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Nature Noix de coco - Alpro - 500 g
Nature Noix de coco - Alpro - 500 g
Code-barres: 5411188119098 (EAN / EAN-13)
Quantité : 500 g
Conditionnement : Plastique, Carton, PP 5 - Polypropylène, Papier cartonné, de:1 Becher aus Plastik, de:1 Deckel aus Kunststoff, de:1 Folie aus Aluminium, de:1 Hülle aus Pappe
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Produits fermentés, Substituts de produits laitiers, Desserts, Desserts végétaliens, Produits végétaux fermentés, Desserts végétaliens fermentés, Desserts de jus de soja fermenté
Labels, certifications, récompenses :
Peu ou pas de matière grasse, Peu ou pas de sucre, Peu de matière grasse, Peu de sucre, Sans gluten, Végétarien, Végétalien, 100% végétal, Source de calcium, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétalien, Point Vert, Riche en protéines, Sans lactose, Sans lait, Nutriscore, Nutriscore B, Riche en protéines végétales, Triman, en:Soja sans OGM
Origine des ingrédients : Non indiqué
Lieux de fabrication ou de transformation : Belgium, United Kingdom
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.alpro.com/
Magasins : Magasins U, Carrefour, Ahorramás, Hofer, Hipercor, Alcampo, Caprabo, El Corte Inglés, Eroski, Billa, Delhaize, Franprix, carrefour.fr, Prisma, Asda
Pays de vente : Andorre, Autriche, Belgique, Finlande, France, Allemagne, Italie, Portugal, Espagne, Suisse, Royaume-Uni
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
25 ingrédients
Base de soja (92,7%) (eau, fèves de soja sans OGM décortiquées (10,4%)), lait de coco (7,1%) (crème de noix de coco, eau), sucre, calcium (citrate tricalcique), correcteurs d'acidité (citrates de sodium, acide citrique), stabilisant [pectines), arôme naturel, sel marin de table, antioxydants (extrait riche en tocophérols, esters d'acides gras de l'acide ascorbique), vitamines B12, D2, ferments de yaourt (S. thermophilus, L. bulgaricus).Allergènes : SojaTraces : Fruits à coque
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E440 - Pectines
- Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique
Palmitate d'ascorbyle : Le palmitate d'ascorbyle est un composé chimique de formule C22H38O7. Il s'agit d'un ester d'acide ascorbique et d'acide palmitique donnant une forme liposoluble de vitamine C. Il est également utilisé comme additif alimentaire antioxydant de numéro E 304. Son utilisation est autorisée au sein de l'Union européenne, des États-Unis, de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande.Source : Wikipedia
-
E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
-
E331 - Citrates de sodium
Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Source : Wikipedia (Anglais)
-
E440 - Pectines
Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E304
-
Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté
Ingrédients non reconnus : Base-de-soja, Calcium, Cobalamine, Ferments-de-yaourtCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
Ingrédients non reconnus : Base-de-soja, Calcium, Cobalamine, Ferments-de-yaourtCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Base de soja 92.7% (eau, fèves de soja sans OGM décortiquées 10.4%), lait de coco 7.1% (crème de noix de coco, eau), sucre, calcium (citrate tricalcique), correcteurs d'acidité (citrates de sodium, acide citrique), stabilisant (pectines), arôme naturel, sel marin de table, antioxydants (extrait riche en tocophérols, esters d'acides gras de l'acide ascorbique), vitamines, vitamine B12, vitamine D2, ferments de yaourt (streptococcus thermophilus, lactobacillus bulgaricus)- Base de soja -> fr:base-de-soja - percent_min: 92.7 - percent: 92.7 - percent_max: 92.7
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 82.3 - percent_max: 82.3
- fèves de soja sans OGM décortiquées -> en:gmo-free-hulled-soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10.4 - percent: 10.4 - percent_max: 10.4
- lait de coco -> en:coconut-milk - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.1 - percent: 7.1 - percent_max: 7.1
- crème de noix de coco -> en:coconut-cream - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.55 - percent_max: 7.1
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.55
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.200000000000003
- calcium -> en:calcium - percent_min: 0 - percent_max: 0.100000000000001
- citrate tricalcique -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.100000000000001
- correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.100000000000001
- citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.100000000000001
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.100000000000001
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- pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.100000000000001
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.100000000000001
- sel marin de table -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.100000000000001
- antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.100000000000001
- extrait riche en tocophérols -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.100000000000001
- esters d'acides gras de l'acide ascorbique -> en:e304 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.100000000000001
- vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.100000000000001
- vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.100000000000001
- vitamine D2 -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.100000000000001
- ferments de yaourt -> fr:ferments-de-yaourt - percent_min: 0 - percent_max: 0.100000000000001
- streptococcus thermophilus -> en:streptococcus-thermophilus - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.100000000000001
- lactobacillus bulgaricus -> en:lactobacillus-bulgaricus - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.100000000000001
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 17Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 2
- Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.9, valeur arrondie : 3.9)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 17.5, valeur arrondie : 17.5)
Points négatifs : 2
- Énergie : 0 / 10 (valeur : 231, valeur arrondie : 231)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.3, valeur arrondie : 2.3)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
- Sodium : 1 / 10 (valeur : 96, valeur arrondie : 96)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : 0 (2 - 2)
Nutri-Score : B
-
Matières grasses en faible quantité (2.9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (1.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (2.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en faible quantité (0.24%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (100g)Comparé à: Desserts de jus de soja fermenté Énergie 231 kj
(55 kcal)231 kj
(55 kcal)-16 % Matières grasses 2,9 g 2,9 g +28 % Acides gras saturés 1,1 g 1,1 g +186 % Glucides 2,4 g 2,4 g -62 % Sucres 2,3 g 2,3 g -61 % Fibres alimentaires 0,9 g 0,9 g -10 % Protéines 3,9 g 3,9 g -2 % Sel 0,24 g 0,24 g +37 % Vitamine D 0,75 µg 0,75 µg +2 % Vitamine B12 (cobalamine) 0,38 µg 0,38 µg +2 % Calcium 120 mg 120 mg +2 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 17,5 % 17,5 %
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 97/100)
Catégorie : Dessert au soja, nature, rayon frais
Catégorie : Dessert au soja, nature, rayon frais
- Score environnemental PEF : 0.10 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 0.82 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture
Transformation
Emballage
Transport
Distribution
Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -5
Politique environnementale : -5
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Non indiqué élevé
-
Emballage à impact moyen
Malus : -14
Forme Matière Recyclage Impact 1 Couvercle PP 5 - Polypropylène élevé 1 Film Aluminium léger Moyen 1 Pot Plastique élevé Inconnu Carton Faible Inconnu Papier Faible ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 78/100)
Produit : Nature Noix de coco - Alpro - 500 g
Score d'analyse du cycle de vie : 97
Somme des bonus et malus : -19
Score final : 78/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.4 km dans une voiture à essence
82 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Dessert au soja, nature, rayon frais (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture
Transformation
Emballage
Transport
Distribution
Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
1 x Couvercle (PP 5 - Polypropylène)
1 x Film (Aluminium)
1 x Pot (Plastique)
(Carton)
(Papier)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Métal Total
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Non indiqué élevé
Sources de données
Produit ajouté le par max4food
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par additives-app-chakib, aleene, archie, axvonder, charlesnepote, chevalstar, countrybot, date-limite-app, driveoff, dsanzh, ecoscore-impact-estimator, elcoco, emericl, fiffi, foodless, foodvisor, gmlaa, inf, iri-iresfe, jatiku, kiliweb, lianhua, magasins-u, manuquinoa, manutopo, marie321, monsieurtanuki, musarana, mvainola, neptuno, neugartf, nexty, off.74dc73df-3dfb-4840-a628-2e76bf137edd, openfoodfacts-contributors, osg, packbot, product-scanner, professordoc, quechoisir, quentinbrd, recycling-app, roboto-app, scanbot, simclem, smoothie-app, sne1991, swipe-studio, thaialagata, vaporous, yuka.U3FVTURLOFJwT1FocHRnazhqM1M2c3BSbWNmMGMzbWFGdEJOSVE9PQ, yuka.Uks0K1NLSWppT0ZVdXNNMzNValJvdlZROTV5bUFVNmJlOGNoSVE9PQ, yuka.VEwwOUc0a2NuOXBTaXZJODBEUDQ4L0p6M01PSFVIcnNNdkE2SUE9PQ, yuka.VklwWUY2Y0lwY0VHbXZFNjVFTEhwT05UbHMrRGNHNnJDc2xBSUE9PQ, yuka.WFBnYkc0VU5ndWdta01ZRDNBM2Z3ZEJsNTRLbERUS3NCc015SVE9PQ, yuka.ZEtvZUlMWTZuOVFCdmNFWXJ4TDJ4OVpRNGNDRmNYS2JDdGhNSUE9PQ, yukafix.
Dernière vérification de la fiche produit le par aleene.