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Lay's MixUps goût salé – Bénénuts – 110 g
Lay's MixUps goût salé – Bénénuts – 110 g
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Code-barres:
3168930010517(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Mélange de produits soufflés goût salé
Quantité : 110 g
Emballage : Sachet, en:pack, Pensez au tri!, Point vert, Sachet en plastique, Sachet plastique à jeter
Marques : Bénénuts, LAYS, MixUps
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Snacks, Céréales et pommes de terre, Snacks salés, Amuse-gueules, Biscuits sucrés & biscuits apéritifs, Chips et frites, Chips, Chips de pommes de terre, Biscuits apéritifs, Chips de pommes de terre aromatisées, Biscuit apéritif feuilleté
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert, Nutriscore, Nutriscore D
Magasins : Magasins U, carrefour.fr
Pays de vente : Belgique, France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Nutri-Score E
Moins bonne qualité nutritionnelle
-
Découvrez le nouveau Nutri-Score !
Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
Principales améliorations :
- Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
- Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
- Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
- Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
-
Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.
Points négatifs : 19/55
-
Énergie
6/10 points (2127kJ)
Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.
-
Sucres
0/15 points (2.3g)
Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
-
Acides gras saturés
2/10 points (2.4g)
Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
-
Sel
11/20 points (2.4g)
Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Points positifs : 0/10
-
Fibre
0/5 points (2.3g)
Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
-
Fruits, légumes et légumes secs
0/5 points (0%)
Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
-
Détail du calcul du Nutri-Score
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : 19 (19 - 0)
Nutri-Score : E
-
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité élevée (26%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Acides gras saturés en quantité modérée (2.4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
-
Sucres en faible quantité (2.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité élevée (2.4%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (30 g)Comparé à: Biscuit apéritif feuilleté Énergie 2 127 kj
(508 kcal)638 kj
(152 kcal)- Matières grasses 26 g 7,8 g -1 % Acides gras saturés 2,4 g 0,72 g -12 % Glucides 63 g 18,9 g +6 % Sucres 2,3 g 0,69 g -44 % Fibres alimentaires 2,3 g 0,69 g +16 % Protéines 4,9 g 1,47 g -24 % Sel 2,4 g 0,72 g +16 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 12,003 % 12,003 %
Ingrédients
-
39 ingrédients
Farine de maïs,amidon,granules de pommes de terre (dont SULFITES),huile de tournesol,pommes de terre deshydratées,huile de colza,farine de riz,sel,sucre,colorants (poudre de curcuma, extrait de paprika, bixine de rocou),émulsifiants (mono - et diglycérides d'acides gras),base aromatisante goût nature [poudre de petit-LAIT, arômes (dont BLÉ), dextrose, oignon en poudre, ail en poudre, paprika, poudre de fromage (LAIT), poivre noir et blanc, épices, exhausteurs de goût (glutamate de sodium, guanylate disodique, inosinate disodique), acidifiant (acide citrique), chlorure de potassium, correcteur d'acidité (diacétate de sodium)]Allergènes : en:Chicken, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces : Céleri, Crustacés, Œufs, Gluten, Moutarde, Soja-
Information sur les ingrédients
-
Maïs : 52.1% (estimation)
-
Huile végétale : 24.0% (estimation)
-
— Huile de tournesol : 12.0% (estimation)
-
— Huile de navette : 12.0% (estimation)
-
Amidon : 12.0% (estimation)
-
pellets-of-potatoes : 6.0% (estimation)
-
Pomme de terre : 3.0% (estimation)
-
base-flavouring-savoury-flavour : < 2% (estimation)
-
Petit-lait : < 2% (estimation)
-
Sel : < 2% (estimation)
-
Arôme : < 2% (estimation)
-
— Blé : < 2% (estimation)
-
— Arôme de boeuf : < 2% (estimation)
-
— Arôme de poulet : < 2% (estimation)
-
Dextrose : < 2% (estimation)
-
Sucre : < 2% (estimation)
-
Herbe : < 2% (estimation)
-
Épice : < 2% (estimation)
-
Oignon : < 2% (estimation)
-
Exhausteur de goût : < 2% (estimation)
-
— E621 : < 2% (estimation)
Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.Source : Wikipedia
-
— guanylate-disodium : < 2% (estimation)
-
— inosinate-disodium : < 2% (estimation)
-
Acidifiant : < 2% (estimation)
-
— E330 : < 2% (estimation)
-
Paprika : < 2% (estimation)
-
E508 : < 2% (estimation)
-
Fromage : < 2% (estimation)
-
Correcteur d'acidité : < 2% (estimation)
-
— diacetate : < 2% (estimation)
-
— Sodium : < 2% (estimation)
-
Colorant : < 2% (estimation)
-
— E160c : < 2% (estimation)
-
Farine de riz : < 2% (estimation)
-
Levure chimique : < 2% (estimation)
-
— E500ii : < 2% (estimation)
-
Colorant : < 2% (estimation)
-
— E100 : < 2% (estimation)
-
— E160b : < 2% (estimation)
-
-
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
10 marqueurs d'ultra-transformation
-
Limiter les aliments ultra-transformés
Limiter les aliments ultra-transformés réduit le risque de maladies chroniques
Plusieurs études ont montré qu'une consommation plus faible d'aliments ultra-transformés est associée à un risque diminué de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.
Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E100 - Curcumine
- Additif : E160b - Rocou
- Additif : E160c - Extrait de paprika
- Additif : E621 - Glutamate monosodique
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Exhausteur de goût
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
-
Additifs
-
E100 - Curcumine
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E160b - Rocou
-
E160c - Extrait de paprika
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E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.
Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.
-
E500 - Carbonates de sodium
Les carbonates de sodium (E500) sont des composés couramment utilisés dans la préparation des aliments comme agents levants, aidant les produits de boulangerie à lever en libérant du dioxyde de carbone lorsqu'ils interagissent avec les acides.
Souvent présents dans le bicarbonate de soude, ils régulent le pH des aliments, les empêchant de devenir trop acides ou trop alcalins. Dans le monde culinaire, les carbonates de sodium peuvent également améliorer la texture et la structure des aliments, comme les nouilles, en modifiant le réseau du gluten.
Généralement reconnus comme sûrs, les carbonates de sodium ne sont pas toxiques lorsqu'ils sont consommés en quantités typiques trouvées dans les aliments.
-
E500ii - Carbonate acide de sodium
Le carbonate acide de sodium, également connu sous le nom de E500ii, est un additif alimentaire couramment utilisé comme agent levant.
Lorsqu'il est ajouté aux recettes, il libère du dioxyde de carbone lors de l'exposition à de chaleur ou à des acides, provoquant la levée de la pâte et donnant une texture légère et moelleuse aux produits de boulangerie.
Il est généralement reconnu comme sûr (GRAS) par les autorités réglementaires lorsqu'il est utilisé en quantités appropriées et ne présente aucun risque significatif pour la santé lorsqu'il est consommé dans des applications alimentaires typiques.
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E621 - Glutamate monosodique
Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : en:pellets-of-potatoes, en:base-flavouring-savoury-flavour, en:guanylate-disodium, en:inosinate-disodium, en:diacetateCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Petit-lait, Arôme de boeuf, FromageCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Arôme de boeufCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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en: of maize, vegetable oils (sunflower, rape), starch, pellets of potatoes, potato, base flavouring savoury flavour, milk whey, salt, flavorings (including wheat, beef, chicken), dextrose, sugar, aromatic plants, spices, onion, flavour enhancers (sodium glutamate, guanylate disodium, inosinate disodium), acidifier (citric acid), paprika, potassium chloride, cheese, acidity regulator (diacetate, sodium), colorant (paprika extract), rice flour, baking powder (sodium bicarbonate), colours (curcumin, annatto)- of maize -> en:corn – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9200 – percent_min: 4.16666666666667 – percent_max: 100
- vegetable oils -> en:vegetable-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 50
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- paprika -> en:paprika – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11049 – percent_min: 0 – percent_max: 2.3
- potassium chloride -> en:e508 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.3
- cheese -> en:cheese – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_proxy_food_code: 12999 – percent_min: 0 – percent_max: 2.3
- acidity regulator -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_max: 2.3
- diacetate -> en:diacetate – percent_min: 0 – percent_max: 2.3
- sodium -> en:sodium – percent_min: 0 – percent_max: 1.15
- colorant -> en:colour – percent_min: 0 – percent_max: 2.3
- paprika extract -> en:e160c – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.3
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- baking powder -> en:baking-powder – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11046 – percent_min: 0 – percent_max: 2.3
- sodium bicarbonate -> en:e500ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.3
- colours -> en:colour – percent_min: 0 – percent_max: 2.3
- curcumin -> en:e100 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.3
- annatto -> en:e160b – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.15
Environnement
-
Green-Score B
Faible impact environnemental
Le Green-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ Le Green-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule du Green-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 87/100)
Catégorie : Biscuit apéritif feuilleté
Catégorie : Biscuit apéritif feuilleté
- Score environnemental PEF : 0.22 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.59 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture
Transformation
Emballage
Transport
Distribution
Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Aucun ingrédient ne menace une espèce animale
-
Emballage à fort impact
Malus : -15
Forme Matière Recyclage Impact Sachet Plastique Jeter élevé Paquet Inconnu élevé Paquet Inconnu élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis du Green-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Green-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 67/100)
Produit : Lay's MixUps goût salé – Bénénuts – 110 g
Score d'analyse du cycle de vie : 87
Somme des bonus et malus : -20
Score final : 67/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.8 km dans une voiture à essence
159 g de CO₂e pour 100 g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Biscuit apéritif feuilleté (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture
Transformation
Emballage
Transport
Distribution
Consommation
Emballage
-
Emballage à fort impact
-
Elements d'emballage
Sachet (Plastique)
Paquet
Paquet
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Autres informations
Préparation : A consommer sans préparation
Conditions de conservation : À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité
Service consommateur : PepsiCo France, 15 boulevard Charles de Gaulle 92705 Colombes CEDEX
Signaler un problème
-
Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, étiquettes, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
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Sources de données
Le fabricant PEPSICO FRANCE utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.
Les fabricants peuvent utiliser la plateforme gratuite pour les producteurs d'Open Food Facts pour accéder à ces données et les compléter, et obtenir des rapports, analyses et pistes d'améliorations des produits (par exemple meilleur Nutri-Score).
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