Aliments et boissons à base de végétaux

Catégorie : Aliments et boissons à base de végétaux

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 4407 produits de la catégorie Aliments et boissons à base de végétaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 5000 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 949 kj 711 kj 0 kj 96 kj 1 020 kj 2 080 kj 3 780 kj
Énergie (kcal) 249 kcal 182 kcal 0 kcal 24 kcal 250 kcal 578 kcal 1940 kcal
Énergie 1 030 kj
(249 kcal)
755 kj
(182 kcal)
0 kj
(0 kcal)
100 kj
(24 kcal)
1 050 kj
(250 kcal)
2 320 kj
(578 kcal)
8 130 kj
(1940 kcal)
Matières grasses / Lipides 8,3 g 13,6 g 0 g 0 g 1,6 g 40 g 100 g
dont Acides gras saturés 1,58 g 2,58 g 0 g 0 g 0,3 g 7,7 g 600 g
dont Acides gras monoinsaturés 25,3 g 18,3 g 0,2 g 3 g 26 g 66,7 g 78,6 g
dont Acides gras polyinsaturés 9,41 g 8,25 g 0 g 1,8 g 5 g 30 g 64 g
dont Acides gras Oméga 3 3,7 g 2,54 g 0,001 g 0,29 g 3,6 g 9,2 g 24,3 g
dont Acides gras Oméga 6 16,7 g 6,45 g 7,6 g 7,6 g 16 g 41 g 41 g
dont Acides gras trans 0 g 0,001 g 0 g 0 g 0 g 0,004 g 1 g
dont Cholestérol 2,06 mg 8,42 mg 0 mg 0 mg 0 mg 43 mg 100 mg
Glucides 30,3 g 26,4 g 0 g 1,3 g 16,2 g 72 g 100 g
dont Sucres 7,95 g 10,4 g 0 g 0,1 g 3,8 g 30 g 93 g
  dont Lactose 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Fibres alimentaires 3,51 g 2,9 g 0 g 0 g 3 g 9 g 83,3 g
Protéines 5,15 g 5,09 g 0 g 0 g 3 g 14 g 80 g
Sel 0,361 g 0,477 g 0 g 0 g 0,09 g 1,3 g 100 g
Sodium 0,144 g 0,191 g 0 g 0 g 0,036 g 0,52 g 40 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 2,9 % vol
Vitamine A (rétinol) 375 µg 331 µg 0 µg 0 µg 240 µg 800 µg 3 600 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 3,5 µg 2,76 µg 0 µg 0,75 µg 3 µg 8,3 µg 50 µg
Vitamine E (tocophérol) 11,4 mg 15,6 mg 0 mg 1,5 mg 2,71 mg 46 mg 33 900 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 23,3 mg 12,6 mg 0 mg 3,4 mg 20 mg 47 mg 30 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,725 mg 0,358 mg 0,01 mg 0,19 mg 0,91 mg 1,4 mg 1 100 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,839 mg 0,508 mg 0 mg 0,21 mg 1,15 mg 1,5 mg 1 400 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 11,4 mg 3,93 mg 0,41 mg 3,2 mg 13,3 mg 16,4 mg 16 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 34,6 mg 191 mg 0,02 mg 0,28 mg 1,2 mg 3,5 mg 1 400 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 153 µg 53 µg 30 µg 50 µg 166 µg 250 µg 2 500 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,15 µg 0,793 µg 0,33 µg 0,38 µg 1,25 µg 2,1 µg 15 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 3,09 mg 2,01 mg 0,002 mg 0,03 mg 4,2 mg 6,09 mg 6,3 mg
Potassium 393 mg 231 mg 74 mg 86 mg 420 mg 875 mg 1 160 mg
Calcium 187 mg 164 mg 0 mg 0 mg 120 mg 544 mg 1 070 mg
Phosphore 277 mg 79,5 mg 8 mg 189 mg 259 mg 436 mg 190 000 mg
Fer 6,03 mg 3,16 mg 0 mg 2,1 mg 5,4 mg 12 mg 7 000 mg
Magnésium 101 mg 45 mg 0,17 mg 33 mg 92 mg 199 mg 820 mg
Zinc 2,48 mg 1,15 mg 1,5 mg 1,8 mg 2,1 mg 7 mg 3 100 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 35,5 % 38,4 % 0 % 0 % 20 % 100 % 100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 54,9 % 25,7 % 0 % 10 % 55 % 100 % 100 %
Score nutritionnel - France 3,57 3,57 3,57 3,57 3,57 3,57 3,57
Nutri-Score C C C C C C

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