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Céréales et pommes de terre

Catégorie : Céréales et pommes de terre

Fait partie de :

Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 3743 produits de la catégorie Céréales et pommes de terre dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 3973 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 500 kj
(357 kcal) 		405 kj
(98 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		657 kj
(156 kcal) 		1 520 kj
(363 kcal) 		2 130 kj
(510 kcal) 		6 090 kj
(1460 kcal)
Matières grasses 8,77 g 9,07 g 0 g 1 g 5 g 30 g 100 g
Acides gras saturés 1,72 g 1,89 g 0 g 0,2 g 0,9 g 5,6 g 33,2 g
Acides gras monoinsaturés 16,1 g 10,3 g 0 g 2 g 21 g 27,7 g 31 g
Acides gras polyinsaturés 4,63 g 5,35 g 0 g 0 g 3,9 g 21,9 g 64 g
Acides gras trans 0,015 g 0,053 g 0 g 0 g 0 g 0,2 g 0,6 g
Cholestérol 1,31 mg 2,51 mg 0 mg 0 mg 0 mg 7,14 mg 106 mg
Glucides 54,4 g 18,6 g 0 g 13,3 g 58,4 g 76,8 g 90 g
Sucres 4,89 g 5,64 g 0 g 0,5 g 2,9 g 18 g 70 g
Fibres alimentaires 5,16 g 2,98 g 0 g 1,3 g 4,3 g 10 g 62 g
Protéines 9,13 g 3,38 g 0 g 3 g 9 g 14 g 84 g
Sel 0,606 g 0,577 g 0 g 0 g 0,49 g 1,6 g 138 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine D 4,6 µg 2,48 µg 0 µg 0,75 µg 4,2 µg 8,4 µg 4 300 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 33 mg 43,7 mg 0 mg 0 mg 13 mg 126 mg 134 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,754 mg 0,32 mg 0 mg 0,19 mg 0,91 mg 1,2 mg 570 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 1,14 mg 0,324 mg 0,001 mg 0,35 mg 1,2 mg 1,5 mg 780 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 12,5 mg 1,84 mg 0,013 mg 9 mg 13,3 mg 14,9 mg 9 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 20,4 mg 114 mg 0,001 mg 0,78 mg 1,2 mg 3,5 mg 1 280 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 166 µg 46,6 µg 0 µg 106 µg 166 µg 276 µg 170 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,81 µg 0,512 µg 0,002 µg 0,4 µg 2,1 µg 2,3 µg 1 400 000 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 8,24 mg 17 mg 0 mg 2 mg 5,1 mg 89,8 mg 4 000 mg
Potassium 341 mg 205 mg 0 mg 100 mg 420 mg 688 mg 688 mg
Calcium 290 mg 209 mg 0 mg 0,39 mg 264 mg 600 mg 1 280 mg
Phosphore 274 mg 60,7 mg 0,22 mg 194 mg 258 mg 415 mg 474 mg
Fer 6,35 mg 3,04 mg 0 mg 2,1 mg 7 mg 12 mg 6 400 mg
Magnésium 105 mg 34,6 mg 0,086 mg 64 mg 96 mg 186 mg 214 mg
Zinc 3,1 mg 1,77 mg 0 mg 1,8 mg 2,5 mg 7 mg 3 100 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 2,4 % 7,3 % 0 % 0 % 0 % 16 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 13,8 % 9,92 % 0 % 0 % 15 % 30 % 35 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 52.8% 7.7 g 54.2% 7.5 g 4 g
    Plastique 33.3% 2.2 g 65.3% 1.9 g 1 g
    Verre 2.8% 46.7 g 2.8% 46.7 g 1 g
    Métal 1.4% 18.5 g 5.6% 7.8 g 0 g
    Inconnu 9.7% 6.9 g 9.7% 6.9 g 1 g
    Total - - - - 8 g

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