Mascarpone

Catégorie : Mascarpone

Fait partie de :

Fromages à la crème, Fromages italiens, Fromages, Produits laitiers fermentés, Produits fermentés, Produits laitiers

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 17 produits de la catégorie Mascarpone dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 17 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	1 350 kj (324 kcal)	433 kj (104 kcal)	360 kj (87 kcal)	496 kj (120 kcal)	1 480 kj (359 kcal)	1 660 kj (403 kcal)	1 690 kj (403 kcal)
Matières grasses	32,5 g	11,9 g	5,5 g	9,3 g	36 g	41 g	42 g
Acides gras saturés	22,4 g	8,51 g	3,5 g	5,3 g	25 g	28 g	29 g
Glucides	3,46 g	1,29 g	2,1 g	2,5 g	3 g	6,4 g	6,8 g
Sucres	3,04 g	0,741 g	2,1 g	2,5 g	3 g	4,9 g	5,3 g
Fibres alimentaires	?	?	?	?	?	?	?
Protéines	3,79 g	0,974 g	1,8 g	1,8 g	4 g	5,8 g	5,8 g
Sel	0,217 g	0,295 g	0 g	0,05 g	0,08 g	0,9 g	1,38 g