Porc et dérivés

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Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 80 produits de la catégorie Porc et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 84 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	956 kj (234 kcal)	409 kj (102 kcal)	368 kj (88 kcal)	469 kj (113 kcal)	1 010 kj (245 kcal)	1 770 kj (423 kcal)	2 210 kj (549 kcal)
Matières grasses	15,6 g	11,1 g	1,4 g	2,5 g	18 g	35 g	55 g
Acides gras saturés	5,97 g	4,33 g	0,5 g	0,9 g	6,2 g	13,2 g	22 g
Glucides	0,946 g	0,746 g	0 g	0,1 g	0,7 g	3,1 g	19 g
Sucres	0,734 g	0,54 g	0 g	0 g	0,5 g	2,3 g	4,3 g
Fibres alimentaires	0,281 g	0,269 g	0 g	0 g	0,5 g	0,5 g	1,2 g
Protéines	19,4 g	4,28 g	3,4 g	12,5 g	19,7 g	28 g	73 g
Sel	2,52 g	1,19 g	0 g	0,16 g	2,53 g	4,25 g	5 g