Pa'lais Concombre & Ciboulette - 125 g

Ingrédients

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  14 ingrédients

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  Eau, NOIX DE CAJOU* (26%), AMANDES*, concombre* (16%), vinaigre de cidre*, jus de citron*, levure nutritionnelle*, ciboulette* (0.4%), livèche*, persil*, ail*, sel, ferments. (*certifié biologique)

  Allergènes : Fruits à coque

Transformation des aliments

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  Aliments transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

  • Ingrédient : Sel

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

  Nous avons besoin de votre aide !

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  Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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  Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

  • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
  • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

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  cashew nuts 28.3%, almonds, cucumber 16%, apple vinegar, lemon juice, nutritional yeast, chives 0.4%, lovage, parsley, garlic, salt, ferments (certified according to European Regulation 834, 2007)

  1. cashew nuts -> en:cashew-nuts - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 28.3 - percent: 28.3 - percent_max: 28.3
  2. almonds -> en:almond - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16 - percent_max: 28.3
  3. cucumber -> en:cucumber - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
  4. apple vinegar -> en:apple-vinegar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.04444444444445 - percent_max: 16
  5. lemon juice -> en:lemon-juice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.425 - percent_max: 16
  6. nutritional yeast -> en:nutritional-yeast - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 12.8076388888889
  7. chives -> en:chives - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
  8. lovage -> en:lovage - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
  9. parsley -> en:parsley - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
  10. garlic -> en:garlic - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
  11. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
  12. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. certified according to European Regulation 834 -> en:certified-according-to-european-regulation-834 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      2. 2007 -> en:2007 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Nutrition

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  Très bonne qualité nutritionnelle

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  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

  Points positifs : 9

  • Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.3, valeur arrondie : 9.3)
  • Fibre : 4 / 5 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
  • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 1.33502860775588, valeur arrondie : 1.3)

  Points négatifs : 8

  • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1104, valeur arrondie : 1104)
  • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
  • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.8, valeur arrondie : 2.8)
  • Sodium : 3 / 10 (valeur : 360, valeur arrondie : 360)

  Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

  Score nutritionnel : -1 (8 - 9)

  Nutri-Score : A

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

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  Matières grasses en quantité élevée (21.6%)

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  Ce que vous devez savoir

  • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

  • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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  Acides gras saturés en quantité modérée (2.8%)

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  Ce que vous devez savoir

  • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

  • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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  Sucres en faible quantité (1.7%)

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  Ce que vous devez savoir

  • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

  • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

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  Sel en quantité modérée (0.9%)

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  Ce que vous devez savoir

  • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

  • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Produits à tartiner salés
  Énergie	1 104 kj (264 kcal)	-6 %
  Matières grasses	21,6 g	-12 %
  Acides gras saturés	2,8 g	-56 %
  Glucides	9,5 g	+65 %
  Sucres	1,7 g	-21 %
  Fibres alimentaires	4 g	+117 %
  Protéines	9,3 g	+61 %
  Sel	0,9 g	-25 %
  Fruits‚ légumes et noix - séchés	0,672 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	62,125 %

Conditionnement

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  Emballage à impact moyen

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  Pot (PP - Polypropylène)
  Étui (Carton)
  Opercule (PET - Polytéréphtalate d'éthylène)
  

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Transport

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  Origines des ingrédients

  Origines des ingrédients ayant un impact moyen

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  Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
  Belgique	50 %	Faible
  Viêt Nam	50 %	élevé

Labels

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  Bio européen

  L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.

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  Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.