Substituts de viande à partir de protéines de soja ou blé

Catégorie : Substituts de viande à partir de protéines de soja ou blé

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Substituts de viande, Alternatives à la viande

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Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 11 produits de la catégorie Substituts de viande à partir de protéines de soja ou blé dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 11 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	824 kj (205 kcal)	263 kj (41 kcal)	96 kj (106 kcal)	761 kj (182 kcal)	870 kj (208 kcal)	1 150 kj (274 kcal)	1 180 kj (282 kcal)
Matières grasses	8,89 g	4,22 g	0,6 g	5,9 g	8,8 g	14,5 g	18,3 g
Acides gras saturés	1,25 g	0,719 g	0,1 g	0,6 g	1,4 g	2,5 g	9,4 g
Glucides	9,82 g	5,33 g	4,9 g	5,8 g	8 g	22 g	24 g
Sucres	1,53 g	0,793 g	0,4 g	0,6 g	1,8 g	2,7 g	3,6 g
Fibres alimentaires	4,31 g	1,63 g	1,6 g	1,6 g	4,6 g	8 g	8 g
Protéines	17,1 g	2,57 g	13 g	15 g	17 g	22 g	22 g
Sel	1,37 g	0,37 g	0,7 g	0,84 g	1,4 g	1,9 g	3,3 g

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