Céréales et dérivés - Page 11
Fait partie de :
Céréales et pommes de terre, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux
Contient :
- Céréales pour petit-déjeuner
- Céréales en conserve
- Boissons végétales de céréales
- Sons de céréales
- Purées de céréales
- Farines de céréales
- Germes de céréales
- Céréales en grains
- Huiles de céréales
- Pâtes alimentaires de céréales
- Semoules de céréales
- Amidons de céréales
- Sirops de céréales
- Assortiments de céréales - grains et légumes secs
- Céréales surgelés
- en:Frozen cereals and their products
- Gnocchi de semoule de blé dur
- Gruau
- en:Packaged cereals
- Pâtes à tarte
- Boissons végétales de céréales en poudre
- Riz précuits natures
- en:Processed cereals
- Galettes de céréales soufflées
- Galettes de riz pour rouleau de printemps
- Seitan
- Céréales espagnoles
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 2534 produits de la catégorie Céréales et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 2682 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Énergie |
1 510 kj (360 kcal) |
347 kj (84 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
653 kj (154 kcal) |
1 530 kj (363 kcal) |
1 950 kj (467 kcal) |
3 770 kj (1470 kcal) |
Matières grasses | 7,41 g | 7,72 g | 0 g | 1 g | 3,5 g | 23 g | 100 g |
Acides gras saturés | 1,81 g | 2,23 g | 0 g | 0,1 g | 0,8 g | 7 g | 30,9 g |
Acides gras monoinsaturés | 9,71 g | 9,87 g | 0 g | 0 g | 8 g | 38 g | 41 g |
Acides gras polyinsaturés | 12,1 g | 13 g | 0 g | 0 g | 6,9 g | 44 g | 64 g |
Glucides | 56,5 g | 21,1 g | 0 g | 10,8 g | 64 g | 78,2 g | 90 g |
Sucres | 6,36 g | 7,17 g | 0 g | 0,3 g | 3,2 g | 22 g | 70 g |
Fibres alimentaires | 5,53 g | 3,29 g | 0 g | 1 g | 5 g | 11 g | 45 g |
Protéines | 9,81 g | 3,63 g | 0 g | 3,1 g | 9,8 g | 15 g | 83 g |
Sel | 0,268 g | 0,37 g | 0 g | 0 g | 0,08 g | 1,08 g | 33,7 g |
Alcool | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol |
Vitamine D | 4,41 µg | 2,6 µg | 0 µg | 0,75 µg | 4,2 µg | 8,3 µg | 4 300 µg |
Vitamine B1 (Thiamine) | 0,776 mg | 0,316 mg | 0 mg | 0,19 mg | 0,91 mg | 1,2 mg | 570 mg |
Vitamine B2 (Riboflavine) | 1,15 mg | 0,291 mg | 0,001 mg | 0,78 mg | 1,2 mg | 1,5 mg | 780 mg |
Vitamine B3/PP (Niacine) | 12,5 mg | 1,86 mg | 0,013 mg | 9 mg | 13,3 mg | 14,9 mg | 9 000 mg |
Vitamine B6 (Pyridoxine) | 19,9 mg | 112 mg | 0,001 mg | 0,78 mg | 1,2 mg | 2,2 mg | 1 280 mg |
Vitamine B9 (Acide folique) | 164 µg | 45,9 µg | 0 µg | 106 µg | 166 µg | 266 µg | 170 000 µg |
Vitamine B12 (cobalamine) | 1,81 µg | 0,506 µg | 0 µg | 0,4 µg | 2,1 µg | 2,3 µg | 1 400 000 µg |
Vitamine B5 (Acide pantothénique) | 4,67 mg | 1,2 mg | 0 mg | 2 mg | 5,09 mg | 6,3 mg | 4 000 mg |
Potassium | 406 mg | 209 mg | 0 mg | 121 mg | 520 mg | 688 mg | 900 mg |
Calcium | 309 mg | 204 mg | 0 mg | 0,39 mg | 288 mg | 600 mg | 1 070 mg |
Phosphore | 281 mg | 67,5 mg | 0,22 mg | 194 mg | 262 mg | 416 mg | 1 100 mg |
Fer | 7,02 mg | 2,89 mg | 0 mg | 2,4 mg | 8 mg | 12 mg | 6 400 mg |
Magnésium | 96,6 mg | 23,1 mg | 0,086 mg | 64 mg | 94 mg | 147 mg | 250 mg |
Zinc | 2,96 mg | 1,75 mg | 0 mg | 1,8 mg | 2,5 mg | 7 mg | 3 100 mg |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive | 6,65 % | 18,1 % | 0 % | 0 % | 0 % | 45 % | 100 % |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) | 13 % | 10,1 % | 0 % | 0 % | 15 % | 30 % | 35 % |
Pays : Belgique - Voir les produits correspondants du monde entier
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