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Pan carré - Schär - 400g

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Code-barres: 8008698001011 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Pain blanc tranché

Quantité : 400g

Conditionnement : Sous-vide

Marques : Schär

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, en:Specific products, en:Products for specific diets, Pains, Produits sans gluten, Pains sans gluten, Pains de mie

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Sans lactose

Origine des ingrédients : Allemagne

Magasins : Irma.dk

Pays de vente : Belgique, Danemark, France, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, matières grasses saturées, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 9/55

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      Énergie

      2/10 points (967kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      1/15 points (3.8g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      0/10 points (0.7g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      6/20 points (1.3g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 4/17

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      Protéines

      1/7 points (2.9g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      3/5 points (6.3g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 5 (9 - 4)

      Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (3.8%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.3%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (20 g)
    Comparé à: Pains sans gluten
    Énergie 967 kj
    (231 kcal)
    193 kj
    (46 kcal)
    -8 %
    Matières grasses 5 g 1 g -3 %
    Acides gras saturés 0,7 g 0,14 g +4 %
    Glucides 40 g 8 g -5 %
    Sucres 3,8 g 0,76 g +46 %
    Fibres alimentaires 6,3 g 1,26 g +14 %
    Protéines 2,9 g 0,58 g -37 %
    Sel 1,3 g 0,26 g +19 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 20 g

Ingrédients

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    15 ingrédients


    eau, amidon de maïs, farine de riz, huile végétale, sucre, épaississants: farine de graines de guar et hydroxylpropylméthylcellulose, protéine de lupin, levure, sel, fibre de pomme, arôme, émulsifiant : esters mono - et diacétyl - tartrique des mono - et diglycérides d’acides gras.
    Traces : Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Farine-de-graines-de-guar-et-hydroxylpropylmethylcellulose, Proteine-de-lupin, Esters-mono-et-diacetyl, Tartrique-des-mono-et-diglycerides-d-acides-gras

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Farine-de-graines-de-guar-et-hydroxylpropylmethylcellulose, Proteine-de-lupin, Esters-mono-et-diacetyl, Tartrique-des-mono-et-diglycerides-d-acides-gras

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    : eau, amidon de maïs, farine de riz, huile végétale, sucre, épaississants (farine de graines de guar et hydroxylpropylméthylcellulose), protéine de lupin, levure, sel, fibre de pomme, arôme, émulsifiant (esters mono- et diacétyl), tartrique des mono- et diglycérides d'acides gras
    1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
    2. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. huile végétale -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    6. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
      1. farine de graines de guar et hydroxylpropylméthylcellulose -> fr:farine-de-graines-de-guar-et-hydroxylpropylmethylcellulose - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    7. protéine de lupin -> fr:proteine-de-lupin - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    8. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    10. fibre de pomme -> en:apple-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    11. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    12. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. esters mono- et diacétyl -> fr:esters-mono-et-diacetyl - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    13. tartrique des mono- et diglycérides d'acides gras -> fr:tartrique-des-mono-et-diglycerides-d-acides-gras - percent_min: 0 - percent_max: 1.3

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Produit ajouté le par zaza222
Dernière modification de la page produit le par annelotte.
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