Fromages à pâte molle à croûte fleurie
Fait partie de :
en:Soft cheeses, Fromages, Produits laitiers fermentés, Produits fermentés, Produits laitiers
Contient :
- Bries
- Camemberts
- Carrés de l'Est
- Chaource
- Coulommiers
- Saint-Félicien
- Saint-Marcellin
- Selles-sur-Cher
- Fromage à pâte molle double crème environ 30% MG
- Fromage à pâte molle triple crème environ 40% MG
- Fromage à pâte molle et croûte fleurie
- Fromage rond à pâte molle et croûte fleurie 5 à 11% MG
- Fromage rond à pâte molle et croûte fleurie environ 11% MG type coulommiers allégé en matière grasse
- Fromage rond à pâte molle et croûte fleurie environ 5% MG type camembert allégé en matière grasse
- Fromage à pâte molle et croûte mixte (lavée et fleurie) colorée
- Fromage à pâte molle à croûte lavée au lait pasteurisé
- Fromage à pâte molle et croûte lavée allégé environ 13% MG
- Brillat-Savarin
- Fromages charolais
- Pérail
- Rigotte de Condrieu
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 92 produits de la catégorie Fromages à pâte molle à croûte fleurie dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 105 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Énergie |
1 290 kj (309 kcal) |
168 kj (41 kcal) |
452 kj (108 kcal) |
1 080 kj (256 kcal) |
1 270 kj (303 kcal) |
1 540 kj (375 kcal) |
2 420 kj (578 kcal) |
Matières grasses | 25,6 g | 4,78 g | 1,9 g | 20 g | 25 g | 33 g | 41 g |
Acides gras saturés | 17,3 g | 3,74 g | 0,7 g | 13 g | 17,3 g | 22 g | 27 g |
Glucides | 0,938 g | 1,17 g | 0 g | 0 g | 0,769 g | 2 g | 55 g |
Sucres | 0,391 g | 0,338 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 1 g | 40 g |
Fibres alimentaires | 0,056 g | 0,157 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 7,4 g |
Protéines | 17,7 g | 2,41 g | 0 g | 13,1 g | 18 g | 21 g | 29,2 g |
Sel | 1,48 g | 0,19 g | 0,01 g | 1,3 g | 1,4 g | 1,8 g | 2,6 g |
Calcium | 375 mg | 137 mg | 0 mg | 350 mg | 400 mg | 520 mg | 550 mg |
Pays : Belgique - Voir les produits correspondants du monde entier
105 produits