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Céréales et pommes de terre

Catégorie : Céréales et pommes de terre

Fait partie de :

Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 4196 produits de la catégorie Céréales et pommes de terre dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 4479 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 490 kj
(356 kcal) 		400 kj
(96 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		665 kj
(158 kcal) 		1 520 kj
(362 kcal) 		2 110 kj
(506 kcal) 		3 770 kj
(1470 kcal)
Matières grasses 8,67 g 8,97 g 0 g 1 g 5 g 29,1 g 100 g
Acides gras saturés 1,69 g 1,86 g 0 g 0,2 g 0,9 g 5,2 g 33,2 g
Acides gras monoinsaturés 14,2 g 11,1 g 0 g 0,7 g 14,3 g 28 g 41 g
Acides gras polyinsaturés 5,57 g 6,7 g 0 g 0,2 g 3,9 g 25,4 g 64 g
Acides gras trans 0,013 g 0,05 g 0 g 0 g 0 g 0,2 g 0,6 g
Cholestérol 1,02 mg 2,41 mg 0 mg 0 mg 0 mg 7,14 mg 106 mg
Glucides 54,4 g 18,4 g 0 g 14,4 g 58 g 76,9 g 90 g
Sucres 4,87 g 5,63 g 0 g 0,5 g 2,8 g 18 g 70 g
Fibres alimentaires 5,1 g 2,93 g 0 g 1,3 g 4,2 g 10 g 52 g
Protéines 9,14 g 3,37 g 0 g 3 g 9 g 14 g 84 g
Sel 0,607 g 0,575 g 0 g 0 g 0,5 g 1,6 g 138 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 40,4 µg 118 µg 0 µg 0 µg 0 µg 414 µg 800 µg
Vitamine D 4,08 µg 2,61 µg 0 µg 0 µg 4,2 µg 8,3 µg 8,4 µg
Vitamine E (tocophérol) 3,43 mg 3,64 mg 0 mg 0 mg 1,9 mg 12 mg 28 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 28,5 mg 40,5 mg 0 mg 0 mg 13 mg 126 mg 134 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,778 mg 0,316 mg 0 mg 0,19 mg 0,91 mg 1,2 mg 570 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 1,12 mg 0,346 mg 0 mg 0,35 mg 1,2 mg 1,5 mg 780 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 12,5 mg 1,84 mg 0,013 mg 9 mg 13,3 mg 14,9 mg 9 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 34,9 mg 174 mg 0,001 mg 0,78 mg 1,2 mg 3,5 mg 1 280 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 165 µg 40,8 µg 0 µg 107 µg 166 µg 250 µg 741 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,76 µg 0,571 µg 0 µg 0,38 µg 2,1 µg 2,3 µg 1 400 000 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 4,6 mg 1,15 mg 0 mg 2 mg 5 mg 6,2 mg 4 000 mg
Potassium 370 mg 205 mg 0 mg 105 mg 420 mg 688 mg 900 mg
Calcium 274 mg 210 mg 0 mg 0 mg 264 mg 579 mg 1 070 mg
Phosphore 274 mg 68,5 mg 0,22 mg 194 mg 257 mg 416 mg 1 100 mg
Fer 6,37 mg 3,04 mg 0 mg 2,1 mg 7 mg 12 mg 6 400 mg
Magnésium 105 mg 39,4 mg 0,086 mg 61 mg 97,3 mg 186 mg 250 mg
Zinc 3,14 mg 1,79 mg 0 mg 1,7 mg 2,56 mg 7 mg 3 100 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 3,36 % 11 % 0 % 0 % 0 % 20 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 13,8 % 9,92 % 0 % 0 % 15 % 30 % 35 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 52.8% 7.7 g 54.2% 7.5 g 4 g
    Plastique 33.3% 2.2 g 65.3% 1.9 g 1 g
    Verre 2.8% 46.7 g 2.8% 46.7 g 1 g
    Métal 1.4% 18.5 g 5.6% 7.8 g 0 g
    Inconnu 9.7% 6.9 g 9.7% 6.9 g 1 g
    Total - - - - 8 g

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