Légumineuses et dérivés

Catégorie : Légumineuses et dérivés

Fait partie de :

Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 339 produits de la catégorie Légumineuses et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 358 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 1 070 kj 991 kj 116 kj 162 kj 481 kj 2 600 kj 3 700 kj
Énergie (kcal) 256 kcal 226 kcal 0 kcal 37 kcal 122 kcal 625 kcal 900 kcal
Énergie 1 060 kj
(256 kcal)
941 kj
(226 kcal)
0 kj
(0 kcal)
155 kj
(37 kcal)
508 kj
(122 kcal)
2 600 kj
(625 kcal)
3 770 kj
(900 kcal)
Matières grasses / Lipides 14,5 g 20,5 g 0 g 0,4 g 1,8 g 51,2 g 100 g
dont Acides gras saturés 2,3 g 3,33 g 0 g 0 g 0,3 g 8,6 g 21 g
Glucides 13,4 g 11,5 g 0 g 2,1 g 11 g 44 g 70,7 g
dont Sucres 3,03 g 2,36 g 0 g 0,5 g 2,5 g 7,1 g 51,2 g
Fibres alimentaires 4,97 g 3,05 g 0 g 0,5 g 5,1 g 9,8 g 27 g
Protéines 11,9 g 9,28 g 0 g 2 g 7,4 g 26,6 g 48,1 g
Sel 0,357 g 0,328 g 0 g 0 g 0,3 g 1 g 12,6 g
Sodium 0,143 g 0,131 g 0 g 0 g 0,12 g 0,4 g 5,04 g
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 0,75 µg 0 µg 0,75 µg 0,75 µg 0,75 µg 0,75 µg 1,5 µg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,21 mg 0 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,24 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,38 µg 0 µg 0,38 µg 0,38 µg 0,38 µg 0,38 µg 0,38 µg
Calcium 120 mg 0 mg 120 mg 120 mg 120 mg 120 mg 120 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 74,8 % 30,8 % 4,9 % 6,9 % 90 % 100 % 100 %
Score nutritionnel - France 0,158 0,158 0,158 0,158 0,158 0,158 0,158
Nutri-Score B B B B B B

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