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Sauce piment sriracha - Ayam - 235 ml

Sauce piment sriracha - Ayam - 235 ml

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Code-barres: 9556041131063 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Sauce piment, recette sriracha

Quantité : 235 ml

Conditionnement : Plastique, Flacon

Marques : Ayam

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Condiments, Epices, Sauces, Piments, Sauces chili, en:Epicerie, en:Groceries

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Halal, Sans OGM, Sans conservateurs, Sans exhausteur de goût, Sans glutamate

Origine des ingrédients : Thaïlande

Lieux de fabrication ou de transformation : Thailande

Pays de vente : Australie, Belgique, France, Nouvelle-Zélande

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    18 ingrédients


    EAU, PIMENT MARINE 27% (VINAIGRE, PIMENT, SEL), VINAIGRE, AIL MARINE (AIL, VINAIGRE), SUCRE, PIMENT SECHE, EPAISSISSANT (E1422), SEL, COLORANTS (E160C), STABILISATEUR (E415)

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E1422 - Adipate de diamidon acétylé
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1422 - Adipate de diamidon acétylé


    Adipate de diamidon acétylé : L'adipate de diamidon acétylé ou E1422 est un additif alimentaire composé estérifié d'amidon et d'acide acétique et d'acide adipique utilisé comme épaississant
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: EAU, PIMENT 27% (VINAIGRE, PIMENT, SEL), VINAIGRE, AIL (AIL, VINAIGRE), SUCRE, PIMENT, EPAISSISSANT (e1422), SEL, COLORANTS (e160C), STABILISATEUR (e415)
    1. EAU -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 27 - percent_max: 73
    2. PIMENT -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27
      1. VINAIGRE -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10.3 - percent_max: 27
      2. PIMENT -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.5
      3. SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
    3. VINAIGRE -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 27
    4. AIL -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 23
      1. AIL -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 23
      2. VINAIGRE -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
    5. SUCRE -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. PIMENT -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    7. EPAISSISSANT -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 9.2
      1. e1422 -> en:e1422 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.2
    8. SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
    9. COLORANTS -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
      1. e160C -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
    10. STABILISATEUR -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2

Nutrition

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité modérée (10%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (3.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (10g)
    Comparé à: en:epicerie
    Énergie 293 kj
    (70 kcal)
    29,3 kj
    (7 kcal)
    -82 %
    Matières grasses 0,7 g 0,07 g -98 %
    Acides gras saturés 0,2 g 0,02 g -94 %
    Glucides 15 g 1,5 g +65 %
    Sucres 10 g 1 g +104 %
    Fibres alimentaires 1,6 g 0,16 g +40 %
    Protéines 0,5 g 0,05 g -75 %
    Sel 3,2 g 0,32 g +38 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 34,188 % 34,188 %
Taille d'une portion : 10g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par guezguez-majed.
Fiche produit également modifiée par additives-app-chakib, arise001, charlesnepote, foxtf, gaspardfou, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, tacite-mass-editor, yuka.WkpKYlNmazRnTjR5bmZjMXBnLzM1ZEp0dzdTdFJVaThNYkk2SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll5jTYTXjWvVLwT5mUaExcahIYLGRukiv7rcLqg.

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