

Boudin blanc - Carrefour - 300 gr

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Code-barres: 5400101063235 (EAN / EAN-13)

Quantité : 300 gr

Marques : Carrefour

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Boudins, Boudins blancs

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en Belgique

Magasins : Carrefour

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    16 ingrédients


    Vande de porc 62%, ljat, pain (farne de blé, eau levure, sel), oignons 2.2%, gras de porc, sel iodé, i de blé, amidon de mals, persil 0,6%, epices, arome naturel, émuisfiants diphosphate disodque-dphos phate tetrasodique, boyau naturel.

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Gras de porc, Boyau naturel

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Gras de porc, Boyau naturel

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Vande de porc 62%, ljat, pain (farne de blé, eau levure, sel), oignons 2.2%, gras de porc, sel iodé, i de blé, amidon de mals, persil 0.6%, epices, arome naturel, émuisfiants diphosphate disodque-dphos phate tetrasodique, boyau naturel
    1. Vande de porc -> fr:vande-de-porc - percent_min: 62 - percent: 62 - percent_max: 62
    2. ljat -> fr:ljat - percent_min: 3.16666666666667 - percent_max: 30.6
    3. pain -> en:bread - percent_min: 2.2 - percent_max: 29.6333333333333
      1. farne de blé -> fr:farne-de-ble - percent_min: 0.733333333333333 - percent_max: 29.6333333333333
      2. eau levure -> fr:eau-levure - percent_min: 0 - percent_max: 14.8166666666667
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 9.87777777777778
    4. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 2.2 - percent: 2.2 - percent_max: 2.2
    5. gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530 - percent_min: 0.6 - percent_max: 2.2
    6. sel iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.6 - percent_max: 2.2
    7. i de blé -> fr:i-de-ble - percent_min: 0.6 - percent_max: 2.2
    8. amidon de mals -> fr:amidon-de-mals - percent_min: 0.6 - percent_max: 2.2
    9. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
    10. epices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    11. arome naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    12. émuisfiants diphosphate disodque-dphos phate tetrasodique -> fr:emuisfiants-diphosphate-disodque-dphos-phate-tetrasodique - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    13. boyau naturel -> en:natural-casing - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

Nutrition

Taille d'une portion : 300gr

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par teolemon.
Fiche produit également modifiée par aleene, roboto-app.

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