Aliments et boissons à base de végétaux

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 7843 produits de la catégorie Aliments et boissons à base de végétaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 8865 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 070 kj
(257 kcal)
766 kj
(184 kcal)
0 kj
(0 kcal)
109 kj
(26 kcal)
1 050 kj
(251 kcal)
2 480 kj
(600 kcal)
15 500 kj
(3700 kcal)
Matières grasses 9,67 g 15,1 g 0 g 0 g 2 g 48 g 100 g
Acides gras saturés 1,86 g 2,97 g 0 g 0 g 0,4 g 8,8 g 100 g
Acides gras monoinsaturés 32,2 g 22,6 g 0 g 5 g 26 g 71,8 g 79 g
Acides gras polyinsaturés 10,8 g 10,3 g 0 g 1,8 g 7,14 g 30 g 65 g
Acides gras Oméga 3 3 630 mg 2 630 mg 1,44 mg 100 mg 3 600 mg 9 200 mg 24 300 mg
Acide alpha-linolénique 4,61 g 5,85 g 0 g 0 g 4,3 g 47 g 47 g
Acides gras Oméga 6 14 100 mg 10 200 mg 0 mg 12 mg 15 000 mg 37 000 mg 41 000 mg
Acides gras trans 0,04 g 0,131 g 0 g 0 g 0 g 0,4 g 800 g
Cholestérol 2,06 mg 8,65 mg 0 mg 0 mg 0 mg 45 mg 106 mg
Glucides 29,1 g 25,6 g 0 g 1 g 15,4 g 71 g 156 g
Sucres 7,6 g 10,4 g 0 g 0 g 3,5 g 32 g 99,1 g
Lactose 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,01 g
Fibres alimentaires 3,61 g 2,9 g 0 g 0 g 3 g 9,1 g 90,4 g
Protéines 5,47 g 5,4 g 0 g 0 g 3,5 g 15 g 90 g
Sel 0,406 g 0,523 g 0 g 0 g 0,1 g 1,5 g 130 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 40 % vol
Vitamine A (rétinol) 439 µg 348 µg 0 µg 0 µg 521 µg 801 µg 406 000 000 µg
Vitamine D 33,7 µg 144 µg 0 µg 0,75 µg 4,2 µg 50 µg 7 500 µg
Vitamine E (tocophérol) 13,2 mg 14,8 mg 0 mg 1,8 mg 7,5 mg 45 mg 33 900 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 22,9 mg 12,3 mg 0 mg 1 mg 20 mg 45 mg 30 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,784 mg 0,646 mg 0 mg 0,18 mg 0,9 mg 1,6 mg 1 100 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,785 mg 0,54 mg 0 mg 0,18 mg 1 mg 1,5 mg 1 400 mg
Vitamine B3 10,5 mg 4,13 mg 0 mg 2,4 mg 13 mg 15 mg 16 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 21,7 mg 106 mg 0,001 mg 0,23 mg 1,1 mg 28 mg 1 400 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 143 µg 90 µg 0 µg 31 µg 166 µg 280 µg 6 500 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 19,9 µg 81,6 µg 0 µg 0,38 µg 1,4 µg 15 µg 1 400 000 µg
Biotine (Vitamine B8 14,7 µg 11,3 µg 6,5 µg 6,5 µg 10 µg 40 µg 40 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 17,3 mg 54,9 mg 0 mg 0,9 mg 4,5 mg 90 mg 4 000 mg
Potassium 364 mg 246 mg 0 mg 77 mg 333 mg 710 mg 1 160 mg
Calcium 172 mg 166 mg 0 mg 0 mg 120 mg 544 mg 650 000 mg
Phosphore 277 mg 74,3 mg 0,22 mg 194 mg 258 mg 416 mg 640 mg
Fer 5,78 mg 3,36 mg 0 mg 0,32 mg 5,3 mg 12 mg 7 000 mg
Magnésium 107 mg 52,6 mg 0,086 mg 33 mg 92,5 mg 214 mg 140 000 mg
Zinc 3,19 mg 2,03 mg 0 mg 1,8 mg 2,5 mg 7,5 mg 3 100 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 35,5 % 38,9 % 0 % 0 % 16 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 32,2 % 36,9 % 0 % 0 % 33 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 55,7 % 24,4 % 0 % 12 % 55 % 99,7 % 100 %

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