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Aliments et boissons à base de végétaux

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 13747 produits de la catégorie Aliments et boissons à base de végétaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 15835 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 030 kj
(247 kcal)
764 kj
(183 kcal)
0 kj
(0 kcal)
105 kj
(25 kcal)
1 020 kj
(244 kcal)
2 460 kj
(590 kcal)
6 110 kj
(1470 kcal)
Matières grasses 9,71 g 14,8 g 0 g 0 g 2 g 47 g 100 g
Acides gras saturés 1,84 g 2,88 g 0 g 0 g 0,4 g 8,5 g 100 g
Acides gras monoinsaturés 33,5 g 24,8 g 0 g 2 g 26,1 g 73 g 80 g
Acides gras polyinsaturés 11,4 g 10,5 g 0 g 1,1 g 8 g 33 g 71 g
Acides gras Oméga 3 3 030 mg 2 210 mg 0,9 mg 4,7 mg 3 300 mg 8 100 mg 24 300 mg
Acides gras Oméga 6 13 500 mg 8 910 mg 12 mg 29,4 mg 12 000 mg 37 000 mg 42 000 mg
Acide alpha-linolénique 3,65 g 6,25 g 0 g 0 g 0,9 g 20 g 47 g
Acides gras trans 0,02 g 0,074 g 0 g 0 g 0 g 0,2 g 1 g
Cholestérol 0,764 mg 1,93 mg 0 mg 0 mg 0 mg 7,14 mg 106 mg
Glucides 27,1 g 24,8 g 0 g 1 g 14 g 70 g 100 g
Sucres 6,87 g 9,24 g 0 g 0 g 3,4 g 27 g 99,1 g
Sucres ajoutés 5,36 g 11,2 g 0 g 0 g 1,6 g 38 g 50 g
Lactose 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,01 g
Polyols 38 g 32 g 0 g 3,1 g 55 g 97 g 99 g
Fibres alimentaires 3,65 g 2,98 g 0 g 0 g 2,9 g 9,5 g 90,4 g
Protéines 5,49 g 5,49 g 0 g 0,1 g 3,3 g 16 g 90 g
Sel 0,434 g 0,544 g 0 g 0 g 0,1 g 1,5 g 138 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 40 % vol
Vitamine A (rétinol) 454 µg 341 µg 0 µg 0 µg 521 µg 800 µg 3 600 µg
Vitamine D 3,81 µg 4,75 µg 0 µg 0,6 µg 2,5 µg 8,3 µg 7 500 µg
Vitamine E (tocophérol) 12,4 mg 13,2 mg 0 mg 1,8 mg 9 mg 40 mg 33 900 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 22,2 mg 11,3 mg 0 mg 6 mg 20 mg 44 mg 20 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,728 mg 0,374 mg 0 mg 0,18 mg 0,9 mg 1,5 mg 570 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,72 mg 0,508 mg 0 mg 0,21 mg 0,78 mg 1,4 mg 780 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 10,4 mg 4,11 mg 0 mg 2,4 mg 13 mg 14,2 mg 9 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 11,8 mg 69,5 mg 0 mg 0,23 mg 1,1 mg 2,3 mg 1 280 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 135 µg 62,2 µg 0 µg 31 µg 166 µg 240 µg 6 500 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,25 µg 0,941 µg 0 µg 0,38 µg 0,79 µg 2,5 µg 1 400 000 µg
Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) 16,1 µg 12,2 µg 0 µg 6,5 µg 11,2 µg 40 µg 50 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 3,39 mg 1,99 mg 0 mg 0,03 mg 4,2 mg 6,2 mg 4 000 mg
Potassium 382 mg 227 mg 0 mg 105 mg 333 mg 750 mg 1 160 mg
Calcium 157 mg 136 mg 0 mg 0,12 mg 120 mg 491 mg 1 070 mg
Phosphore 294 mg 83 mg 0,22 mg 194 mg 280 mg 436 mg 1 100 mg
Fer 5,95 mg 3,16 mg 0 mg 1,8 mg 5,3 mg 12 mg 6 400 mg
Magnésium 120 mg 55,5 mg 0,086 mg 61 mg 107 mg 250 mg 820 mg
Zinc 3,16 mg 1,66 mg 0 mg 1,8 mg 2,8 mg 7 mg 3 100 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 36,4 % 40,2 % 0 % 0 % 16 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 27 % 40 % 0 % 0 % 0,221 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 57,4 % 25,2 % 0 % 12 % 55 % 100 % 100 %
  • Matériaux d'emballage


    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 23.4% 12.3 g 34.7% 9.1 g 3 g
    Plastique 32.7% 4.6 g 50.8% 4.6 g 2 g
    Verre 29.4% 84.8 g 29.4% 84.8 g 25 g
    Métal 8.5% 9 g 37.1% 5.6 g 2 g
    Inconnu 6% 7.1 g 10.5% 4.4 g 0 g
    Total - - - - 33 g

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