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Light Philadelphia, spécialité de fromage frais - 200 g

Light Philadelphia, spécialité de fromage frais - 200 g

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Code-barres:
5410068237501(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Fromage frais light

Quantité : 200 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Philadelphia

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Produits à tartiner, Produits à tartiner salés, Fromages de vache, Fromages pasteurisés, Fromages à tartiner, Fromages à la crème

Labels, certifications, récompenses : Point Vert
Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : Oosterhout

Code de traçabilité : NL DE-12060 EG, DE NI-12060 EG

Pays de vente : Belgique, France, Pays-Bas

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Nutri-Score UNKNOWN

    Données nutritionnelles manquantes
    ⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.

    Données nutritionnelles manquantes : Acides gras saturés, Sodium, Sucres

    Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, matières grasses saturées, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (30 g)
    Comparé à: Fromages à la crème
    Énergie 615 kj
    (147 kcal)
    184 kj
    (44 kcal)
    -27 %
    Matières grasses 11 g 3,3 g -35 %
    Acides gras saturés ? ?
    Glucides 5,2 g 1,56 g +9 %
    Sucres ? ?
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 7,4 g 2,22 g +13 %
    Sel ? ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 30 g

Ingrédients

  • icon

    8 ingrédients


    Fromage frais 81%, préparation de protéines de lait, sel, stabilisants(farine de graines de caroube, carraghénanes), acidifiant (acide citrique)
    Allergènes : Lait
    Traces : Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:milk-protein-preparation

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Fromage

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:milk-protein-preparation

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: cheese 81%, milk protein preparation, salt, stabilizers (carob seed flour, carrageenan), acidifier (citric acid)
    1. cheese -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 81 - percent: 81 - percent_max: 81
    2. milk protein preparation -> en:milk-protein-preparation - percent_min: 4.75 - percent_max: 19
    3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 14.25
    4. stabilizers -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 7.125
      1. carob seed flour -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 7.125
      2. carrageenan -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5625
    5. acidifier -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.75
      1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.75

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par malikele
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