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Varkensgebraad - Delhaize - 148 g

Varkensgebraad - Delhaize - 148 g

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Code-barres: 2205515003425 (EAN / EAN-13)

Quantité : 148 g

Marques : Delhaize

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Porc et dérivés, Porc

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore C

Magasins : Delhaize

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    52 ingrédients


     : VARKENSGEBRAAD ROTI DE PORC SCHWEINEBRATEN Gekookt bereid varkensvlees - Ingrediënten: varkensvlees, zout, glucosestroop, antioxidanten (E326, E301), aroma's, suiker, stabilisatoren (E450, E451, E452), conserveermiddel (E250), Gemaakt in een bedrijf waar ook melk en eieren verwerkt worden, Viande de porc préparée cuite - Ingrédients: viande de porc, sel, sirop de glucose, ar tioxydants (E326, E301), arômes, sucre, stabilisants (E450, E451, E452), conservateur (E25)), Fabriqué dans un atelier qui utilise lait et oeufs, Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gekochtes Schweinefleisch zubereitet Glukosesirup, Antioxidationsmittel (E326, E301), Aromen, Zucker, Stabilisatoren (E450, E451, E452), Konservierungsstoff (E250), Hergestellt in einer Fabrik wo auch Milch und El verarbeitet werden, GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDE PER 100 g/VALEUR NUTRITIVE MOYENNE PAR 100 g/DUPCHSCHNITTLICHER NÄHRWERT PRO 100 g Energie/Brennwert Vetten/Matières Grasses / Fett - waarvan verzadigde vetzuren/ dont acides gras saturés / davon gesättigte Fettsäuren Koolhydraten / Glucides / Kohlenhydrate - waarvan suikers/ dont sucres/davon Zucker Vezels / Fibres alimentaires / Ballaststoffe Eiwitten/Protéines / Eiweiß Zout/Sel / Salz 639k) /

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E326 - Lactate de potassium
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium


    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E301 - Ascorbate de sodium


    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia
  • E451 - Triphosphates


    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : nl:viande-de-porc-preparee-cuite, nl:sel, nl:sirop-de-glucose, nl:ar-tioxydants, nl:aromes, nl:sucre, nl:stabilisants, nl:conservateur, nl:e25, nl:fabrique-dans-un-atelier-qui-utilise-lait-et-oeufs, nl:salz, nl:gekochtes-schweinefleisch-zubereitet-glukosesirup, nl:antioxidationsmittel, nl:zucker, nl:konservierungsstoff, nl:gemiddelde-voedingswaarde-per, nl:matieres-grasses, nl:fett, nl:dont-acides-gras-satures, nl:glucides, nl:waarvan-suikers, nl:dont-sucres, nl:davon-zucker-vezels, nl:proteines, nl:eiweiss-zout, nl:sel, nl:salz-639k

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : nl:viande-de-porc-preparee-cuite, nl:sel, nl:sirop-de-glucose, nl:ar-tioxydants, nl:aromes, nl:sucre, nl:stabilisants, nl:conservateur, nl:e25, nl:fabrique-dans-un-atelier-qui-utilise-lait-et-oeufs, nl:salz, nl:gekochtes-schweinefleisch-zubereitet-glukosesirup, nl:antioxidationsmittel, nl:zucker, nl:konservierungsstoff, nl:gemiddelde-voedingswaarde-per, nl:matieres-grasses, nl:fett, nl:dont-acides-gras-satures, nl:glucides, nl:waarvan-suikers, nl:dont-sucres, nl:davon-zucker-vezels, nl:proteines, nl:eiweiss-zout, nl:sel, nl:salz-639k

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : nl:viande-de-porc-preparee-cuite, nl:sel, nl:sirop-de-glucose, nl:ar-tioxydants, nl:aromes, nl:sucre, nl:stabilisants, nl:conservateur, nl:e25, nl:fabrique-dans-un-atelier-qui-utilise-lait-et-oeufs, nl:salz, nl:gekochtes-schweinefleisch-zubereitet-glukosesirup, nl:antioxidationsmittel, nl:zucker, nl:konservierungsstoff, nl:gemiddelde-voedingswaarde-per, nl:matieres-grasses, nl:fett, nl:dont-acides-gras-satures, nl:glucides, nl:waarvan-suikers, nl:dont-sucres, nl:davon-zucker-vezels, nl:proteines, nl:eiweiss-zout, nl:sel, nl:salz-639k

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : zout, glucosestroop, antioxidanten (e326, e301), aroma's, suiker, stabilisatoren (e450, e451, e452), conserveermiddel (e250), Viande de porc préparée cuite, sel, sirop de glucose, ar tioxydants (e326, e301), arômes, sucre, stabilisants (e450, e451, e452), conservateur (E25), Fabriqué dans un atelier qui utilise lait et oeufs, Salz, Gekochtes Schweinefleisch zubereitet Glukosesirup, Antioxidationsmittel (e326, e301), Zucker, Stabilisatoren (e450, e451, e452), Konservierungsstoff (e250), GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDE PER, Matières Grasses, Fett, dont acides gras saturés, Glucides, waarvan suikers, dont sucres, davon Zucker Vezels, Protéines, Eiweiß Zout, Sel, Salz 639k
    1. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 2.94117647058824 - percent_max: 100
    2. glucosestroop -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. antioxidanten -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
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    4. aroma's -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5
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    7. conserveermiddel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5
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    8. Viande de porc préparée cuite -> nl:viande-de-porc-preparee-cuite - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. sel -> nl:sel - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. sirop de glucose -> nl:sirop-de-glucose - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. ar tioxydants -> nl:ar-tioxydants - percent_min: 0 - percent_max: 5
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    14. stabilisants -> nl:stabilisants - percent_min: 0 - percent_max: 5
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    15. conservateur -> nl:conservateur - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. E25 -> nl:e25 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. Fabriqué dans un atelier qui utilise lait et oeufs -> nl:fabrique-dans-un-atelier-qui-utilise-lait-et-oeufs - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. Salz -> nl:salz - percent_min: 0 - percent_max: 5
    18. Gekochtes Schweinefleisch zubereitet Glukosesirup -> nl:gekochtes-schweinefleisch-zubereitet-glukosesirup - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. Antioxidationsmittel -> nl:antioxidationsmittel - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. e326 -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    20. Zucker -> nl:zucker - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. Stabilisatoren -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      2. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
      3. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
    22. Konservierungsstoff -> nl:konservierungsstoff - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDE PER -> nl:gemiddelde-voedingswaarde-per - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. Matières Grasses -> nl:matieres-grasses - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. Fett -> nl:fett - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. dont acides gras saturés -> nl:dont-acides-gras-satures - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. Glucides -> nl:glucides - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. waarvan suikers -> nl:waarvan-suikers - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. dont sucres -> nl:dont-sucres - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. davon Zucker Vezels -> nl:davon-zucker-vezels - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. Protéines -> nl:proteines - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. Eiweiß Zout -> nl:eiweiss-zout - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. Sel -> nl:sel - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. Salz 639k -> nl:salz-639k - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Porc
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par inf
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